7 predjedi v restavracijah z verigo, ki so boljše od glavne jedi

We may receive a commission on purchases made from links.

Ko greš na kosilo ali na večerjo, se morda počutiš, da moraš slediti standardnemu jedilniku in naročiti le glavno jed. Vendar menimo, da je čas, da preprosto naročiš to, kar želiš. In če je to predjed, potem naj bo tako. 

Na mnogih verigah restavracij najdete odlične izbire predjedi, vendar ni vsaka predjed vrhunec jedilnika. Želeli smo pridobiti vpogled v to, katere predjedi verig-restavracij so vredne obiska, in katere so tako odlične, da zasenčijo glavne jedi. Čeprav so mnenja subjektivna, so vse podprte z ocenami uporabnikov in recenzijami Tasting Table. To pomeni, da lahko zaupaš, da jih mnogi resnično obožujejo zaradi izjemnega okusa, bogatega spektra tekstur in celo vrhunske predstavitve. Naslednjič, ko greš ven, razmisli, da eno od teh predjedi postane tvoja glavna jed. Ne boš obžaloval; pravzaprav ti lahko spremeni življenje na boljše.

Morda bi šel najprej v Outback Steakhouse po meso — restavracija si sama pravi, da je steakhouse — toda na meniju izstopa jed, ki zasenči vse zrezke in hamburgerje: Bloomin’ Onion. Ta predjed je ljubljena mnogih, a postalo je jasno, koliko ljudi jo šteje za eno od vrhunskih jedi na seznamu. “Ona Outback Bloomin’ Onion. Steak je predjed,” je zapisal nek uporabnik v temi na Redditu o tej predjedi.

Če jo še niste poskusili, je Bloomin’ Onion ogromna čebula, ročno narezana in potopljena v testo ter ocvrta do zlate hrustljavosti. Morda pomislite, da ni nič posebnega; vendar ni res. “Ona dela življenje vredno živeti,” je dejal eden uporabnikov v istem vlaku razprave. Okusna ocvrta smesa, zapletenost čebule in pekoče bloom omake naredijo to predjed nepozabno.

Čeprav je na vrhuncu okusa in hrustljavosti takoj po pripravi, ne morate jesti takoj, da bi bila dobra. “Bom jo pojedel sam, tudi če bo hladna, naslednje vprašanje,” je dejal še en uporabnik na Redditu. Jed je tako dobro znana, da so jo druge verige predjed čebule zamenično imenovane Bloomin’ Onion — o tem več kasneje.

Nekateri obiskovalci gredo v Chili’s zato, ker cenijo dober posnetek, zato ni presenetljivo, da je Triple Dipper priljubljena izbira. Ta predjed omogoča obiskovalcu, da si sam sestavi predjed tako, da izbere tri predjedi namesto ene. Ni na voljo zgolj nekaj možnosti; izbirate lahko med več različnimi krilci z ali brez kosti z začinjenim okusom, ocvrto mocarelo, Southwestern Eggrolle in drugimi izbiri. “Triple Dipper bo vsakokrat udaril,” je nekdo zapisal na Facebooku.

Drugi pravijo, da so predkrilni na Chili’s kar dokaj novi, a so popolnoma očarani. “Danes sem imel Triple Dipper. Zdaj je vse prav v mojem svetu,” je zapisal nek uporabnik na Facebook objavi, ki govori o predjedi. Če mu lahko dvigne razpoloženje do tega obsega, mora biti vrhunske kakovosti.

Drugi so zapisali, da so odšli s predvidene poti in naročili glavno jed (tj. testenine), to so obžalovali in si zaželeli, da bi namesto tega izbrali Triple Dipper. Zdaj je težko izbrati tri predjedi, vendar se zdi, da Southwestern Egg Rolls prejme več pozornosti, Honey-Chipotle Chicken Crispers pa so na prvem mestu v razvrstitvi Triple Dipper predjedi. Ta predjed ima toliko ljubezni, celo od food recenzentov, da morate na obisk v Chili’s, da jo naročite in jo izkusite na lastne oči.

