Texas Roadhouse je veriga restavracij z zrezki, ki ponuja širok izbor jedi iz zrezkov po relativno nizki ceni v primerjavi z drugimi restavracijami. Ampak če se ne želite razmetavati z glavno jedjo po polni ceni, predjedi Texas Roadhousa ponujajo cenejšo možnost, ki kljub temu poteši vaš apetit. Ocenili smo vse predjedi Texas Roadhousa, in naša izbira številka 2 združuje dve okusni jedi v eni priročni košari, ki predstavlja vredno nadomestilo za celoten obrok.
The Killer Ribs prinašajo komplet svinjskih reber, prelitih s sladko in rahlo kislo BBQ omako, postrežen z ob prilogo pomfriji iz debelega krompirja. Glede na to, da v predjedi dobite meso in krompir, kar je bistveno ceneje od katere koli glavne jedi, prihranite denar, ne da bi pri tem popuščali pri porcijah. Pomfrije lahko brez dodatnih stroškov zamenjate z drugo prilogo. Tako lahko obrok še bolj obogatite s pranjem pečenega krompirja, na primer. Kar zadeva same rebra, smo ugotovili, da so izjemno mehka in sočna, z bogatim okusom, ki ga dopolni sladka BBQ omaka. Poleg tega kuharji rebra pred postrežbo popečejo na žaru, da dobijo značilno karamelizacijo, nato jih prelijemo z omako. To povzroči karamelizacijo sladkorja v BBQ omaki skupaj z beljakovinami reber, kar ustvari hrustljavo zunanjo skorjo. Tekstur alni kontrast med sočnim, na dah topi mesom in skorjo je vrhunsko doživetje, ki je tej predjedi prineslo drugo mesto.
Ocene strank in več trikov pri naročanju
Gosti Texas Roadhouse so se na Redditu in Facebooku oglasili, da izrazijo svoje občudovanje nad sočnimi, mehki rebrci z omako. Eden uporabnik Reddita jih je opisal kot “prelepo okusno skorjo in meso, ki se razpade s kosti ter se topi na jeziku!” Texas Roadhouse se ne pretvarja, da je teksaška žarna, ki dimlja rebra več dni, vendar ponuja dosleden dober komplet reber, ki goste navdušuje. “Kolikor gre za verige,” pravi Redditor, “najbolj zanesljivo rebro.”
Barbeque navdušenci na Redditu so bili precej ostri kritiki tako imenovanih “shortcut ribs”, ki so zapisali: “z njimi bi lahko obrisali dovolj omake, da bi napolnili steklenico.” Vendar so oboževalci zadovoljni z teksturo in okusom reber, kljub domnevnim skrajšanjem. Redditor pravi: “omaka je okusna in kislo-sladka ter narejena tako vedno … verjetno sem jih jedel več kot 100-krat v življenju.” Druga objava na Facebooku je pohvalila mesnatost reber in kljub temu, kar pravijo skeptiki, so mislili, da “ni bilo preveč omake.”
Ker so predjedi Killer Ribs kot cel obrok poceni, lahko ta obrok vključuje še dodatno prilogo, na primer coleslaw ali solato iz domače hiše – še ena priljubljena izbira. Lahko pa začnete tudi z predjedjo Cactus Blossom, ki je bila naša osebna najljubša. Na drugem koncu spektra pa lahko k zrezku dodate tudi pol rek reber.
