Kolikor obstaja človeštvo, ki se spopada z izzivi vsakdanjega življenja in, no, z drugimi ljudmi, smo vedno cenili dejstvo, da se lahko dan konča z oljčnim kozarčkom nečesa lepega in alkoholnega. To je tako že tisočletja — zgodovina fermentacije in destilacije sega približno k letu 800 pr. n. št., in odkritja, ki temeljijo na alkimiji. To destiliranje naredi neke vrste magijo, in res odlična destilarna vas bo prepričala v to. Dobra novica je, da jih ima vsakemu stanu en primeren kandidat – odličnih destilarnih je v vseh državah.
Poznavanje rdečih zastav, ki označujejo destilarne, katerih je treba izogibati, je pomembno, vendar želimo govoriti o drugi plati stvari in najsvetlejšo točko usmeriti na najboljše, kar ponuja vsaka država. Izbor teh destilarnih ni bil enostaven.
Da bi to naredili, smo začeli z nagradami: izbrali destilarne, ki so si prislužile pomembne nagrade za več izdelkov, brez prednostnega nagrajevanja določenega tipa destilata. Iščemo tudi destilarne, ki imajo jasen stik z državo: bodisi s pridelavo surovin v državi, spoštovanjem zgodovine destilacije na tem območju ali ustvarjanjem zabavnih okusov, ki so navdihnjeni z regionalnimi specialitetami. Najboljši nenehno inovirajo, imajo zelo ljubljene vodilne izdelke in so steklenice, na katere boste želeli paziti.
Alabama: John Emerald Distilling Company
Prepoved je prenehala leta 1933, vendar Alabama šele leta 2015 spet dobila destilarno viskija. To je John Emerald Distilling Company, družinsko podjetje.
John Emerald izdaja Single Malt Whisky, ki ga Southern Living uvršča med najboljša rokodelska izdelka na jugu. Sestavine, pridobljene v Alabami, so prednost, in poleg nagrad za žgane napitke je pridobil priznanja tudi za sodelovanje v skupnosti.
johnemeralddistilling.com
(334) 737-5353
706 North Railroad Ave, Opelika, AL 36801
Alaska: Anchorage Distillery
Aljaska je divja in drzna dežela in če ste kdaj pomislili, kakšen bi bil okus v obliki alkohola, ima Anchorage Distillery za vas odgovor. Voda je pridobljena iz ledenikov države, žita pa so pridelana v Aljaski, rezultati pa so nagrajene viskije, gin in vodke.
Aljaska je začela destilirati šele leta 2014, zato je to nujni novinec. Zdaj lahko najdete te enkratne okuše vrste napitkov po drugih državah.
anchoragedistillery.com
(907) 561-2100
6310 A St, Anchorage, AK 99518
Arizona: Arizona Distilling Co.
Ljudje v Arizona Distilling Co. niso tuji nagradam. Samo Desert Dry Gin je prejel nagrade, vključno z dvojno zlatom na San Francisco Spirits Competition in srebrno medaljo v London Spirit Masters seriji.
Gin destilarne je popoln prikaz njihovega načela, ki je osredotočen na Arizono, saj so vse zelišča gojena na severu države. Vodka je prav tako prejela dvojno zlato.
azdistilling.com
(480) 921-2487
155 W Main St, Mesa, AZ 85201
Arkansas: Delta Dirt Distillery
Delta Dirt Distillery je prepletena z zgodovino in tradicijo. Nagrajene vodka in gin sta se pridružila vodilnim bourbon izdajam, družinsko podjetje z koreninami, ki segajo v več generacij zemljiških najemnikov.
