Že več kot 20 let uživamo v prijetnem, sladkobno jesenskem okusu Pumpkin Spice Latte iz Starbucksa, tako toplo kot hladno, in povsem naravno je, da ta okus najde pot tudi v drugih jedi in napitkih, ki jih prinesevamo na mizo. Ti overnight oats s okusom bučnega latteja prinašajo to toplino v vaš jutranji ritual. Pravi bučni pire v njih se odlično ujema z rahlo sladkim javorjevim sirupom in hrustljavimi ovsenimi kosmiči. Pripravljena kava prepoji kosmiče z značilnim okusom latteja, in v receptu je dovolj začimb iz bučnega peciva, da zaokroži jesenske okuse. Espresso in preliven jogurt s sladoom z javorjem sta enostavna zaključka in resnično potisneta ta zadovoljujoč zajtrk na višjo raven.
En izmed mojih najljubših delov tega recepta je, da ga lahko uporabimo tudi kot sladico. Je hranljiv in dovolj zadovoljujoč, da te poganja do kosila, a dovolj sladek, da je popoln grižljaj po večerji, in ni preveč sladko, da bi škodovalo mirnemu spanju. Je ena izmed redkih zajtrkov, ki se lahko vključi kot sladica, kadar želiš okus.
Gather the ingredients for pumpkin spice latte overnight oats
Za izvedbo tega recepta začnite z ovsenimi kosmiči. Namizni kosmiči ne bodo držali oblike, saj so že kuhani in zelo hitro vpijejo tekočino, kar jih naredi pastozne. Med suhim blagom vzemite bučni pire, javorjev sirup in mleti laneni seme. Če imate cela lanena semena, uporabite kavni ali začimbni mlinček, da jih pretvorite v droben prašek. Kakršna koli kava bo delovala v tem receptu, za zgornji sloj pa boste potrebovali espresso prašek. Obrnite se k mleku in stepeni smetani. Mlečne alternative bodo prav tako delovale v tem receptu. Nato preverite svojo skrinjo s začimbami za mešanico bučnega peciva (pumpkin pie spice), cimet in po želji cimetove paličice za postrežbo.
Step 1: Add ingredients to a bowl
Dodajte bučni pire, kavo, mleko, 3 žlice javorjevega sirupa, laneno seme in mešanico bučnega peciva v večjo skledo.
Step 2: Whisk until smooth
Še vedno mešajte, dokler ne dobite gladke zmesi brez ostankov buče.
Step 3: Stir in oats
Vmešajte ovsene kosmiče, da so popolnoma premazani z mešanico.
Step 4: Divide the mixture into jars
Enakomerno razdelite zmes med tri kozarce po 355 ml. Poskrbite, da ostane prostor za topping.
Step 5: Refrigerate the oats
Zmes pokrijte in shranite v hladilniku najmanj 4 ure ali čez noč, dokler ovseni kosmiči ne postanejo mehki in zmes ne postane gosta dovolj, da žlica ostane pokonci.
Step 6: Combine the espresso powder and syrup
Ko boste pripravljeni na serviranje, v preostali 2 čajno žlički javorjevega sirupa dodajte espresso prašek in mešajte, dokler popolnoma ne raztopi brez temnih pik.
Step 7: Fold the espresso into the whipped topping
Nežno vmešajte espresso mešanico v stepeno smetano.
Step 8: Spoon on the topping
Žlico dodajte k vsakemu kozarcu z ovseno kremo na vrhu.
Step 9: Add cinnamon and serve
Potrpite s cimetom pre serviriranjem.
What can I serve with overnight oats?
Pumpkin Spice Latte Overnight Oats Recipe
Naši overnight oats z bučnim lattejem prinašajo jesensko udobnost med zajtrkom, z bučnim pirejem, javorjevim sirupom, hrustljavimi ovsenimi kosmiči in dodatkom kave.
Skupni čas: 4 ure, 10 minut
- ¾ skodelice bučnega pireja iz konzerve
- ¾ skodelice močne pripravljen kave, ohlajene
- ¾ skodelice mleka
- 3 žlice plus 2 čajne žličke purega javorjevega sirupa, razdeljeno
- 3 žlice mletega lanenega semena
- 1 čajna žlička mešanice bučnega peciva (pumpkin pie spice)
- 1 ½ skodelice navadnih ovsenih kosmičev
- ½ čajne žličke instant espresso praška
- 1 skodelica stepene smetane
- ⅛ čajne žličke mletega cimeta
- cimetove paličice za serviranje
- Dodajte bučni pire, kavo, mleko, 3 žlice javorjevega sirupa, laneno seme in mešanico bučnega peciva v veliko skledo.
