Oče in hčerka iz Leitrima, Michael Ruddock in Aoife Ruddock iz Ballinamore, sta si zagotovila mesto v zaključnih fazah letošnjih Nacionalnih tekmovanj v peki temnega kruha.
Medtem ko je Michael postal finalist v Nacionalnem tekmovanju v peki temnega kruha za seniorje, je bila njegova hči Aoife izbrana kot ena izmed osmih finalistk v Nacionalnem mladinskem tekmovanju v peki temnega kruha.
Letno iskanje najboljših pekarjev na Irskem bo potekalo na 2026 Nacionalnem prvenstvu v oranju, ki bo potekalo od 15. do 17. septembra 2026.
Za obiskovalce tega pričakovanega kmetijsko-žetevnega dogodka bosta Nacionalno tekmovanje v peki temnega kruha in mladinsko tekmovanje v peki temnega kruha ponudila priložnost, da opazujejo dve skupini finalistov, ki pod pritiskom spečejo svoje kruhe ter preizkusijo svoje recepte, tehnike in leta peke kruha.
Da se zoži izbor najboljših med najboljšimi, je komisija s sodniki vzela vzorce več kot 130 kruhov iz vseh koncev Irske. Vsak finalist predstavlja mešanico osebnega pridiha in globoko zasidrane irske pekarske dediščine, ki odraža raznolikost in bogastvo receptov temnega kruha, ki so se prenašali iz roda v rod.
Za tekmovanje odraslih, ki ga sponzorira Euronics v partnerstvu z Nacionalnim združenjem za oranje (NPA) in Irish Country Women’s Association (ICA), bo letošnje tekmovanje videlo osem finalistov, ki bodo zastopali pet pokrajin po državi.
Vsak pekar se bo pomeril na dveh polfinalnih dneh popoldne 15. in 16. septembra. Finalnih štirih pekarjev, ki se uvrstijo naprej, se bo nato pomerilo v velikem finalu popoldne 17. septembra.
Na kocki je kar precej, saj zmagovalec prejme 5.000 evrov v gotovini in peč NEFF Slide & Hide Oven v vrednosti preko 2.000 evrov, isti model, ki je znan po nastopih na The Great British Bake Off. Tretji finalist na zadnji dan bo prav tako prejel darilno kartico Euronics v vrednosti 500 evrov.
Finalisti 2026 v kategoriji seniorjev so:
- Ann Loftus, Mayo
- Ber Ennis, Westmeath
- Geraldine Maguire, Meath
- John Quinlivan, Limerick,
- Michael Ruddock, Leitrim
- Sarah Davitt, Mayo
- Therese Lonergan Westmeath
- Olivia Nash, Dublin
Za mladinsko tekmovanje bo osem finalistov zastopalo šest pokrajin, pri čemer bo vsak mladi pekar prinesel svojo zgodbo, svoj način peke in družinsko tradicijo v tekmovanje.
Polfinala bosta potekala na Nacionalnem prvenstvu v oranju v Scregganu v jutranjih urah 15. in 16. septembra, veliki finale pa bo potekal zjutraj 17. septembra.
Zmagovalni mladinski pekar bo prejel darilno kartico Euronics v vrednosti 1.500 evrov, dodatna darilna kartica Euronics v vrednosti 1.500 evrov pa bo dodeljena tudi njegova šola.
Finalisti mladinske kategorije za leto 2026 so:
- Áine Flood, Dublin
- Aoife Ruddock, Leitrim
- Callum McKeague, Donegal
- Lucia Sweeney, Donegal
- Lucy Tate, Cork
- Rachel Murphy, Limerick
- Sinead Murray, Roscommon
- Cara Wall, Dublin