Danes se družinska zemlja uporablja tudi za gojenje sladkorne pese, ki se potem pretvori v žgane napitke, in to je prav tako tradicija. Lastnik Harvey Williams Jr. je bil že v poslu, ko je izvedel, da ima družina zgodovino moonshinea.
deltadirtdistillery.com
(870) 662-5709
430 Cherry St, Helena, AR 72342
California: Spirit Works Distillery
Spirit Works je bil leta 2020 razglašen za Destilarno leta s strani American Distilling Institute. Izdajo nagrajenih napitkov, kot staStraight Wheat Whiskey in Barrel Reserve Sloe Gin.
Ta kraj je zaslužen, da je s Sloe Gin prinesel v ZDA velik odziv. Vsaka stvar se začne z zrnjem iz Kalifornije in se konča v kraju, ki je znan po inovacijah, družbenem vključevanju in vodilni vlogi pri opredeljevanju rokodelskih destilatov.
spiritworksdistilling.com
(707) 731-9667
6790 McKinley St, #100, Sebastopol, CA 95472
Colorado: Breckenridge Distillery
Ko odprete steklenico Breckenridge Distillery, boste poskusili žgane napitke iz Rocky Mountain snežnih virov. Drugi sestavine so pridelane v državi, vključno s slivami iz Palisade.
Rezultati govorijo zase in so postavili to mesto med najbolj nagrajevanih destilarnih v državi. Njegov vodka je prejel najvišja priznanja na World Vodka Awards.
breckenridgedistillery.com
(970) 547-9759 Ext. 2
1925 Airport Rd, Breckenridge, CO 80424
Connecticut: Fifth State Distillery
Fifth State Distillery je bil razglašen za slamninske sladke gin tonk st. Connecticut gin Distillery of the Year s strani New York International Spirits Competition za leto 2021, 2022, 2023, 2024 in 2025. To družinsko podjetje uporablja zrnja, pridobljena na družinskih kmetijah v Connecticut, številne pa že prihajajo iz generacij.
Kreativne ponudbe gina poudarjajo marakujo, pomarančo in Madagascar zelen poper. Javorjev whiskey izstopa kot chut na Novi Angliji.
fifthstatedistillery.com
(203) 258-3422
259 Asylum St, Bridgeport, CT 06610
Delaware: Painted Stave
Obiščite Painted Stave in boste našli vrt za koktajle, zunanjo sedežno površino in tacos tržnico v rezidenci. Oglejte si seznam priznanj, vključno z whiskeyjem Best Bottled in Bond Rye Whiskey po American Distilling Institute.
When it came time, Lost Lantern Whiskey selected distilleries for its United States of Bourbon. This blended bourbon sourced from a distillery in each state — and this one made the cut.
paintedstave.com
(302) 653-6834
106 W Commerce St, Smyrna, DE 19977
Florida: Wicked Dolphin
Izjemno poimenovana Wicked Dolphin spada v isto skupino kot najboljše destilarne v državi. 3-letni rum je prinesel vrhunske nagrade in potrdil svojo kakovost kot družinska destilarna. Florida-pridobljeni sestavine vključujejo sladkorni trs, ki raste v kraju ob obdelavi.
wickeddolphin.com
(239) 242-5244
131 SW 3rd Place, Cape Coral, FL 33991
Georgia: Thirteenth Colony Distilleries
V letu 2025 je Thirteenth Colony Distilleries proslavil peti naslov Best of Georgia. Ko prešteješ množico drugih nagrad, je jasno, zakaj.
Ta destilarna poseže v izjemnost s tem, da izkorišča podnebje: mrzli zimi in vroča poletja pomenijo hitrejši, globlji proces zorenja za viskije in bourbone. Spremenila je majhno družinsko delo v izredno priljubljeno podjetje.
13thcolonydistillery.com
(229) 924-3310
305 N Dudley St, Americus, GA 31709
Hawaii: Ocean Organic Farm & Distillery
Na Ocean Organic Farm & Distillery se dogajajo resničen izjemni podvigi. So partner Pacifiškega fundusa za velikanom zaščito živali, z osredotočanjem na okolju prijaznost.
