Kje najti najboljše rakove kolače v vseh ameriških zveznih državah

21. oktobra, 2026





Nič ni tako posebnega kot okusen krabji kolač, in kot prvi bomo priznali, da ne obstaja eden, ki bi bil pravilna ali preverjena pot. Krabji kolači v slogu Louisiane in Marylanda so res različni, in verjamemo, da ima vsakdo prostor za svoj pristop pri mizi. En tip morda ni boljši od drugega, vendar ni mogoče zanikati, da so nekateri restavracije izpopolnile recepturo, da zagotovijo, da vedno odlično uspejo. Želeli smo izvedeti, kdo to počne najbolje.

In ja, tudi tisti brez izhodišča pri morju! Ne skrbi, če si daleč od obale; zagotovimo ti, da boš našel okusne krabje kolače — in povedali bomo, kje. Tam je tudi nekaj zanimivega zunaj. Krabji kolači so eden najboljših načinov za uporabo gruščastega krabjega mesa, zato ni presenetljivo, da kuharski mojstri dodajo svoj edinstven pridih tem klasičnim priljubljenim jedem.

Iskanje najboljšega je bilo res bolj zapleteno, kot smo pričakovali. Nekatere države so znane po svojih krabjih kolačih, druge pa ne toliko. Zato smo postavili nekaj pravil, kaj smo iskali: restavracije, ki dosledno prejemajo odlične ocene za krabje kolače, pa tudi restavracije, ki so slavne po drugih razlogih, vključno z zavezanostjo k nabavi naj sveže morske hrane. Najboljši imajo dolgo tradicijo in status lokalnih favoritov, nagrade in pohvale ter odmev v medijih zaradi splošne prijetne izkušnje in vzdušja. Kje iti, ko zavlada želja po krabjih kolačih.

Alabama: Doc’s Seafood Shack & Oyster Bar

Z obalo države Alabama imaš odlične restavracije s morskimi sadeži. Za preverjeno klasično jed, ki je priljubljena že od 1980-ih, glej Doc’s Seafood Shack, znan po ocvrtih kozicah in sijajnih krabjih kolačih.

Krabji kolači so dosledno pohvaljeni kot vrhunski. So polni okusa in imajo tisto pomembno hrustljavost. Ocvrti krabji kolači so dolga leta priljubljeni, tudi različica na žaru je odlična.

docsseafoodshack.com

(251) 981-6999

26029 Canal Rd, Orange Beach, AL 36561

Alaska: Tracy’s King Crab Shack

Aljaska je kraljestvo, ko gre za krabe — vidite, kaj smo naredili? Znano Tracy’s King Crab Shack iz Juneau-a se je razširil na dve lokaciji, in zanesete se na krabje kolače z odlično pikantno omako.

Krabje meso je vedno sveže in polno okusa, in najboljši del je, da so nekateri gostje poudarili, da dobite odličen okus tudi, če krabje kolače odnesete domov. So okusni tudi ponovno pogreti; ostanki so prav dobrodošli.

kingcrabshack.com

Več lokacij

Arizona: Buck and Rider

Buck & Rider — v Phoenixu, Scottsdaleu in Gilbertu — se ponuja z dnevnim svežim ulovom. Zadovoljni gostje pravijo, da to občutijo, in krabji kolači so med jedmi, ki pridobijo največ navdušence tudi med tistimi, ki običajno rib in školjke zanemarjajo. 

Posvečenost uporabi le največjih, naj svežjih kosov jumbo kraba je očitna že ob prvem ugrizu. Kolači so povzdignjeni z natančno začinjeno mešanico in belo omako, ki dodaja teksturo in okus. 

buckandrider.com

Več lokacij

Arkansas: Fisherman’s Wharf Steak & Seafood

Fisherman’s Wharf Steak & Seafood je zelo blizu obale Arkansas-a, ob bregu jezera Hamilton. Pravi kraj za zabavo in odlične morske jedi, vključno s krabji kolači, polnimi svežega okusa.