Olive Garden je znan po svoji ponudbi juhe, solate in kruhka. A če želiš nekaj drugega, kar izstopa kot vrhunska jed nad glavnimi jedmi, pazi na predjed Stuffed Ziti Fritta. Ta jed je zelo visoko ocenjena, ko je naš pisec preizkusil več predjedi iz Olive Garden, saj je odlično ocvrta in ima dovolj hrustljavosti, da je zanimiva. Pet sirskih nadevov dodaja kremasto, zapleteno noto, ki izboljša bogastvo. Res je presenetljivo uživanje, vendar jo toplo priporočajo gastronomski kritiki.

Drugi jo opisujejo kot eno izmed svojih najljubših jedi ali celo kot najboljšo stvar na meniju Olive Garden. Olive Garden je na Facebooku objavil fotografijo te jedi, kar je prineslo stotine komentarjev ljudi, ki pravijo, da je “tako dobro, kot je bilo v nebesih” in da “te zavite ziti fritta rezine so daleč najboljše, kar ste jih kadarkoli jedli.” Naročite jih s sveže naribanim sirom na vrhu za dodatno gostoto. Postrežejo s prilogami Alfredo in marinara za pomivanje. Prva omaka je odlična, ko želiš povečati kremnost, marinara pa ponuja nekaj kislosti in umami, ki znižata teže jedi.

Presenetljivo je, kako priljubljene so TGI Fridays Loaded Potato Skins. Tako so cenjene, da je veriga celo ustvarila zamrznjeno različico jedi, ki je prav tako pridobila veliko pohval. Vendar pa smo tukaj, da izpostavimo izvirno verzijo, ki jo lahko kupite v restavraciji. Anketa 2021 Mashed je vprašala 604 prebivalcev ZDA o njihovi najljubši predjedi v tej verigi; krompirjeve lupine so zasedle vodstvo z 34,93-odstotnimi glasovi. Te se težko upirajo, saj pridejo s položenimi pol pečenimi krompirjevimi polovičkami, prelitimi z lesnatim sirom in dimljeno slanino. Predjed je postrežena z ranch skuto z malo zelene čebule.

Ljudi privlači tekstura krompirjevih lupin, kako se vsi sestavni deli povežejo, in celo velikost porcije šestih polovic krompirja. Nekateri jih naročijo kar dve hkrati za svojo mizo — da si nihče ne bo lastil svoj košček. Ponavadi so priporočene tako s strani strank kot kuharjev, zato bi morala biti to prva stvar, ki jo kupite, če obiščete verigo. V eni objavi na X, ki trdi, da je veriga izumila ta obrok leta 1974 (čeprav še ostaja vprašanje), je nekdo odgovoril: “Vi ste izumili življenje.” Preprosto je ena najboljših krompirjevih lupin iz verige in nekaj, kar brez težav premaga druge glavne jedi na meniju TGI Fridays.

Texas Roadhouse ima veliko odličnih jedi, a Cactus Blossom dosledno prejema izjemne pohvale strank — čeprav jo mnogi narobe imenujejo Bloomin’ Onion (Outback Steakhouse-jeva različica podobne jedi). Kljub temu ljudje pravijo, da je Roadhouseova različica boljša od Bloomin’ Onion v primerjavi z drugo verigo. Jed, ki temeljči na čebuli, je prejela številna pozitivna priporočila na Facebook skupini, posvečeni tej verigi, kar pomeni, da res poznajo svoje zadeve. Objava na Facebooku iz Texas Roadhouse je pridobila stotine komentarjev ljudi, ki izražajo svojo najljubšo predjed, in Cactus Blossom se je pojavljal zelo pogosto.