Ta kraj goji lastno sladkorno sladico sladkorne trstiče in uporablja globoko morsko vodo za svojo vodko. Obstajajo tudi organski rumi in gin, kar sestavlja lineup, ki je prejel nacionalni odziv.
oceandistillery.com
(808) 877-0009
4051 Omaopio Rd, Kula, HI 96790
Idaho: Grand Teton Distillery
Ko izberete steklenico Grand Teton Distillery, dobite izdelek, narejen iz krompirja iz Idaha in vodne taline s planinskih virov.
Ta vodka je leta 2013 prejela cenjeno Double Gold na San Francisco World Spirits Competition – dve leti po tem, ko je obrat zaživel. Zadeva bi lahko bila še bolj idahovska, če bi obstajala vodka iz gozdne borovice … in obstaja. Dodali so tudi bourbon in whiskey iz sladnega slada.
tetondistillery.com
(208) 354-7263
1755 ID-33, Driggs, ID 83422
Illinois: FEW Spirits
FEW Spirits uporablja lokalna zrna za ustvarjanje nagrajenih izdelkov, navdihnjenih z državo. Vključuje na primer Chicago Smokeworks Whiskey, omenjen kot poziv mestu kot industrijsko preteklostjo.
Rye whiskey te destilarne je bil proglašen za Craft Whiskey of the Year s strani Whisky Advocate, in tukaj je zanimiva zgodba. Prepoved je morda povzročila nepopravljivo škodo, danes pa je destilarna postavila svojo delavnico v mestu Evanston, ki je nekoč bilo središče Temperance Movement in dom aktivistke Frances Elizabeth Willard. Uporabite te inicijale po želji.
fewspirits.com
(847) 920-8628
918 Chicago Ave, Evanston, IL 60202
Indiana: Hard Truth Distilling Co.
Hard Truth Distilling Co. ustvarja sladko mezgo whiskeyja. To pomeni, da v nasprotju z sour mash whiskey ni ponovni uporijo meša, in vsi žitarice, voda in kvas so dodani sveži.
Sladko mešanje bourbona je bilo dodano tukaj leta 2024 in tako močno odjeknilo, da je Robb Report uvrstil ga na seznam najboljših bourbonov stoletja. Prav tako pa ima nagrajeno destilarno ogledov.
hardtruth.com
(812) 720-4840
418 Old State Rd 46, Nashville, IN 47448
Iowa: Lonely Oak Distillery
Lonely Oak Distillery je delojoče kmetijsko podjetje, ki goji postrvi za žgane napitke. Vse, kar gre v bouron, vodko in brez-dodanega sladkega vodka, prihaja iz kmetije in skupine zvestih lokalnih pridelovalcev.
To je prineslo nacionalno priznanje in pohvale Ameriške zveze rokodelskih žganj ter North American Bourbon and Whiskey Competition.
lonelyoakdistillery.com
(712) 579-6756
1833 Elmwood Rd, Earling, IA 51530
Kansas: Union Horse Distilling Co.
Lokalni in srednje zahodski žgani zrni so ime igre pri Union Horse Distilling Co., destilarni, ki obljublja inovacije. Njeni izdelki vključujejo Rivalist American Single Malt whiskey.
Ta whiskey je zmagal z Double Gold na San Francisco World Spirits Competition leta 2024, kar nadaljuje dolgo tradicijo nagrad in priznanj. Bourbon je bil omenjen s strani Wine Enthusiast kot eden najboljših žganj na svetu že leta 2016.
unionhorse.com
(913) 492-3275
11740 W 86th Terrace, Lenexa, KS 66214
Kentucky: Buffalo Trace
Buffalo Trace neprestano pridobiva nagrade za odličnost. Leta 2022 so ga razglasili American Distiller of the Year in Distiller of the Year, s strani Whisky Magazine.
