Nekateri čakajo celo leto na domač puran, nadev in brusnična omaka, medtem ko drugi potešijo željo z sendviči s puranom v slogu zahvalnega dne, ki jih ponujajo verige restavracij. Če ste že kdaj pripravili sendvič iz ostankov zahvalnega dne in ste pri mešanju vseh okusov v enem kosu občutili nepozabno uživanje, potem vas ta seznam verig, ki te sendviče odlično pripravijo, zagotovo zanima.
Nekateri sendviči s puranom v tem slogu so na meniju le ob praznikih in so že na poseben način priljubljeni pri številnih obiskovalcih, medtem ko so drugi tako dobri, da ostanejo v ponudbi skozi vse leto. Poleg tega obstajajo različne interpretacije sendviča v slogu zahvalnega dne, odvisno od tega, v kateri restavraciji ga pripravijo. Na splošno se najbolj običajna različica zdi preverjena izbira, ki vključuje purana, nadev, brusnični preliv, majonezo ter omako za pomakanje. Vendar nekatere restavracije igračkajo z motivom, izdelajo kruh z okusom nadeva ali kruh z brusničnim pridihom, uporabijo chutney z brusnicami, dodajo pikantnost, dodajo sir, zelenjavo ali celo vključijo druge praznične jedi, kot so pire ali sladki krompir.
Poskrbite za dodatne papirnate robčke, saj je mogoče, da so sendviči zelo polni sestavin in lahko zaradi tega nekoliko umazani. Čeprav te verige morda niso blizu vas, si vzemite čas in si naredite seznam tistih, ki so vam najbližje, ter preizkusite te čudovite sendviče s puranom v slogu zahvalnega dne.
Capriotti’s Sandwich Shop
Sendvič Capriotti’s v slogu zahvalnega dne s puranom, Hot Bobbie, je pravi klasiki. Capriotti’s je odprt v Wilmingtonu, Delaware, leta 1976 in se tiho razširil po ZDA – kar pomeni, da je ta ikoničen sendvič iz Delaware morda bližje, kot mislite. Je en od najbolj pogosto naročenih sendvičev te verige in priljubljen med mnogimi, nekateri oboževalci ga opisujejo kot med najboljšimi sendviči, kar so jih kadarkoli jedli. Čeprav ga lahko dobite skozi vse leto, se najbolj proda na dan pred in po zahvalnem dnevu.
Hot Bobbie deluje na videz preprosto, saj vsebuje temeljne sestavine dobrega sendviča s puranom v slogu zahvalnega dne: puran, brusnična omaka, nadev in majoneza. Capriotti’s je veriga, ki ponuja nekaj najboljših mesnih rezin, in njen pečen puran ni nič drugačen. Zaposleni pečejo Butterball purane počasi skozi 14 ur čez noč, preden jih naslednje jutro ročno raztrgajo, pričakujoč obilico naročil za dan Hot Bobbie. Poleg tega je nadev ročno izdelan in dober že sam po sebi.
Nekateri si zraven vzamejo prilogo z omako, da povečajo »zahvalnost« sendviča. Običajno je to vroče, vendar nekateri raje jedo hladno, zlasti ostanke. Ker je na voljo v dolžinah do 18 palcev (približno 45 cm), si lahko ostanke zahvalnega dne privoščite več dni z njim.
D’Angelo Grilled Sandwiches
Ko oddate naročilo na spletu pri D’Angelo, je prvi sendvič na seznamu toplih in popečenih sendvičev Thanksgiving Toasted. To je zato, ker stranke ta sendvič z zahvalo naročajo skozi vse leto. Dejstvo, da veriga ni samo omejena na praznike, kaže, koliko ga kupci imajo radi (čeprav jesen zagotovo prižiga boljše razpoloženje).
D’Angelo Grilled Sandwiches – podjetje obstaja že od leta 1967 pod enim ali drugim imenom – ima sendvič Thanksgiving Toasted na meniju že desetletja. Na voljo je v petih državah New England, kjer so D’Angelo lokacije, in seznam sestavin je preprost: puranji puran, nato nadev in brusnična omaka. Sendvič vsebuje majonezo za dodatno vlago, pa tudi zelo vrojo, zeliščni glow omako za pomakanje. Po želji ga lahko dopolnite z dodatki, kot so sir, slanina, zelenjava ali omake. Dobite ga lahko tudi v verziji verige, “epic” dolžine 29 palcev, s čimer lahko uživate v ostankih kljub letu.
