King’s Hawaiian je zgradil imperij na sladkostih. Mehke žemljice, značilna puhasta tekstura in neizpodbiten pridih sladkosti, ki nekako poskrbi, da sliderji na vsakem družinskem druženju, pri domačem žaru in na nogometnih večerih izginjajo dvakrat hitreje.
Zdaj blagovna znamka vstopa še globlje v slano območje z Butter Buns, novo ponudbo, namenjeno izključno gostinski industriji, ki je premiero doživela med vikendom Nacionalnega združenja restavracij v Chicagu.
Nova žemljica se bolj nagne k maslenemu, slanemu načinu okusa, uporablja pravo maslo, jajca, mlečne izdelke in obogateno testo, da ustvari nekaj bogatejšega od klasične King’s Hawaiian žemljice, hkrati pa ohrani značilno mehko teksturo. Leži nekje na razpotju med puhasto večnamensko žemljico in pravi brioche kruh, namenjeno sendvičem, kjer kruh dejansko nosi svojo težo.
To je verjetno največja prednost Butter Bunsa takoj: vsestranskost. Že zdaj si ga lahko predstavljate pri smashburgers, zajtrkovih sendvičih, ocvrtem piščancu, diner melts ali sijočih nočnih sendvičarskih ponudbah, kjer kruh šteje enako kot nadev sam po sebi.
Za King’s Hawaiian to pomeni tudi pomembno širitev izven sladkega profila, ki ga je blagovna znamka proslavila. Restavracije so vse bolj posegale po vrhunskih kruhih in žemljicah kot način dviga ravni sendvičev, Butter Buns pa se zdi zasnovan prav za to priložnost.
In če obstaja ena stvar, ki so restavracije v zadnjem času ugotovile, je to, da gostje danes zelo opazijo kruh.