Remoulade ga dvigne na naslednjo raven, toliko, da ti okusne grižljaje povzdigne v najboljše do sedaj. Takrat že dlje časa. 

facebook.com/5101spacity

(501) 525-7437

5101 Central Ave, Hot Springs, AR 71913

California: Fog Harbor Fish House

Dolgeletna Fog Harbor Fish House je izstopajoča iz več razlogov, med drugim zato, ker je vodila pobudo za trajnostno morske hrane v tem delu. Krabji kolači ostajajo priljubljena jed, postrežena skupaj z zelo drugačno harissa aioli.

Tekstura je na vrhuncu, s precizno kombinacijo hrustljavosti in sočnosti, ki krabji kolač izjemno izpostavi.

fogharbor.com

(415) 421-2442

39 Pier, San Francisco, CA 94133

Colorado: Fin N’ Tonic

Fin N’ Tonic je odprl konec leta 2025 in se predstavlja kot sproščeno mesto za druženje, ki ponuja nekatere od najboljših in najsvežjih morskih jedi v mestu. Na jedilniku so krabji kolači z omako iz česna in citrusov, ki veljajo za izjemno odlične.

So tiste vrste krabjih kolačev, ki imajo pridih ročnega dela, narejene iz mize, s pravim deležem mesa. Krabje meso je zvezda; tu je ravno pravšnji delež.

fin-n-tonic.com

(970) 319-2517

2461 Larimer St, Denver, CO 80205

Connecticut: Shell & Bones Oyster Bar and Grill

Obiščite Shell & Bones Oyster Bar and Grill kad koli, in naročili boste kruhasto ocvrte krabje kolače z zeljem in zelenim poprom ranch omako. Za kosilo boste morda našli tudi krabji kolač BLT.  

Več letih so naročniki tukaj pohvalili morske jedi, z nazivom krabji kolači kot okusnemu primerku tega, kar krabji kolač lahko postane. Pričakujete zelo srčast, zelo začinjen učinek omake.

shellandbones.com

(203) 787-3466

100 S Water St, New Haven, CT 06519

Delaware: Woody’s Dewey Beach

Woody’s je že leta nagrajen zaradi svojih krabjih kolačev. Krabji kolači so tu resno obravnavani, od krabjih sendvičev na spiskih predjedi do glavnih jedi, ki vključujejo večje verzije, pečene do popolnosti. 

Kdor pričakuje izključno meso kraba in brez veziv, bo zadovoljen, okusni so in so v polni meri na poudarjeni predstavitvi. Nekateri celo trdijo, da ponujajo krabji kolač življenja.

deweybeachbar.com

(302) 260-9945

1904 Coastal Highway, Dewey Beach, DE 19971

Florida: Seafood Seller & Cafe

V podjetju Seafood Seller & Cafe — včasih znano tudi kot Cajun Jimmy’s — sta v Crystal River in Ocala, kar izkoriščata Florida-zadostno svežo morsko hrano. Krabji kolači se pripravljajo iz modrokrabjega mesa, nato pa so postreženi z doma narejeno remoulado omako.

Naročite predjed, glavno jed ali sendvič s krabjem kolačem in ugotovili boste, da gre za srčna, krabja usmerjena kolače, ki so hvaljeni kot neprimerljive resni izdelki. Večji so, kot pričakujete, in toliko okusni, da morda ne boste niti želeli omake.

seafoodsellerandcafe.net

Več lokacij

Georgia: Atlanta Fish Market

V Atlanti Fish Marketu ga boste slišali, da so eden najboljših ribjih krajev v mestu. Ne preskočite krabjih kolačev v slogu Maryland, ki so prijetno krušni in brez odvečnih dopolnil. 

Ta kraj že leta počne krabje kolače prav, postavljeno kot osrednja jed v izjemno izjemen obrok. So znani, da so sočni, drobljivi in okusni. 

atlantafishmarket.com

(404) 262-3165

265 Pharr Rd NE, Atlanta, GA 30305

Hawaii: Mama’s Fish House

Na Havajih ni pomanjkanja neverjetnih krajev za večerjo, in če nameravate v Mama’s Fish House, si vnaprej rezervirajte, saj gostje naročajo mesece vnaprej. Krabji kolači so pogosto navedeni kot eden izmed razlogov za dolgoletno priljubljenost tega restorana.

