Samantha Forrest je nagrajena prehranska nutricionistka in lastnica podjetja Fussy Food Plates, katere poslanstvo je pomagati družinam, da se ob hrani počutijo manj pod stresom in bolj podprte. Tukaj deli hitro in enostavno recepturo za prigrizek, ki ga je mogoče vzeti s sabo.
Sestavine
Količina 12 mufinov
- 2 jajca
- 120 ml mleka
- 15 ml olja
- 125 g moke
- 1 žlička pecilnega praška
- Ščepec soli
- Preostala šunka in nariban sir (po okusu)
Postopek
- Pečico segrejte na 180 °C.
- Jajca, mleko in olje dobro zmešajte v skledi.
- Dodajte suhe sestavine (moko, pecilni prašek, sol) in mešajte, dokler niso le delno premešane.
- Vmešajte nasekljano šunko in nariban sir.
- Testo razdelite v namaščen pekač za mufine in pecite 20 minut ali dokler ne dobijo zlatorjave barve.