Ta destilarna izdaja nekatere najbolj priljubljene bourbone vseh časov, in s več kot 40 različnimi steklenicami na izbiro, je za vsakogar nekaj. Težko si je ne vzljubiti tega.
buffalotracedistillery.com
(800) 654-8471
113 Great Buffalo Trace, Frankfort, KY 40601
Louisiana: Seven Three Distilling
V mnogih nagradah lahko Seven Three Distilling ponudi številne dosežke, vendar nas navdušijo njihove zgodbe. Ime se nanaša na 73 sosesk v NOLA in destilati so polni zgodovine.
Botanicals of Gentilly Gin se navezujejo na recepture cajunske zdravilne tradicije, medtem ko je St. Roch vodka poimenovan po svetniku, ki je naj bi zaščitil celotno župnijo pred žilno vročino. Gre za zgodovino in nagrade v enem posodju.
seventhreedistilling.com
(504) 265-8545
301 North Claiborne Ave, New Orleans, LA 70112
Maine: Maine Distilleries/ Cold River Vodka
Ime Cold River se nanaša na reko, ki je vir vode za vodko, ki je svetovno priznana na Svetovnem tekmovanju za napitke. Obstaja veliko dela, ki ga vlagajo v vsako steklenico.
Vodka začne z gomoljnim krompirjem iz Maine v majhnem obsegu, da je vsaka steklenica številčno označena. Zdravilo se imenuje ground-to-glass, in obstaja poudarek na trajnosti.
coldrivervodka.com
(207) 865-4828
437 US Route One, Freeport, ME 04032
Maryland: McClintock Distilling Company
Nagrada Maryland Distillery of the Year v letu 2020 s strani New York International Spirits Competition jo uvršča med vodilne destilarne države. Uporabljajo starodavno žetev zrna, ki se vrača v čas pred prohibicijo, in ustvarjajo zanimive izdelke, kot so Forager’s Gin, Bootjack Rye Whiskey in Epiphany Vodka. Zrna, pridobljena v Marylandu, so v središču, kar posnema še večji odjek.
mcclintockdistilling.com
(301) 825-5921
35 South Carroll St, Frederick, MD 21701
Massachusetts: Berkshire Mountain Distillers
Berkshire Mountain Distillers črpa vodo iz gorskih izvirov in voda je tako čista, da so v 19. stoletju verjeli, da ima zdravilne lastnosti. Zdaj ustvarjajo nagrajene destilate.
Destilarna Greylock Gin je bila imenovana za najboljšo v državi s strani The New York Times, poleg vodke, ruma in viskija. Trudili se boste najti destilat, ki bolje zajame bistvo Nove Anglije kot bourbone, staran v javorjevih sodih.
berkshiremountaindistillers.com
(413) 229-0219
356 South Main St, Sheffield, MA 01257
Michigan: Long Road Distillers
Long Road Distillers skrbi za najboljšo regionalno sestavino in drži zavest o obljubi, da ne bo skopal poti — to je moto. Pritegnil je nagrado Distillery of the Year na Berlin International Spirit Competition.
Izdajajo tudi gin, ki so ga razglasili za najboljšega na svetu. Lahko izbereš Sovereign Gin, apple brandy iz sadežev iz Michigana ali celo absint.
longroaddistillers.com
(616) 228-4924
537 Leonard St, Grand Rapids, MI 49504
Minnesota: Brother Justus
V Minnesoti je bil kot središče destilarne, menih Benediktan, imenovan Brother Justus, ki je pomagal ohranjati moonshine med prohibicijo. Danes destilarna, ki nosi njegovo ime, pripada Minnesoti — od vode, ki jo črpa iz reke Mississippi, do lokalno pridelanih žitaric in sodov iz ameriškega hrasta.
Označili so, da je Cold-Peated American Single Malt posebej pohvalen, z okusi, ki jih dajejo mahoni, izkopani iz močvirij države.
brotherjustus.com
(612) 886-1658
3300 5th St, Minneapolis, MN 55418
Mississippi: Cathead Distillery
V Cathead Distillery viskosi in gin, kot Old Soul Bourbon, spoštujejo velike glasbenike blues. Del dobrodelnosti prispeva v ne-profitne organizacije, ki podpirajo umetnost.