Splošno je dogovorjeno, da ti krabji kolači niso samo najboljši v državi, ampak najboljši, kar so mnogi doživeli. Gre za edinstveno interpretacijo s posušenimi makadamijami, ki je del neverjetne izkušnje.

mamasfishhouse.com

(808) 579-8488

799 Poho Place, Paia, HI 96779

Idaho: Fresh Off the Hook

Fresh Off the Hook ponuja svoje morske dobrote v osrčju Idahoja, ki je znan po gorski pokrajini. Krabji kolači so narejeni iz mešane ribe in rakov, nato postreženi z dvema različnima omakama: rdečo papriko in limonino česenovo omako.

niso le okusni, temveč tudi izjemno veliki in impresivni, zطورnostjo, ki sije skozi vsak grižljaj. To je eden od razlogov, zakaj mesto ostaja zasedeno, ter kombinacija omak? Odlično.

freshoffthehookseafood.com

(208) 322-9224

507 N Milwaukee St, Boise, ID 83704

Illinois: Hugo’s Frog Bar & Fish House

Hugo’s Frog Bar & Fish House si je pridobil pohvalo v Guideu Michelin, pri čem so posebej omenili krabje kolače. Niso edini, ki so navdušeni nad to jedjo; mnogi z veseljem poročajo, da današnji menu ponuja tisto, kar si spominjajo kot krabje kolače, ki so jih uživali pred več kot desetletjem. 

Pečeno in postreženo z domačo roza majonezo, je zunanjost vedno hrustljava. Notranjost je polna drobnega krabjega mesa in okusa.  

hugosfrogbar.com/chicago

(312) 640-0999

1024 N Rush St, Chicago, IL 60611

Indiana: Rick’s Cafe Boatyard

Rick’s Cafe Boatyard je že od sredine 90-ih nepogrešljiva enota kulinarične scene v Indianapolisu in streže preprosto božanske krabje kolače, ki so ultra sveži in narejeni iz vrhunskih sestavin. So definitivno najboljš v okolici.

Seveda, ob pogledu na vodno površino uživanje dvigne celotno izkušnjo, medtem ko nekatere posebnosti, kot dodatek poševne postrežbe na vrhu krabjih kolačev ali rdeča omaka, da bodo obroki res posebni.

ricksboatyard.com

(317) 290-9300

4050 Dandy Trail, Indianapolis, IN 46254

Iowa: Waterfront Seafood Market

V Waterfront Seafood Market v West Des Moinesu in Ankenyju imajo več desetletij izkušenj z najnovejšimi ribjo-svežimi sestavinami. Krabji kolači sledijo vzoru Maryland in vsebujejo priljubljen Old Bay začin ter okusne kosmiče, ki prinašajo občutek udobja.

Že dolgo so priljubljena jed, s svetlečim koščkom blagodejnega okusa in pravilno začinjeno, kar prinaša popolnost v vsak ugriz. 

waterfrontseafoodmarket.com

Več lokacij

Kansas: Bristol Seafood Grill

Bristol Seafood Grill ima lokacije v Kansasu in Missouri in je priznan kot eden najboljših ponudnikov morskih jedi v območju Kansas City. Streže le naj svežega mesa, vključno s krabje kolače, postrežene z remoulado iz Creole. Pohvaljeni so kot jed, ki je popolnoma krabja usmerjena in polna mesa.

Kratki krabji kolači so ključni del izkušnje že vrsto let. Količina gruščastega kraba, ki ga prejmete, govori o kakovosti, ki jo lahko pričakujete.

bristolseafoodgrill.com

(913) 663-5777

5400 W 119th St, Leawood, KS 66209

Kentucky: Brendon’s Catch 23

Brendon’s Catch 23 opisuje, da ima kuhinja poudarek na sezonskih, divje ulovljenih morskih sadežih. Krabji kolači so specialiteta in prejmejo pohvale kot vrhunec, ki izkaže zavezanost k nabavi naj svežjega, najkakovostnejšega morskega mesa. 