Denny’s
Če iščete sendvič s temo zahvalnega dne v Denny’s, boste morali počakati do bližje dejanskemu prazniku, saj se Turkey Feast Sandwich običajno pojavi na meniju v tem času. Dobra novica je, da ostane na meniju večino sezone uživanja purana (od zgodnjega novembra do začetka januarja). Kupci trdijo, da je dober sendvič z dobro uravnoteženimi okusi, ki jih nenehno vračajo po več. Prav tako je eden najlažje dostopnih na našem seznamu, saj Denny’s ima lokacije v vseh 50 zveznih državah.
Ker restavracija že pripravlja puranjo večerjo, so sestavine v tem sendviču visoke kakovosti. Nekateri trdijo, da puran diši po sveže narezanem in pečenem puranu, nadev pa je zračen in ne iz vrečke. Glede na to lahko predvidevate, kaj vse je na tem sendviču. Ja: puran, nadev in brusnična omaka postreženi na maslupečenem in rjavortem utrjenem kruhu.
Tokrat ni majoneze, a dobite stransko omako, da dodatno vlažite puranji sendvič. Naročanje sendviča namesto puranje večerje z nadevom in prilogami ga naredi za ročno jed, ki jo je lažje uživati, plus pride z začinjenimi valovci kot prilogo.
GetGo Cafe + Market
Vstop v The Pilgrim je nekaj, na kar kupci GetGo Cafe + Marketa čakajo vse leto in se navdušijo, ko veriga končno jeseni začne ponujati ta sendvič s temo zahvalnega dne. Tisti, ki ga poskusijo prvič, so presenečeni, kako dober je za sendvič s postajo na bencinski črpali. Čeprav GetGoji imajo na voljo le v petih državah severovzhodnega dela ZDA, vas tisti blizu trgovine lahko naročijo preko samostojnega kioska pri kuhinji trgovine.
Pilgrim igro zastavlja motiv klasičnega obroka za zahvalni dan, da ustvari nekaj nekoliko drugačnega. V briljantnosti so oblikovalci sendviča pri GetGo-ju se odločili speči nadev kruh, namesto da bi nadev vstavili znotraj, da kruh ne bi bil preveč prisoten. Podoben običajnemu sendviču h kruhu, vendar s prigrizki začimb, kot je sage (žajbelj), ki bi jih pričakovali pri nadevu. Pečene puranje rezine, brusnična omaka in omaka za pomakanje dopolnjujejo seznam prazničnih nadevov. Poleg tega je na vrhu stopljen beli čedar iz Wisconsina.
Na voljo je tudi opcija dodati krompirčkaste kocke (tater tots) k sendviču, kar doda še en praznični element in zanimivo teksturo. Če je sezona že skoraj pri koncu in ga ne najdete na meniju, boste morda našli nekaj preostalega kruha v prodaji do konca decembra.
Ike’s Love & Sandwiches
Ike’s Love & Sandwiches ima dve različni sendviči v slogu zahvalnega dne, ki ju boste morda srečali: Going Home for Thanksgiving in Friendsgiving sendvič. Zdaj pri tem slednjem ne dobite nadeva, ko se vrnete domov za praznike, ampak ga dobite, ko praznujete s prijatelji (iz nekega razloga). Ike’s najdete v več državah, predvsem v Kaliforniji; nekateri loki jih ponujajo skozi vse leto, drugi pa le okoli praznikov kot ponudbo za omejen čas.
Oba sendviča odstopata od običajnih sestavin v tem žanru. Nista le vroča sendviča po temperaturi — dobita tudi vroč začinjen okus s čilijem Sriracha. Obe verziji imata čedar, solato, paradižnik in Ike’s pikantni česnov aioli (ali t. i. “dirty sauce”). Vendar pa sta torezani puran in brusnična omaka tisto, kar vas spominja na praznike. Poleg tega pri naročilu Friendsgiving dobite nadev, kar so mnogi označili za najboljšega sendviča, kar so ga kadarkoli jedli (na voljo je tudi vegetarijanska različica). Vse te sestavine so postrežene na vročem in hrustljavem kruhu Dutch Crunch, ki so ga stranke opisale kot eno od stvari, ki naredijo ta sendvič veliko boljšega od domačega.
Earl of Sandwich
Holiday Turkey sendvič pri Earl of Sandwich je še eden kos, ki ga stranke preko leta želijo najti, čeprav ga nekateri lokali ponujajo 12 mesecev v letu. Restavracije Earl of Sandwich najdemo v desetih državah, vključno s Florido, kjer ga mnogi obiščejo, ko gredo v Disney World. Mnogi kupci to celo opisujejo kot njihovega najljubšega v verigi in tudi kot cenovno ugodno izbiro v celotnem zabaviščnem parku.
