Pravilo „Ne sodite knjige po platnici“ bi se moralo uporabljati tudi v svetu vina. Ko brskate po vitrini z vini, vaše oči se ne morejo izogniti steklenici Pinot Noir iz Belle Glos Clark & Telephone, ki je skoraj popolnoma prekrita z rdečim voskom. In vendar je to eno od šestih priljubljenih rdečih vin, za katera je Tasting Table ugotovil, da so precenjena in pretirano hvaljena. Naš pisec pravi, da prefinjeni estetski videz takoj pritegne pozornost kupcev s svojim elegantnim dizajnom, vendar „voska ne moreš popiti, profil okusa pa spominja na dolgo izsušene začimbe, ki čakajo v shrambi“.
Na papirju zveni vino impresivno. Pridelano iz vinograda v dolini Santa Maria Valley, posajenega leta 1972, ki je komaj 21 kilometrov od morja, grozdje uživa hladne meglice in morske vetrove. Zorenje v 100-odstotnem francoskem hrastovem sodu daje temno rubinasto barvo ter močne okuse temne čokolade, vanilije, sadežev in karamela. A kljub svoji svilnato mehki teksturi mnogi trdijo, da okus bolj spominja na težji Cabernet Sauvignon kot na nežen Pinot Noir. Belle Glos ponuja malo razlage, zakaj prav ta vinograd ustvarja tako sladek profil okusa, kar pušča kritikom, da se sprašujejo, ali je to posledica terroarja ali postopka vinifikacije. Na kratko, mnogi ga vidijo kot precenjeno rdeče vino, kar odpira vprašanje, koliko dejansko plačujete za to razkošno voskasto steklenico.
Kaj mislijo spletni ljubitelji vina o Belle Glos
Ta Belle Glos Clark & Telephone Pinot Noir je razdeljen na mnenja, kar je razvidno na spletu, kjer uporabniki brez oklevanja bodisi slavijo ali kritizirajo vino. Na Redditu je razprava pridobila veliko pozornosti, potem ko je uporabnik izpostavil, da steklenica v resnici skoraj ne spominja na Pinot Noir. Recenzent ga je opisal kot prekomerno ekstraktiranega, z globoko vijoličasto barvo in sirupastim občutkom v ustih. Opozarjajo na močne note vanilije, nenaravnega hrasta in temnega sadja ter kritizirajo vino, ker mu primanjkuje elegance in strukture.
Na Vivino ta steklenica pridobi skoraj 60.000 ocen z splošno oceno 4,4 od 5 zvezdic. Oboževalci na tej platformi hvalijo njen dostopen značaj; en recenzent izpostavlja njeno burgundsko barvo in sadni profil. Opisujejo uravnoteženo nalivanje z izrazitim vonjem alkohola in notami sočne češnje, pohvalijo bogato teksturo in gladek zaključek. Omenili so tudi, da se odlično poda k hrani, kot so oljke, mandlji in blag cheddar. Njegova intenzivnost in priljubljenost pri občinstvu ga naredijo vrednega cene, zlasti ko je predstavljen v lepi steklenici, ki izgleda dobro na vsaki mizi.
Kljub vsemu ne smemo pozabiti, da je na koncu dneva vedno stvar osebnega okusa. Toda ko iščete Pinot Noir, boste morda želeli vedeti, koliko porabiti za dobro steklenico. In če želite izvedeti več o tem zapletenem svetu, tukaj je končni vodič po Pinot Noir.