Niso le najboljši krabji kolači, temveč eden najboljših jedev na meniju — in nekateri pripomnijo, da je predjed dovolj velika, da lahko postane celo celoten obrok. Krabje meso sije na način, ki je popoln za posebne priložnosti.

bcatch23.com

(502) 909-0053

505 S 4th St, Louisville, KY 40202

Louisiana: Mr. B’s Bistro

New Orleans je dom mnogih ikoničnih jedi, in če so krabji kolači vaša strast, ne iščite naprej kot Mr. B’s Bistro. Modro krabje meso iz Louisiane pride z ravigote omako in solato, ter je bila že leta glavna jed.

Skrivnost? Veliko mesa iz krabe in začinjena mešanica, ki dvigne okus, namesto da ga prevlada. 

mrbsbistro.com

(504) 523-2078

201 Royal St, New Orleans, LA 70130

Maine: DiMillo’s Restaurant and Lounge

Med tem, kar Maine slovi po odličnih restavracijah z jastogom, obstajajo tudi neverjetni krabji kolači. Če moramo izbrati najboljše, bi priložnost vzel DiMillo’s, kraj s koreninami od 1950-ih in standardnimi krabji kolači s čudovitim ancho-lime aioli. 

So kar top: stopljeni na ustnicah, zlato rjavi, z ravno pravšnjo količino kruha. Tu ni pomanjkanja okusa. 

dimillos.com

(207) 772-2216

25 Long Wharf, Portland, ME 04101

Maryland: Jimmy’s Famous Seafood

Tukaj je morda ena najbolj razsipnih odločitev na seznamu. Maryland je znan po odličnih krabjih kolačih, zato bodo ljudje imeli občutek, da so tukaj zelo hvaležni. Spodrsljaj in visoki pohvali pripadajo Jimmy’s Famous Seafood, ker ta kultni kraj že dolga leta prejema nagrade in visoko pohvalo za to delikateso Marylanda.

Družinske recepture so najboljše, in to je tisto, kar je na mizi. Nova stranka se skorajda pridruži legijam ljudi, ki to smatrajo za najboljši glavni grižljaj. Polni so kraba in izjemno okusni, živijo nad večjo od življenja.

jimmysfamousseafood.com

(410) 633-4040

6526 Holabird Ave, Baltimore, MD 21224

Massachusetts: James Hook & Co.

Pogosto boste slišali, da James Hook & Co. velja za eno najboljših ribjih restavracij v Bostonu, in ponuja eno najboljših krabjih rolnic v mestu. Krabji kolači so prav tako vrhunskega nivoja.

Pripeljani so za popolno aromo, izjemno sočni. Medtem ko mnogi kraji prejmejo pohvale za krabje kolače, tukaj pohvale segajo na skrbno razmerje panko-mreza, ki drži skupaj vse skupaj.

jameshooklobster.com

(857) 688-5568

440 Atlantic Ave, Boston, MA 02110

Michigan: Leo’s

Leo’s je priljubljena izbira v domači morski hrani; vključuje edinstveno dvojno jed: Maryland-slabski jumbo krabji kolač postrežen skupaj z rakovim in kozicnim kolačem.

Zveni odlično? Stranke pravijo, da je zagotovo, z zgoščeni mesarji, ki ustvarijo takšno poslastico, zaradi katere je vredno priti iz detroitskega kroga samo za mizo. 

leosrestaurant.com

(616) 454-6700

60 Ottawa Ave NW, Grand Rapids, MI 49503

Minnesota: Ciao Bella

Ciao Bella združuje lokalne sestavine s španskim pridihom, krabje kolače pa so postreženi z dvema aiolijema: dijon in tartufom. Popolno teksturirani kolači, polni kraba, preidejo v območje najboljših do sedaj. 

