Sprva je bil poskus prepričati otroke, naj se izognejo sladkim gaziranim pijačam; danes pa je ta majhen napitek v prahu postal skrivni kuhinjski trik, ki dvigne na višjo raven vse od receptov za pecivo brez pečenja do vašega najljubšega sangrijskega koktajla. To je Kool-Aid prašek za napitek, ki ga najdete v majhnih paketih v večini lokalnih trgovin ali na spletu. Paketki so cenovno dostopni, na voljo v več okusih, in le en paket, ki ga vlijete v običajen vrč sangrije, lahko doda poseben pridih.
Sangrija je tradicionalno sestavljena iz preproste mešanice sadnega rdečega vina z nizkim taninom, sladkorja (ali sladkornega sirupa) in pogosto še drugega alkohola, kot so brendi ali vodka. Izbira paketa Tropical Punch ali Cherry Kool-Aid je enostaven dodatek k temu. Ker je Kool-Aid prašek brez sladkorja, doda okus brez pretiranega sladkanja, vi pa lahko dodate svojo želeno količino sladkorja. Kool-Aid prašek prav tako doda okus, ne razredči alkohola tako, kot bi ga razredčil dodatek sadja.
A packet of Kool-Aid mix modernizes an historic sangria recipe
Sangrija je do 18. stoletja postala dobro znana in cenjena vino-punch pijača po Evropi ter je sčasoma pridobila ameriško priljubljenost po svetovni razstavi v New Yorku leta 1964. Kool-Aid je do takrat postal družinski pojem, vendar si je res pridobil slavo s svojo zelo priljubljeno oglaševalsko kampanjo iz leta 1978, ki je vključevala ikoničnega maskota ‘Pitcher Man’, ki bi skozi stene razbijal, da poteši otrokovo žejo, kričaje ‘Oh yeah!’
Vzporedna kombinacija otroške mešanice napitkov z zgodovinskim koktajlom se morda sliši nenavadno, vendar učinek je izjemen. Bolj poln občutek v ustih, ki ga doda paket Kool-Aid sangriji, bo za vas in vaše goste prijetno presenečenje.
Da bi dosegli najboljši okus brez morebitnih usedlin ali grudic iz Kool-Aid praška, raztopite ga najprej v malo tople vode, preden ga dodate svoji domači ali kupljeni sangriji. Sangrija je ena izmed zaščitenih pijač, ki se komercialno lahko proda pod imenom sangrije le, če je proizvedena v Portugalski ali Španiji in ima alkoholno vsebnost med 4,5 % in 12 % prostorninsko. Vendar pa domači barmani eksperimentirajo in si dovolijo odstopanja od tistega, kar je res v sangriji, zato aromatiziran Kool-Aid paket naj bi dodal značilen okus ne glede na recept. Zelo dobra poletna ali praznična sangrija, vendar z obdelanim pridihom Kool-Aid? Oh yeah!
