We may receive a commission on purchases made from links.
Ne bi bilo mogoče govoriti o retro ameriškem slogu, ne da bi omenili keramično posodo za piškote. V zadnjem stoletju so ti posodi, ki združujejo uporabnost in kitsch, postale stalnica ameriške kuhinje. Tudi v zadnjih letih so oboževalci Pillsburyja z navdušenjem skušali priti do ponovne izdaje klasične piškotne posode iz 1980-ih, Poppin’ Fresh, ki je bila nekoč prisotna v gospodinjstvih tega desetletja. Torej, kakšna zveza obstaja med keramičnimi figuricami v obliki petelinov, medvedki, ki nosijo predpasnike, in bleščečimi rdečimi jabolki ter koreninami ameriške nostalgije?
Danes mnogi gurmani morda mislijo na posode za piškote kot retro, znane elemente kuhinj starih staršev (nekaterega podobno kot topla sentimentalna svetloba iz lučke pod mikrovalovko ponoči). Toda zgodovina posod za piškote se najprej začne v Angliji. V 18. stoletju so družine v Združenem kraljestvu začele uporabljati posode za shranjevanje sveže pečenih piškotov. Te posode so bile preproste steklene cilindrične posode z kovinskimi pokrovi. Do 19. stoletja so piškotne posode prišle čez ocean v ZDA in pridobile zabavne oblikovne novosti. Pred uvedbo zapiralnih plastičnih vrečk (Ziploc vrečke so bile izumljene v 1950-ih) in zatesnjenih posod (Tupperware ni prišel na trg do leta 1946) so te hladne, temne posode s pokrovi bile uporabne za ohranjanje svežine sušenega peciva, preprečevale vlago, ki povzroča plesni, in upočasnjevale zastaranje. V prvih dneh so bile večinoma izdelane iz stekla. Keramika in porcelan sta postala prevladujoča materiala za posode za piškote šele po drugi svetovni vojni.
Tradicija ustvarjalnosti, uporabnosti in družbenega izraza
Posode za piškote so dosegale vrh priljubljenosti v 1920-ih, ko je gospodarska kriza v času velike depresije prisilila vse več Američanov, da doma pečejo svoje piškote. Tudi v sodobnem obdobju so posode za piškote verjetno najpogosteje opazne med prazniki, ko se obseg domačega pečenja povečuje. Večina posod z domiselno oblikovanimi vzorci, ki jih danes cenijo, je bila proizvedena od leta 1940 do 1970, ko je kuhinja doživela svoj vrhunec priljubljenosti. Javni interes po ustvarjalnih posodah za piškote je sovpadal z širšim naraščajočim potrošniškim trendom, kar je spodbudilo razvoj posod, ki nosijo identiteto. Oblike prepoznavnih likov iz pop kulture, kot so Humpty Dumpty in Betty Boop, do avantgardnih figuric, kot so prašiči v usnjenih jaknah na motorju, so se prikazale po kuhinjah po vsej državi.
Pogled na sedanji čas pa kaže, da keramčne posode za piškote ostajajo temelj vsake kuhinje v stilu “granny chic”. Prvotni modeli iz preteklosti so še vedno na voljo v trgovinah z antikviteti in v trgovinah z rabljenimi predmeti ter na spletnih trgih, kot je eBay, v cenovnem razponu okoli 20–100 dolarjev. Nekatere zbirateljske starinske posode za piškote so danes vredne tudi stotine dolarjev. Dekorativne keramične posode za piškote je mogoče še vedno kupiti nove pri prodajalcih, kot je Amazon, v oblikah od igrivih slikarskih krav do risanih žab in Strawberry Shortcake v božičnem času. Vse, kar je treba storiti, je dvigniti pokrov in vzeti piškot, da okusite del ameriške zgodovine in nostalgije (in se sladkati hkrati).