Že leta so priljubljeni, in to mesto je priljubljeno od leta 1997. Pomembni so tudi pomaki v omaki. 

ciaobellamn.com

(952) 841-1000

3501 Minnesota Dr, Bloomington, MN 55435

Mississippi: Mary Mahoney’s Old French Restaurant

Stara eleganca je tukaj osrednja. Mary Mahoney’s je klasika že od šestdesetih let in krabji kolači so med jedmi, ki so tako dobre, da ljudje pogosto pridejo samo zaradi njih. Vročina okusa je pričakovana dolgočasnost, vendar so ti kolači posebna jed.

Okusno je na vsakem grižljaju, in skupaj s prijazno strežbo je to popolna kombinacija. 

marymahoneys.com

(228) 374-0163

110 Rue Magnolia, Biloxi, MS 39530

Missouri: Broadway Oyster Bar

Pojdite v Broadway Oyster Bar in boste našli doma narejene krabje kolače z omako iz rakov v slogu Crawfish, Parmezanom in postavljene na posteljo ocvrtih zelenih paradi.

Kaj je poseben? Cajun okus vas odpelje v Louisiano, kar je izjemen izjemen uspeh. Prav lepo, edinstvena različica tega klasičnega jeda.

broadwayoysterbar.com

(314) 621-8811

736 S Broadway, St. Louis, MO 63102

Montana: Feast Raw Bar & Bistro

V Feastu Raw Bar & Bistro v Bozeman prinašajo trajnostno morsko hrano, lokalne sestavine in zavezanost recikliranju v skupnosti – vse to strne v restavracijo, ki slovi po preobilnih ostrih jedih, vključno s krabjimi kolači. Tudi ti so ocvrti ali na žaru, polnjeni z odličnimi mesnimi in sladkornimi dodatki. 

Tako so te krabje kolači, ki presegajo pričakovanja, z razmišljanjem o skrbnem začinjanju in izjemnimi omakami. 

feastbozeman.com

(406) 577-2377

270 West Kagy, Ste C, Bozeman, MT 59715

Nebraska: Acadian Grille & Bar

Acadian Grille & Bar je vedel nalogo. Pojdite na brunch in boste našli krabje kolače kot deljani del slamnika, vkomponirani v jetrno jed ali kot predjed. Na meniju je tudi verzija predjedi in nekoliko brez odvečne polnila, ki naredi krabje kolače izvrstne. Sosednja omaka je odlična spremljava.

acadiangrille.com

(402) 933-0980

725 N 114th St, Omaha, NE 68154

Nevada: Crab Corner Maryland Seafood House

Samo po imenu, Crab Corner Maryland Seafood House pošteno jemlje resno. Krabje kolače prihajajo sveže vsak dan, lastniki pa so iz Marylanda. 

Kaki kolači so s klasičnim limoninim in tartar omako na krožniku, z malo Old Bay začimb za pravo izkušnjo. Baltimore-ovski občutek je močnejši od ostalih, in ne glede na število mini krabjih kolačev, boste verjetno želeli še nekaj.

crabcornerlv.com

(702) 489-4646

6485 S Rainbow Blvd, Las Vegas, NV 89118

New Hampshire: Jumpin’ Jay’s Fish Cafe

Jumpin’ Jay’s Fish Cafe že od leta 2000 ponuja sezonske morske dobrote. Krabji kolači prinašajo koruzno in paradižnikovo salsico, čipse in — seveda — doma narejeno tartar omako.

Kratke jedi z krabjem kolačem so bile omenjane v pregledih že vrsto let in lahko računate na okusne grižljaje, polne kraba. Predjed je popolni uvod v obrok.

jumpinjays.com

(603) 766-3474

150 Congress St, Portsmouth, NH 03801

New Jersey: Mud City Crab House

Mud City Crab House ponuja krabje kolače z morsko svežino s prerezom, ki prihaja iz bližine vode, in so na voljo v krušni obliki ter v velikih količinah iz grušča. Ne glede na izbiro so neverjetni. 