“Čebula je glavni razlog, da gremo tja,” je nekdo zapisal na Facebooku, medtem ko je drugi dejal: “To je predjed mojih sanj.” Drugi navdušenci pravijo, da bi lahko jedli to jed kot svoj celoten obrok ali da je ravno tako dobra kot zrezki — velika pohvala, upoštevajoč, da to temelji na tem, kar veriga ponuja. Uvrstili smo jo kot najboljšo predjed verige, ker uravnotežuje nežno sladkost čebule z hrustljavim, ocvrto zunanjostjo. Cajun omaka doda malo kremastega pekočega okusa, zaradi česar je vsak grižljaj še bolj užitek. Povečajte okus še z verzijo Fire Blossom, z jalapeños, sirovo omako in čarobnim Cajun prahom. Ne prodajajo? Tisti, ki priznavajo, da običajno ne marajo čebul, pravijo, da jo imajo radi.

Iskati, kaj naročiti v Yard Houseu, je včasih zahtevno, ker je meni tako obsežen — pica, burgerji, piščanec, zrezki, morski sadeži, sendviči in vse ostalo na sredini. Tekmovanost je groba, vendar Poke Nachos še vedno izstopajo iz preštevilnih možnosti. Uvrstili so jih kot predjed številka ena v Yard House, kjer je pisec Tasting Tablea dejal, da so osvežujoče sveži in da je celo menil, da je to najljubša jed generalnega direktorja verige. “Sveži so, hkrati pa nasitni, ponujajo veliko raznolikost okusov in tekstur ter so res enostavni za pojesti,” je dejal naš pisec.

Ta predjed je polna marinirane surove ahi in hrustljavih wontonov kot temelj. Nato sledi mavrica dodatkov, kot so avokado, koriander, mlada čebula, nori in kanček oreščkastega sezama. Ta predjed ima okus z vseh kotov, od pikantnega zraka serranov do umami udarca belega tartufovega omake. Drugi navdušenci pravijo, da radi dobijo ribe kot glavno jed, kar pomeni, da ostale jedi sploh niso primerljive. Zelo priporočljivo in velja za vrhunec obroka, tako da ljudje poročajo, da bi jo jedli vsak dan. “24 ur kasneje, in ne morem nehati misliti na poke nachose, ki sem jih včeraj jedel,” je zapisal eden Yelp recenzent.

Medtem ko uživaš v zatemnjeni atmosferi v P.F. Chang’s, obstaja ena jed, ki lahko razveseli razpoloženje. Chang’s Lettuce Wraps so popolnoma izjemne in vredne naročanja kot tvoja glavna jed. Dejansko spletna stran verige navaja to jed kot najbolj priljubljeno na meniju, kar pomeni, da je bolj iskana kot druge glavne jedi. Ljudje priznavajo, da jo kljub temu naročijo kot svojo vnako jed. Lepe so razporejene s fanned-out listi solate in tvoj izbor piščančjega ali vegetarijanskega proteina. Tu so gobe, vodni oreh, in slasna omaka, skupaj s hrustljavimi riževimi palicami.

Drugi se strinjajo, da je to njihova najljubša jed, zato pri naročanju nič ne gre narobe. Tudi tisti, ki niso bili preveč navdušeni nad izkušnjo v P.F. Chang’s, priznavajo, da so verigi dali zaslužen credit za te okusne zelene zavite liste. Poskrbi, da boš to jed, ki pritegne publiko, naročil na naslednjem obisku; ali jo želiš deliti, je od tebe odvisno.

Da bi identificirali najboljše predjedi, ki zasenčijo glavne jedi, smo najprej morali ugotoviti, katere med njimi pridobijo največ pohval. Iščali smo med najpogostejšimi komplimenti, ki jih ljudje izrekajo o teh predjedih. Nekatere so jasno pojasnjevale, zakaj so te predjedi najboljše na jedilniku, druge pa so bile bolj ezoterične, na primer, da so “narekle življenje vredno živeti.”

Poleg splošnih pohval strank o obrokih smo iskali predjedi, ki so očarale ljudi in so jasno veljale za priljubljene na jedilniku. Te predjedi so po mnenju gostov boljše od glavnih jedi zaradi okusa, predstavitve, zapomljivosti in drugih dejavnikov.