Kot si verjetno lahko predstavljate, Holiday Turkey sendvič pri Earl of Sandwich vsebuje vse klasične značilnosti tega žanra. Vključuje puranje rezine, nadev iz koruznega kruha, sladko brusničjo omako z resnimi brusnicami, ter majonezo in omako za vlago. Na voljo je na belem ali na polnozrnatem kruhu, po želji pa ga lahko dopolnite z dodatki, kot so cheddar sir in različna zelenjava.
Firehouse Subs
S tem, da Firehouse Subs lokacijami pokrivajo 46 držav, je sendvič Thanksgiving Turkey Sub med najlažje najdenimi na seznamu. Sezonsko, pride na meni že septembra. Več ljudi pravi, da gredo na Firehouse Subs samo, kadar je ta sub na voljo, ker je njihov izdelek najboljši. Če vas odvrne velikost verige, recenzenti pravijo, da je enako dober kot nekateri dragoceni sendviči iz bogatejših mestnih pekarn.
Turkey Thanksgiving Sub ima zanesljive sestavine za tovrsten sendvič. Puran je vlažen in mehak, videti je, kot da bi bil sveže narezan in ne navaden rezine iz hladilnika. Nadev je prijeten in zeliščen. Brusnična omaka doda sladkobo ter se lepo zlije z majonezo in postane kremast in pomaga preprečiti suhost. Včasih se zdi, da Brusnična omaka ni dovolj, zato lahko ob naročanju zahtevaš večjo količino.
Čeprav je doplačilo za to, je na voljo tudi omaka na strani, kar mnogi ocenijo, da dvigne jed na višjo raven. Dodate lahko tudi druge dodatke, vendar bodite pozorni, da vas tudi ti prinesejo doplačilo. Ko so na meniju, ljudje včasih dodajo Cajun francoski krompirček, kar prinese nov okus in teksturo. Gre za mehak in zmečkan sendvič, a je ljubljen in vreden poskusa.
Mendocino Farms
Posebno zanimivo je, kadar restavracije odstopijo od ustaljene zasnove sendviča s temo zahvale, kar je del tega, zaradi česar je Mendocino Farms tako prijeten. Mendocino nima veliko lokacij – le sedem držav po državi –, vendar tisti, ki poznajo, razumejo privlačnost. Kot ime November to Remember nakazuje, ga lahko dobite le v novembru in pogosto se povsod razproda. Včasih se zgodi, da tudi tisti, ki ga prednaročijo, ostanejo brez njega.
Kupci ga pogosto štejejo za najljubšega, pogosto pa obžalujejo, da ne ostane do konca leta (ker odsotnost povečuje pričakovanje). Ko smo brali opis sestavin, smo se kar znojili od uzdihanosti in razmišljanja, da bi morda morali dvigniti svojo zahvalo na višjo raven. Tukaj zagotovo ne dobite hladnih rezin; puran je ročno narezan in topel. Domač nadev je daleč boljši od drugega povprečja, narejen iz purana, klobas, gob in celo kelja. Pozabite na konzervirano brusničo omako; ta sendvič vsebuje brusnični chutney z ancho čiliji. Poleg tega kruh iz belega pšeničnega kruha, na katerem sedi sendvič, je prepojen z brusnicami in orehami. Vključuje tudi nariban romainski solatni list, Havarti ali mozzarello sir ter zeliščni aioli.
Navdušenci nad November to Remember trdijo, da je popolnost. Tisti, ki ne morejo najti Mendocino Farms v bližini ali se ne morejo prebiti skozi pomanjkanje, bodo morali uporabljati svojo domišljijo.
Primo Hoagies
Pilgrim iz Primo Hoagies ima veliko zagovornikov. Ljubitelji Pilgrima se navdušijo, ko pride jesen, in čakajo, da se sendvič ponovno vrne v restavracijo in ostane na meniju. Običajno pride začetek septembra, še preden uradno pridejo letni časi. Žal pogosto izginja konec novembra, kljub temu pa gre za precej dolg čas za ponudbo v omejenem času.
Pilgrim vsebuje vse klasične sestavine tega jedilnika. Najde se obilica puranjih rezin s karameliziranim prelivom, tradicionalni nadev, sladko brusnična omaka s celo majhnimi brusnicami in majoneza. Ena razlika je, da pride na kruhu s semeni, kar je nagrajena značilnost verige. Je poln okusnih sestavin, ki od ali tečejo ven med jedjo, zato morate pripraviti strateški načrt napada na ta sendvič.