So nujni postanek, nekateri pa opisujejo, da niso le najboljši v državi, temveč med najboljšimi v državi. Presenetljivo sveži in premišljeno pripravljeni, vredni načrtovanja potovanja. 

mudcitycrabhouse.com

(609) 978-3660

1185 E Bay Ave, Manahawkin, NJ 08050

New Mexico: VINE

V Vine najdete izjemne krabje kolače. Pici so zmešani z razbeljenimi češnjami, sirom mozzarello in medom, in resnično: bojo okusni.

So prav tako dobri kot obljubljajo, uporabniki pa pravijo, da se bodo vračali izključno zaradi krabjih kolačev. Pravijo, da je to njihov najljubši kraj, poln do te mere, da je to njihova najljubša restavracija, brez dvoma. 

vinedine.club/home

(575) 252-3628

601 W Main St, Red River, NM 87558

New York: Oceans

Michelinove vodnik zanjo pohvali izjemno kakovostno morsko hrano na destinaciji Oceans, medtem ko so krabji kolači odličen uvod. Resnično pravi krabji kolači? Tu so prava izbira.

Oni so sidro večera, ki je zastrašljivo neobičajen, vendar izjemno okusen uvod, ob katerem boste morda celo doživeli solzenje ob jedi.

oceansnewyork.com

(212) 209-1055

233 Park Ave S, New York, NY 10003

North Carolina: Kill Devil Grill

V natanko pravilnem imenu Kill Devil Grill ponuja vse, kar the menu obljublja: krabji kolači so zvezda, prav tako kraljevski sendvič s krabjem kolačem. Je to najboljši na svetu? Nekateri menijo, da je. Poskusite ga s Caesarjevo solato in boste razumeli, zakaj nekateri čakajo v vrsti.

killdevilgrillobx.com

(252) 449-8181

MP 9 ¾ on the Beach Road 2008, South Virginia Dare Trail, Kill Devil Hills, NC 27948

North Dakota: Beer & Fish Company

Beer & Fish Company ponuja najboljše ribe v državi, krabji kolači pa so več kot vredni pohvale. Popolnoma okusni in z značilno kremno omako, so to odlična izbira za vsak posvet s krasnimi krabji kolači.

So tako dobri, da gledajo na križišče: človek bi jih naročil večkrat, in ostanek si ogromno želi. 

beerandfishcompany.com

(701) 532-1342

230 Roberts Alley, Fargo, ND 58102

Ohio: Bourbon Street Barrel Room

Bourbon Street Barrel Room je fizično v Clevelandu. Duhovno pa je v New Orleansu in streže krabje kolače, ki bi bili doma tudi na obali Gvadalupa.

NA jedilniku se spremenijo glede na sezono, vendar so v isti hiši skupaj z resnimi morskimi gobami. Zapomnite si, da morate najti prostor za slaščične dobljene beignete.

bourbonstreetbarrelroom.com

(216) 298-4400

2393 Professor Ave, Cleveland, OH 44113

Oklahoma: Rococo on Western

Rococo trdi, da je njegov krabji kolač življenjsko spreminjajoč in mnogi so se strinjali. To je lastnost, ki ga naredi prepoznavnega: lahek, okusen in po mnenju nekaterih tudi najboljši, kar so jih jedli kjer koli. Ne pozabite poskusiti tudi kruhovega jajčnega kruha z jajček ter Benedikta z jajcem od krabja ob koncu.

loverococo.com

(405) 400-7495

4308 N Western Ave, Oklahoma City, OK 73118

Oklahoma: Rococo on Western

Oregon: Local Ocean Seafoods

Local Ocean Seafoods ima ugled kot eden izmed najboljših restavracij z morsko hrano na Pacifiškem severozahodu, ponosno nabavljajo od lokalnih ryb. Priprave dvigajo jedi, ne zasenčujejo, in krabji kolači so nujni. 

Prinašajo okusno z vsakim grižljajem. Dungeness krab je sredi obroka, ki si zasluži posebno priložnost, in bo morda celo sanjaš o njem kasneje. 

localocean.net

(541) 574-7959

213 SE Bay Blvd, Newport, OR 97365

Pennsylvania: Oyster House

Oyster House je prejelo nagrado America’s Classics s strani James Beard Foundation v letu 2026. Krabji kolači so bili izpostavljeni kot ena od jedi, ki so prispevale k temu, da je bil Philly uvrščen med najboljše restavracije. 