- Zmešajte, dokler ni gladko, brez sledi buče.
- Vmešajte ovsene kosmiče, da so popolnoma premazani.
- Enakomerno razdelite zmes med tri kozarce po 12 uncah. Poskrbite, da ostane prostor za topping.
- Pokrijte in shranite v hladilniku vsaj 4 ure ali čez noč, dokler ovseni kosmiči niso mehki in zmes dovolj gosta, da žlica ostane pokonci.
- Ko boste pripravljeni za serviranje, v preostale 2 čajni žlički javorjevega sirupa dodajte espresso prašek in mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi brez temnih pik.
- Nežno vmešajte espress mešanico v stepeno smetano.
- Na vsak kozarec dodajte kavo peno na vrhu.
- Pred serviranjem potresite s cimetom.
| Kalorije na porcijo | 354 |
| Skupne maščobe | 11.7 g |
| Nasičene maščobe | 4.7 g |
| Trans maščobe | 0.0 g |
| Holesterol | 21.3 mg |
| Skupni ogljikovi hidrati | 56.5 g |
| Prehranske vlaknine | 7.7 g |
| Skupne sladkorje | 22.1 g |
| Sodium | 36.6 mg |
| Beljakovine | 10.3 g |
Očitki so Edamamove ocene na podlagi razpoložljivih sestavin in priprave. Ne smejo biti priznane kot zamenjava za nasvet profesionalnega nutricionista.
What toppings and mix-ins pair best with pumpkin spice latte overnight oats?
Obstajajo številni zabavni prelivi, ki jih lahko dodate k temovernight oats za različico. Kakšen orešček, ki doda hrustljavost, je popoln. Oreščki so lahko dober vir beljakovin: poskusite s popečenimi pekani ali orehi. Da stopite stopnjo sladkosti z orehi, pripravite karamelizirane orehe. Toastirani pepitas, sončnična semena ali konopljini semeni so popolna alternativa brez oreščkov.
Ščepec granole je še en način za dodajanje okusa in hrustljavosti. Izberite najljubši okus ali izberite jabolčno-cimetasto granolo s pridihom jeseni. Dodajanje čokolade bi usmerilo latte v močno čokoladno smer. Poskusite dodati čokoladne kosmiče, kakavove zrnavice ali naribano čokolado za impresivne čokoladne drobce na vrhu. Dodajanje svežega ali suhega sadja je še en način za izboljšanje kosmičev. Naravna narezana jabolka bi naglasila temo jeseni, ali jih lahko tudi popražite z malo vode in cimeta za bolj dramatičen jesenski okus. Rezine banan so sladka in preprosta kombinacija, vendar jih dodajte tik pred postrežbo namesto, da jih dodate v kozarce vnaprej. Narezani datlji so še en način, kako dodati več sladkobe ter dodatne vlaknine. Te lahko dodate neposredno v zmes ovsene ali jih dodate na vrh pred serviranjem. Suhe brusnice, češnje ali rozine pa dodajo tudi pridih sadnega okusa.
How do you meal prep overnight oats for the week, including storage, containers, and freezing?
Glavna prednost priprave overnight oats je enostavna priprava in to, da lahko zajtrke pripravite za več dni. Ko skuhate batch overnight oats, ga lahko razdelite v posamezne porcije ali pa shranite celotno serijo v večji posodi in jo porcijsko servirate. Če uporabljate posamezne posodice, naj imajo tesno prilegan pokrov. 16-unc mason kozarci dobro delujejo in pustijo prostor za dodatek vrha. Weck kozarci z metalnimi sponami so prav tako idealni za overnight oats. Ker se posode morda lahko hranijo v hladilniku cel teden, plastične folije in alu folije niso dobre možnosti, saj ne ustvarijo tesnega zapečata. Poskrbite, da so posode širokega odprtja, da lahko z žlico enostavno dosežete vse dele kozarca.
Lahko tudi zamrznete overnight oats za do 3 mesece. Uporabite posode, ki so zamrzovanju odporne, in na kozarce nalepite trak zmaskirne lepilne trake, da se spomnite datuma. Da bi postregli kozarce iz zamrzovanja, jih odtajajte v hladilniku čez noč, nato pa dodajte malo mleka, da jih zmehčate pred serviranje.