Zanimivo je, da to ni topel sendvič, vendar ga lahko vedno prosite, da ga pogrejejo. Če naročite cel sendvič, ga boste verjetno lahko uživali kot ostanke ali ga delili, saj je dolg približno 60 cm. Obstajajo tudi možnosti za izvedbo kot zavitek ali skleda (v resnici, ko je v skledi, bi ga morda kar imenovali “Thanksgiving dinner”).
Publix
Publix je edina trgovina z živili na naši seznam, ki ima sendvič v svoji deli ponudbi pod nazivom Turkey Cranberry Holiday Sub. Publixovi supermarket je v osmih državah, največ pa v jugovzhodnem delu ZDA. Če imate srečo, da živite v bližini, bodite pozorni na ta sendvič čez praznike. Prične številne kupce, ki se razveselijo njegovega ponovnega prihoda in ga uvrščajo med najljubše.
Ker gre za trgovino z živili, Publix uporablja nekaj najboljših rezanih puranih mesnin, kot je Boar’s Head Ovengold, ter dimljen gozdni Gruyère. Nadeva ni nadeva, ampak nekaj edinstvenega: brusnični pomarančni relš. To je vrstna brusnična omaka, ki jo Anthony Bourdain rad izdeluje za Thanksgiving, in je zelo zasvojujoč praznični okusni par. Medtem ko nekatere druge verige ponujajo slanino kot dodatno doplačilo, ta veriga ponuja slanino kot glavno sestavino.
Kruh s petimi žiti Italijanski kruh, na katerega so postavljeni vsi ti dodatki, je prav tako prijeten in popečen, ter prinese še majonezo. Če vam je ljubše, ga lahko naročite brez kruha in ga dobite kot solato na osnovi solate ali špinače. Na voljo je več zelenjave in dodatkov. Mnogi navijači menijo, da je sendvič dober tako, kot je, drugi pa ga radi dopolnijo z dodatnimi čebulami ali prosijo za dodatno brusnično in pomarančno relš.
Wawa
Gobbler iz Wawa ima precej edinstvenih kombinacij sestavin. Tisti, ki pripovedujejo o njegovih čudovitih lastnostih, ga opisujejo kot izjemno preobrazben izkušnjo ali vsaj za najboljši sendvič, ki ga ta veriga ponuja. Zdaj pa je tako, da je Gobbler na voljo pri Wawi le v zadnjem delu leta. Včasih ni na voljo niti pozno noč, zato morate natančno zasledovati svojo željo po tem.
Na voljo je sedem različnih različic. Osnova vseh klasičnih Gobblerjev je vroja puranja v gravyju z brusnično omako. Sendvič lahko dobite z zgolj tema dvema sestavinama ali s tistimi, ki dodajo nadeve. Ena različica doda nadev, ena sladke sladkorne sladkorje ali pire krompir, in še ena doda nadev in sladke krompirje. Obstajajo tudi nekatere različice Garlic Gobbler, ki imajo vrojo puranjo v gravyju z aiolijem česna namesto brusnične omake. Ena od Garlic Gobblerjev pride s pire krompirjem, druga pa s sladkim krompirjem.
Kot si lahko predstavljate, kombinacija omake in vseh teh sestavin ter dvojnega nadeva pomeni, da je jed precej razburkana za jed, in gravy lahko kruh mehča. Zato jo je smiselno popečiti, izogibati se vožnji, ali pa si jo raje naročiti kot skledo ali s parnoj.
Methodology
Ko različnih verig obstajajo sendviči v slogu zahvalnega dne, vendar niso vse vključene na to listo. Želeli smo omeniti tiste, o katerih ljudje govorijo na družbenih omrežjih in o katerih so izrečeni pohvalni komentarji. Če je na naši listi, sendvič ne more biti zgolj »dobro«. Moral bi biti tako dober, da ga veriga ponuja skozi vse leto ali da kupci že vsako leto komaj čakajo nanj. Za nekatere verige na seznamu je to edini sendvič, ki ga ljudje pri njih sploh kupijo.
Tudi izločenih verig, kot sta Subway in Starbucks, ne vključujemo, ki sta nekoč imeli dobre sendviče v tej kategoriji, vendar se čez 2026 ne zdijo, da bi se vrnili. Na primer kupci pogrešajo Starbucksov ukinjen Holiday Turkey & Stuffing Panini, vendar veriga namesto tega ponuja nov sendvič.