Funky napitki, kot Hoodoo Chicory Liqueur, so priljubljeni pri navdušencih, in tudi nekaj večje pozornosti v medijih. Leta 2020 je destilarna pritegnila pozornost fundacije James Beard in bil njena nominirana za kategorijo Outstanding Wine, Spirits, or Beer Producer.
catheaddistillery.com
(601) 667-3038
422 S Farish St, Jackson, MS 39201
Missouri: StillL 630
StilL 630 napitke vključuje viskije in gin, ki sta bila na državni ravni nagrajena: najbolje v državi po American Craft Spirits Association in American Distilling Institute. Drugi napitki, kot rum in brendi, so prav tako prejeli vrsto nagrad.
Lokalni sestavine, ročno izdelani pot-stilno destilarne in dolgi postopki ustvarjajo ponudbe, ki ne bodo ostale neopažene; StilL 630 je ena najbolj nagrajevanih destilarn v državi.
still630.com
(314) 513-2275
1000 South 4th St, St. Louis, MO 63104
Montana: WildRye Distilling
Sestavine, od korenja do jetrov in ribizlov, se gojijo v isti državi, kar je privedlo do nagrajenih bourbon, viskij in gina.
Nihče v Montani ne prinaša toliko pohval kot WildRye Distilling, ki dominira na SIP Magazine’s Best of the Northwest show v letu 2026. Jabola jabolčnega likerja in tvegane češnje so med nagrajenimi izdelki, narejenimi iz lokalno zagotavljene medu in izjemno odpornih vrst češnje, ki preživijo neizprosno podnebje države.
wildryedistilling.com
(406) 577-2288
111 E Oak St, Bozeman, MT 59715
Nebraska: Loup River Distilling
Loup River Distilling uporablja koruzo, ki jo pridelujejo na družinski kmetiji ustanoviteljev, medtem ko staranje pospešujejo vroča poletja in zelo mrzle zime, kar podeli napitkom posebno noto. Obstaja ena izjema: Hooch — neodležani whiskey — je prav tako v ponudbi, nagrada American Craft Spirits Association Heartland Whiskey Competition 2025 pa potrdila njegovo kakovost.
loupriverdistilling.com
(308) 754-2242
503 Howard Ave, St Paul, NE 68873
Nevada: Frey Ranch
Ljudi za Frey Ranch imajo več kot 170 let družinske zgodovine v kmetijstvu. Vsa žita, namenjena destilirani, gojijo na njihovi 2.500-akarpadov hektarji veliki farmi, dodan je bil projekt ljubezni, ki je trajal leta, da je postal realnost.
Dobivajo nagrade v skoraj vseh tekmovanjih, kamorkoli se odprte. Proizvodi, kot je rog rye whiskey, so pridobili prestižno nagrado Double Gold na San Francisco World Spirits Competition.
freyranch.com
(775) 423-4000
1045 Dodge Lane, Fallon, NV 89406
New Hampshire: Cathedral Ledge Distillery
Cathedral Ledge Distillery je certificirano brez gluten, prav tako pa tudi organsko po standardu USDA Organic. Najljubše stranke vključujejo javorjev liker in bourbon, končan v javorjevih sodih, po značaju New Englanda.
Medtem je gin destilarni prinesel naslov New Hampshire Gin Distillery of the Year na New York International Spirits Competition v letu 2021.
cathedralledgedistillery.com
(603) 730-5696
3340 White Mountain Highway, North Conway, NH 03860
New Jersey: Asbury Park Distilling Company
V Asbury Park Distilling Company ni nič kaj novega na obzorju; poudarek je na ginu, ki je v ospredju. Poleg ameriškega gina je na vrsti tudi barrel-aged gin, ki je odličen za nadomestitev v koktajlih, ki običajno zahtevajo bourbone.