So popolnoma uravnoteženi in dolgo velja, da so razlog za obisk. Soglasno so polni mesnih delcev kraba in čudovito vzdušje.

oysterhousephilly.com

(215) 567-7683

1516 Sansom St, Philadelphia, PA 19102

Rhode Island: The Mooring Seafood Kitchen & Bar

Newport je pravi srčen kraj za jedi z morskimi sadeži, The Mooring Seafood Kitchen & Bar pa je znan po čudovitih pogledih, neprimerljivem raw baru in — seveda — krabjih kolačih.

So priporočljiva predjed, dolgo opisovanje kot vrhunske. Vsaka slavnostna jed mora vključevati obilne in krabje kolače z resnimi okusi.

mooringrestaurant.com

(401) 846-2260

1 Sayers Wharf, Newport, RI 02840

South Carolina: Hyman’s Seafood

Ta priljubljena ribarnica je odpirala svoja vrata leta 1986, in krabji kolači ter hrašne koruzne kroglje sta med njimi. Obiskovalce opozarjajo, naj pridejo lačni, ker so mesnati krabji kolači le začetek. (Nasvet: naročite jih pečene na žaru.) 

Prilagodljive porcije in sveža morska hrana ustvarjajo nepozaben obrok. To je kraj, kjer boste želeli uživati vsak grižljaj.

hymanseafood.com

(843) 723-6000

215 Meeting St, Charleston, SC 29401

South Dakota: Morrie’s Steakhouse

V Morrie’s Steakhouse najdete izjemno krabje kolače. Po jedilniku ponujajo wagyu in ultra-starana sire, poleg krabjih kolačev, postreženih z remoulado in limono-kaperjskim aiolijem.

So najboljši v okolici, začrtani kot uvod v obrok, ki je pohvaljen tudi zaradi dovršene priprave. V restavraciji z DiRōNA statusom je to eden izmed prvih naslovov.

morriessteakhouse.com

(605) 362-8125

2507 S Shirley Ave, Sioux Falls, SD 57106

Tennessee: Sperry’s Restaurant

Sperry’s Restaurant ima več lokacij v Belle Meade in Cool Springs in se pogosto omenja kot kraj, kjer lahko dobite nekaj posebnega. To vključuje krabje kolače, narejene iz 98% kraba, postrežene z gorčično omako. 

So dobre in tako dobro porcije, da so včasih več kot predjed — to je lahko celo obrok. Tekstura jih dvigne nad pričakovanje, in priloge na zelniku so zelo pokuš.

sperrys.com

Več lokacij

Texas: Gaido’s Seafood Restaurant

Gaido’s spanja Galveston, od leta 1911, in leta 2025 je pristopil k seznamu America’s Classics James Beard Foundation. Tu je veliko, kaj vzljubiti, vključno s krabjimi kolači.

Ne le da krabji kolači prejemajo pohvale, temveč omaka, ki jo skrbno ustvarijo, dvigne jed na še višjo raven. So stalnica za ponovne obiskovalce.

gaidos.com

(409) 761-5500

3802 Seawall Blvd, Galveston, TX 77550

Utah: Log Haven

Log Haven je v letu 2024 pritegnil zanimanje z nagradami James Beard Foundation, in znotraj ponuja krabje kolače, ki so povsem posebni: miso krabji kolači s sočnimi nori pitajo, avokadom in mayolijem z umesnim popadom.

Gre za umetniško delo na krožniku, ki prikazuje spretnost kuharjev. Okusi so uravnoteženi kot postavitev na tanjru.

log-haven.com

(801) 272-8255

6451 Mill Creek Canyon Rd, Salt Lake City, UT 84109

Vermont: Silver Fork

Silver Fork naredi nekaj malce drugačnega. Poleg sveže narejene tartare krabje kolače spremljajo tudi štručke iz štirih špagetov. Kako zanimivo je to?

