Če ste si kdaj po spletu ogledali odličen sendvič, kos pice prepojen z vročim medom ali popolno čašo piva, ste verjetno naleteli na Cassie Stokes.
Dublinčanka si je na Instagramu nabrala kar 338 tisoč sledilcev, zahvaljujoč njenemu neomajnemu lovu za “najboljše” v vsem, kar ponuja Irska.
Ta slastna serija se je začela leta 2021, ko je preizkusila dva božična sendviča v Dublinu — vrhunec je predstavljala mojstrovina Groat’s Guff s česnovim dipom — in se hitro prelevila v kulinarični ogled mesta, ki ga je sledilo kosilo v Naasu in fry-ups v Corku.
Poleg tega, da se z javnostjo pogovarja, da bi odkrila okusne pekarne, restavracije, kavarne in pivnice, Dundrumska žena potuje po državi, da odkrije resnične dragulje, kot sta potopljena pivnica v Kildareju in neverjetna pivnica Gunning v Westmeathu, ki na neizurjen pogled deluje zapuščena.
K omen zgovorimo, je Stokes prav končala z nočno gostiteljsko nalogo na irski predstavitvi nove ustvarjalne platforme Peroni Nastro Azzurro, ONLY Peroni, v Powerscourt Townhouse v Dublinu.
Od 27. maja bo serija aktivacij zavzela Nolita v Dublinu, The Hyde v Galwayu ter Seventy-Seven in Clancy’s v Corku — udeležencem bo to priložnost, da uživajo La Finestra Peroni (Okno Peroni), interaktivno izkušnjo nalivanja, navdihnjeno s tradicionalnimi vinovimi okni južne Italije.
Kot oseba, ki kupuje vso hrano in pijačo, ki jo oceni, je Stokes razumljivo izbirčna pri sodelovanju z blagovnimi znamkami, pri čemer je avtentičnost ključ do njenega uspeha.
“Uživam v vseh njihovih pivih — brez glutena in brezalkoholnih — sem popolna oboževalka,” pravi. “Ta kampanja ni samo o pivu, ampak o tem, kaj resnično pomeni biti ikoničen, in to mi je všeč.”
Lansiranje povezuje pivo z nekaterimi najbolj prepoznavnimi ikonami Italije — klasično opero, grenke kapljice espresa in sirovane rezine pice — kar Cassie popolnoma sprejema.
Čeprav se danes pogosto potika dlje stran, z ogledom v New Yorku in Madridu, jo ikone Irske še naprej navdihujejo.
“Ne mislim iti nikamor drugam, ko imam prost čas,” trdi. “Težko mi je skočiti na letalo.”
Del njenega navdušenja nad Emerald Isle verjetno izvira iz dejstva, da je odraščala v Kanadi, Irska pa ji je skoraj desetletje postala dom daleč od doma.
“Ko smo šli na dopuste na Irskem, smo obiskovali moje starše in vse družinske člane,” razlaga, noting da so bili njeni prijatelji v Torontu vsi Irci in da je celo nekaj časa delala v irskem baru.
“Mi smo res odlični!” dodaja, smeje. “Oprijemam se, kako strastni smo do vsega. Če sušite perilo na štriku, ste strastni do tega. Če govorite o čipsu, boste imeli dober pogovor o tem! Smo preprosto zelo zanimivi.”
Jasno je, da je na pravi poti, saj Stokes svoje delo kristalizira v zbirko priporočil. Poimenovana primerno Best of Ireland, bo naslovljena tako domačinom kot turistom in bo na seznamu njene osebne najljubše izbire.
“Poskušala sem vključiti vse, kar sem mogla, vendar knjige niso neomejene,” pravi. “To bi bilo lahko le toliko strani, zato na žalost ni bilo mogoče vključiti vsega po Irskem. Na primer, cel poglavje o pivnicah je bilo zelo blizu mojemu srcu, ker obožujem pivnice.”
Zaradi polarizirane in pogosto sporne narave interneta sopernično, spletna osebnost pravi, da mora svojo sledilce neprestano opozarjati, da so njena mnenja zgolj mnenja.
Ko je šlo za to, je morala izbrati kraje, ki jih ne more brez.
“Mora biti to povezano z menoj in tem, kar ljubim ter kar mi je všeč,” pravi. “Vsakdo bo imel svoje!”
Best of Ireland avtorice Cassie Stokes je na voljo za prednaročilo že zdaj.
*Vedno pijte odgovorno