Standardni gin je leta 2021 na San Francisco World Spirits Competition prejel naziv Best in Class in prevzel vrh nad številnimi svetovnimi tekmeci.
apdistilling.com
(732) 455-3934
527 Lake Ave, Asbury Park, NJ 07712
New Mexico: Red River Brewery & Distillery
Kot ime pravi, na Red River Brewery & Distillery obstajajo pivo in žgane napitke. Vse se začne z ultra čisto vodo s Sangre de Cristo Mountains, in velika višina pomeni, da napitki pridejo bolj gladko zaradi nižje točke vrelišča med destilacijo.
Srebrni Kralj Vodka je dolgoletna priljubljenost, medtem ko so tequila, bacanora, gin in sotol prav tako pridobili nekaj vrednih časti.
redriverbrewing.com
(575) 754-4422
217 West Main St, Red River, NM 87558
New York: Saint Lawrence Spirits
Saint Lawrence Spirits je bil trikrat zapored izbran za New York State Distillery of the Year. Zelo pohvalni napitki vključujejo cognac barrell-aged whiskey in rye moonshine, del skrivnosti pa je procesiranje žita na zahtevo destilarne, ki zagotavlja svežino.
Ti sestavki so pridobljeni iz farme destilarne in lokalnih kmetov, medtem ko nekateri prihodki pomagajo zaščititi isto reko, ki zagotavlja vodo.
saintlawrencespirits.com
(315) 285-5224
38289 NYS Route 12E, Clayton, NY 13624
North Carolina: Weldon Mills Distillery
V nobeni Severni Karolini ima Weldon Mills Distillery največ nagrad v zadnjih letih in velja za eno najboljših destilarn v državi. Leta 2026 je dodala nagrado Best Woman Distiller International Women’s Spirit Competition, ki jo je prispevala distillerki Kaylin Pulley.
Namenjeni so lokalnim sestavinam in vodi iz reke Roanoke, in vključujejo Caramel Green Apple Whiskey ter Royal Rhubarb Gin.
weldonmills.com
(252) 220-4235
100 Rockfish Dr, Weldon, NC 27890
North Dakota: Proof Artisan Distillers
Proof Artisan Distillers so že več let v Severni Dakoti razglašeni za najboljšega v regiji na Heartland Whiskey Competition, in so prelomili novo poglavje z izdajo prvega legalnega bourbona v zgodovini države. Lokalna zrna niso edini zvezdni izdelki.
Če obiščete degustalnico, boste stopili pred starinski bar iz 19. stoletja, ki je rešen iz uničenja in dan novemu življenju.
proofdistillers.com
(701) 639-4600
414 4th Ave, Fargo, ND 58102
Ohio: High Bank Distillery Co.
Ena iz destilarnih z največ nagrad v državi v letu 2026, High Bank Distillery je pridobila množico pohval, vključno z najboljšim mešanjem whiskeyja v ZDA po San Francisco World Spirits Competition — in to so ponovili trikrat.
Vodik je bil imenovan za eno izmed najboljših na svetu. To je primerno za destilarno, ki ni daleč od središča gibanja proti prohibiciji.
highbankdistillery.com
(614) 826-5347
1051 Goodale Blvd, Columbus, OH 43212
Oklahoma: WanderFolk
WanderFolk je bil ustanovljen z namenom dvigniti slavo okrajnih okrog Oklahoma, in to dosega z izpostavljenimi bourbony, ginom in likerji. Poleg brivskega napitka in zmage v tekmovanjih je značilna še prepoznavna blagovna znamka, ki postavlja zgodbo Oklahome v ospredje.