Kolači so obilno porcijski, zelo priljubljeni, pohvaljeni zaradi polnjenja kraca v jedi in zabavnega postreka. Pijejo odlične koktejle in so nujni. 

thesilverforkvt.com

(802) 768-8444

48 West Rd, Manchester Village, VT 05254

Virginia: Blue Seafood and Spirits

Blue Seafood & Spirits je kraj za obisk v Virginia Beachu, kjer so krabji kolači priznani kot popolni — brez polnila in popolni, kar naj bi bila jed, ki jo je treba imeti v vsakem obroku. Ocenjujejo jo v več glavnih jedi — skupaj z ocvrtimi ostrigami — in ne razočarajo. 

Kateri je najljubši? Težko je izbrati. 

blueseafoodandspirits.com

(757) 689-5395

2181 Upton Dr, Virginia Beach, VA 23454

Washington: Elliot’s Oyster House

Elliot’s Oyster House obstajajo že desetletja in je eden najboljših krajev, ko si želite skovanko v Seattlu. Je tudi vrhunsko mesto za krabje kolače, s krabjem iz Dungenessa, ki ga spremlja piquillo aioli in relish iz sladke koruze in jabolka.

Zveni neverjetno, kajne? Je, saj je vse od searja na skorji do svetlosti relisha popolno.

elliottsoysterhouse.com

(206) 623-4340

1201 Alaskan Way, Pier 56, Seattle, WA 98101

West Virginia: Alma Bea

Alma Bea je restavracija, ki jo je priznala James Beard Foundation in ki je pomagala Shepherdstownu v zapisu na kulinarično pot po Appalachiji. Ta kraj ponuja občutek regije v vsakem grižljaju, in gostje obožujejo ustvarjalne krabje kolače.

Ocene hvalijo stvaritve, v katerih se skriva regionalna toplina, ter odlično storitev.

facebook.com/AlmaBeaShepherdstown

(304) 870-2153

202 E Washington St, Shepherdstown, WV 25443

Wisconsin: St. Paul Fish Company

Najdete ga v Milwaukeeju in Mequonu, kjer je slavljen kot destinacija za morske dobrote. Krabji kolači so iz Maryland-blue kraba, in jih spremlja popolno začinjena remoulade. Svežina in odlično začinjene sestavine sta ključna. 

Še posebej je pohvaljena tudi remoulada, in obstaja občutek, da so okusi izjemno sveži in tekstura izjemna. Za mnoge so ti krabji kolači najljubši v državi.

stpaulfish.com

Več lokacij

Wyoming: Steph’s Kitchen

Steph’s Kitchen je lokalno voden kraj, ki resnično navdušuje v Codyju. Oglejte si jedilnik za kosilo in boste našli krabji kolač, postrežen na ciabatta kruhu, skupaj z dodatnimi prilogami.

To je jasen favorit med gostujočimi, ki pravijo, da je izjemen na celotnem okusnem seznamu. Omake so točne, krabje-okusi pa ostajajo izraziti — in prinašajo res čudovito kosilo. 

stephskitchen.com

(307) 578-8028

1022 13th St, Cody, WY 82414

Methodology

Da bi našli najboljše krabje kolače po Združenih državah, smo iskali nekaj stvari — v ospredju restavracije z zavezanostjo k nabavi naj svežih morski sadežev. Da bi se uvrstile na našo listo, so restavracije morale imeti dosledne pohvale za krabje kolače — ne glede na slog, ki ga ponujajo — ter odlične omake in pomake. Upoštevali smo tudi nagrade in priznanja s strani institucij, kot sta James Beard Foundation in Michelin Guide, ter splošne ocene in odzive v medijih.



Maja Kovač

Sem urednica pri Gostilna Grof in me navdihuje kulinarika ter zgodbe, ki jih prinaša. V svojih člankih raziskujem recepte, trende in naslove, ki soustvarjajo slovensko in mednarodno gastronomsko sceno. Rada delim preprost, avtentičen in navdihujoč pogled na kuhinjo, ki spodbuja k odkrivanju, okušanju in razumevanju.