Ponudba hrane na sodobnih stadionih Major League Baseballa je zelo različna od arašidov in Cracker Jackov. Dvorane že dolgo igrajo drugo igro, izven diamanta, z novimi jedmi, ki izpolnjujejo enakomerno ravnotežje med vrednostjo in gurmanskim užitkom. Dodatki k hrenovkam so postali poseben šport. Da, današnje sodobne hrenovke bi razveselile brbončice navijačev iz preteklosti, a to je evolucija. Dejstvo je, da napredek pripelje do hrenovk na stadionih MLB, kot je Crab Mac Dog iz Baltimora, ki ga najdete pri Orioles v Camden Yards in pri Nationals Park v Washingtonu, D.C., obe izbiri.
Več o Stuggy’s samem v trenutku. Pogledajmo Crab Mac Dog: Ko ga natakarji postavijo čez pult, zasije kot žoga na Trofeji Komisije. Zlata makarna omaka z sirom. Veliko kupasto krabje meso, čisto in biserno sijoče. Hrenovka praskne kot hitra podaja. Žemlja je dovolj trpežna, da nosi celotno ekipo. Navijači na Camden Yards, Nationals Park in M&T Bank Stadium bi še vedno jedli dobro, tudi če bi to bila edina hrana, ki bi jo imeli.
Za tega pisca ni boljšega jedilnika na stadionu kot Crab Mac Dog. Seveda lahko gre za nekaj osebne pristranskosti, a hkrati tudi zdrava pamet. To je visokokakovostna različica stadionskega priljubljenega jedi, ki ji je dodan gurmanski pridih, utemeljen na lokalnosti. Hrenovka stane okoli 17 dolarjev, mnogi navijači opažajo, da ne špara pri dodatkih. V oceni vseh hrenovk, ki so na voljo pri Camden Yardu, je Baltimore Banner več recenzentov uvrstilo to frank v top tri. “Stuggy’s crab mac n cheese hot dog is my must-have food item at every game!” pravi eden uporabnik na Redditu.
Stuggy’s zabija tisočkrat na lokalnih športnih prizoriščih
Stuggy’s se je prvič odprl v Fells Pointu leta 2010, v času, ki je bil drugačen, tik preden je foodie-izjem na voljo. Ta viralni koncept je delo družinske ljubezni med očetom in sinom: ponujati gurmanske hrenovke po dostopnih cenah, v slogu take-away. Z menijem, ki vključuje hrenovke s sirom, hrenovke po italijanskem vzoru, klobase po navdihu Chicaga ter jerk-pisek, so Stuggy’s ponudbe zelo Instagramabilne. Crab Mac Dog, začinjen z Marylandovim ikoničnim Old Bay, je postal stalnica že več kot desetletje.
Z odliko gurmanske reputacije, ki vodi v ligi, je Stuggy’s najprej začel prodajati pri Camden Yards, MLB stadionu Baltimorskih Orioles, leta 2012. Posel s hrenovkami je nekaj časa potoval na mobilno platformo, kar je pomenilo, da je njihovo kamnito lokacijo Camden Yards pri Gate H preoblikovali v potujočo stojnico s hrenovkami. Leta 2023 je prodajalec Crab Mac Doga slavnostno vrnil na svojo lastno stojnico. Kar zadeva iskanje Crab Mac Doga v DC, je Stuggy’s začel svojo rookie sezono pri Nationals Park leta 2026.
Stuggy’s, kot vedo navijači O’s, je zdaj nameščen med sekcijami 69 in 71 (105 pri Nationals Park). Toda v sekciji 67 se nahaja sendvičarna Pat & Stuggs, ne pretirano ime, ki prikriva rokodelstvo, ki vnaša v vašo jed na stadionu. “Pat” označuje sodelovanje med Maryland hot dog stojnico in Pat LaFrieda Meat Purveyors, najkakovostnejšo mesarijo v New Jersey od leta 1922. Pri Pat & Stuggs navademu Crab Mac Doga ne ponavljajo, vendar se osredotočajo na druge visokokakovostne mesne jedi, kot so brisket burgerji. Pat & Stuggs se prav tako nahaja v M&T Bank Stadium, vendar za klasični Stuggy’s Crab Mac Dog glejte v sekciji 129.