Same Old Moses Bourbon prinaša zgodovinsko lekcijo in časti 19. stoletnega lastnika prvih barov v Oklahoma.
wanderfolkspirits.com
(405) 445-6448
124 East Oklahoma Ave, Guthrie, OK 73044
Oregon: Westward Whiskey
V Westward Whiskey je veliko zabave: uporabljajo kvasec iz piva v viskijih. Destilarna je zaslovela s posebnimi izrazi, kot je kisla whisky, in je pogosto uvrščena skupaj z najboljšimi v Skotiiji.
Pričakuje se, da bo odnašala nagrade na tekmovanjih, in toliko priznanj, da jo pogosto postavljajo ob najboljših, kar ZDA ponujajo.
westwardwhiskey.com
(503) 235-3174
65 SE Washington St, Portland, OR 97214
Pennsylvania: Maggie’s Farm Rum
Zmagovno magijo ruma Maggie’s Farm je bilo mogoče doslej, zbralo je kup medalj, dvojne zlate medalje in številne nagrade, vključno z več Best in Show zmagami American Craft Spirits Association.
Napitki tukaj prekašajo tradicionalno uporabo melase in namesto tega uporabljajo turbinado slad ter karibske kvasovke, zato so rumi mešani in starani do popolnosti.
maggiesfarmrum.com
(412) 709-6480
3212A Smallman St, Pittsburgh, PA 15201
Rhode Island: Sons of Liberty Spirits Co.
Sons of Liberty Spirits Co. so v letu 2016 pridobili šampionske nagrade prilikom World Gin Awards, 2017 pa naziv American Craft Producer of the Year Whisky Magazine. Še več: leta 2023 je kava-okusljivi whiskey postal najboljši v državi.
Ta destilarna ostaja priljubljena med potrošniki in je prejela tudi nagrado za izbiro bralcev Rhode Island Monthly kot najboljše pijače.
drinksol.com
(401) 284-4006
1425 Kingstown Rd, South Kingstown, RI 02879
South Carolina: High Wire Distilling Co.
Nekatera destilarne puščajo trajen vpliv na industrijo. To se je zgodilo pri High Wire Distilling Co., ki so jo označili kot gonilno silo ohranjanja vrste koruze s poveljstvom.
Napiti so toliko cenjeni, da jih je James Beard Foundation nominirala za več nagrad. Najlepši bourbone Jimmy Red Bourbon je nujen, narejen z starovrstno koruzo.
highwiredistilling.com
(843) 755-4664
311 Huger St, Charleston, SC 29403
South Dakota: Dakota Spirits Distillery
Dakota Spirits Distillery dokazuje, da dobra stvar potrebuje čas in da je družinski projekt več let v nastajanju. Družinsko podjetje je premagalo ovire in ustvarilo napitke, ki dosegajo vrhunske nagrade, vključno z oats whiskeyjem.
Sklepna načela ostajajo verna uporabi zrn pridelanih v Južni Dakoti, vode iz reke Missouri in izdelkov manjših serij.
dakotaspirits.com
(605) 494-1009
3601 Airport Rd, Pierre, SD 57501
Tennessee: Nearest Green Distillery
Texas: Balcones Distilling
Velik tekmovalni preobrat se je zgodil leta 2013, ko je eno malto iz Balcones Distilling v Teksasu zadelo vrh Londonu in domačim najboljšim. Spodbujeval je nagrade, kot American Craft Whisky Distillery of the Year, številni napitki pa imajo pisane medalje. Baby Blue whiskey je prva v državi po Prohibiciji in izstopa po uporabi starega modrega korena.
thebar.com/en-us/brands/balcones
(254) 755-6003
225 S 11th St, Waco, TX 76701
Utah: High West Distillery
V zvezi z Utah High West Distillery so se zadržana zahramba; poudarili so, da so napitki s štirimi dediščinami; vodpa gin; vodko in bourbone. Destilarna je najprimernejša za turistične obiske v regiji.
destilarna kaže z odličnimi rezultati, vključno z nagrado za Best American Whiskey.
highwestdistillery.com
(435) 654-1234
1234 Salt Lake City Road, Park City, UT 84060
Vermont: Barr Hill
Ko gre za pohvale Barr Hill, njihova žgana gin je med najbolj nagrajenimi v državi; destilarna daje zaslugo opoldnevanju opraševanja, ki omogoča njihovo surovo medu, gozdne rože in zelišča. Leta 2024 je bil bar destilarne prvi v državi, ki je bil nominiran za nagrado James Beard Award.
barrhill.com
(802) 472-8000
116 Gin Lane, Montpelier, VT 05602
Virginia: Virginia Distillery Co.
Ljudje pri Virginia Distillery Co. imajo veliko zaslug: so za eno najbolj nagrajenih single malt whiskeyjev v državi. Sprva je to bil projekt dr. Georgea G. Mooreja, in ko je Moore umrl, je sin prevzel vodenje z odobravanim pomenom, vključno z nagradami Destilerije leta in Whisky of the Year na London Spirits Competition.
vadistillery.com
(434) 285-2900
299 Eades Lane, Lovingston, VA 22949
Washington: Heritage Distilling Co.
American Distilling Institute je ena vodilnih organizacij v industriji alkoholnih pijač. Ko so sečeli pregledati podjetja, ki so zaslužna največ nagrad, je Heritage Distilling Company ostala blizu vrha. Med številnimi izdelki, ki so na voljo, je verjetno eden, ki ste ga že slišali: Cocoa Bomb Whiskey. Zlata medalja, Najboljši v razredu in vrh nagrad World Whiskies Awards v letu 2026 so le nekateri od priznanj.
heritagedistilling.com
West Virginia: Smooth Ambler
Pravljični ponos Appalachiansa, Smooth Ambler, je destilarna, ki si je zadala, da West Virginia ponudi resnično vrhunski bourbon in viski. Zdi se, da so nalogo uspešno izpeljali, z Old Scoutom, ki je leta 2016 prinesel naslov World’s Best Single Barrel Bourbon. Ne pozabite na Founders’ Cask Strength rye-forward bourbon, izdelan v lastnih ameriških zrelih žlahtnicah iz zrn Zahodne Virginije.
smoothambler.com
(304) 497-3123
745 Industrial Park Rd, Maxwelton, WV 24957
Wisconsin: Driftless Glen Distillery
Pri Driftless Glen Distillery je veliko zanimivih stvari: več deset različnih vrst žganja. Nagrade so prišle hitro in pogosto za zreli bourbone, ryje whiskey in celo brendi. Ta zadnji se potuje po svetu: narejen je v Franciji in konča v Wisconsinu.
driftlessglen.com
(608) 356-4536
300 Water St, Baraboo, WI 53913
Wyoming: Wyoming Whiskey
Wyoming Whiskey se ponaša z idejo, da ujame bistvo države v kozarcu, in imela je zanimivo pot, ko jo je pod okriljem delila The Macallan, nato pa leta 2026 prevzeli lastniki zaveznika s države.
Nagrade so pripomogle k uspehu — vključno z nagrado World Whiskies Awards za najboljšo ne-kentuckysko majhno serijo bourbon. Steklenice prav tako nekaj prispevajo dobrodelnim organizacijam, ki skrbijo za ohranjanje divjih nacionalnih parkov države.
wyomingwhiskey.com
(307) 864-2116
120 E Main St, Kirby, WY 82430
Methodology
Obstajuje veliko odličnih destilarn po celotni državi, zato je bilo izbiro najboljšega izziv. Iščevali smo destilarne, ki pridobivajo sestavine znotraj države, začenjajo zavezovanje zgodovino območja oziroma sodelujejo z lokalnimi skupnostmi in dobrodelnimi organizacijami v državi. Najboljši od najboljših ponujajo raznolik spekter žganja, redno prejmejo nagrade in ustvarjajo napitke z mislijo na inovacije ter tradicijo.