Zamenjajte granitni kuhinjski pulti: trajna alternativa polna starinskega šarma

20. oktobra, 2026





Granit že dolgo velja za priljubljeno izbiro kuhinjskih pultov, vendar lastniki domov, ki si želijo hkrati vzdržnosti in bolj prilagodljivega oblikovanja, imajo na voljo še eno zelo primerno možnost. Namesto da bi se zanašali na naravne vzorce žil in barv v kamnu, ga je mogoče prilagoditi z različnimi spremenljivkami. Ta granitna alternativa je terrazzo, površina z obilico starega šarma, stoletji zgodovine in sklon do sodobne ustvarjalnosti.

Za poglobljen vpogled v ta zanimiv material za pult smo se posvetovali z Kerrie Kelly, izvršno direktorico in kreativno direktorico studia Kerrie Kelly Studio. Opiše terrazzo kot “mešan material, izdelan iz koščkov, tradicionalno marmorja in včasih drugih agregatov,” ki so vgrajeni bodisi v cementno ali smolno vezivo, preden se površine obrušijo in polirajo. Opazovati, kako je granit naravni kamen, terrazzo pa zasnovan kompozit, poudarja osebnostni potencial, ki ga terrazzo prinaša kuhinji. “To naredi estetsko razpravo zelo drugačno,” pravi Kelly. “Granit slavi to, kar je narava ustvarila v plošči, medtem ko terrazzo oblikovalcu daje veliko več možnosti za igranje z agregati, merami, barvami in vzorci.”

Vredno je omeniti, da terrazzo ni popoln novinec v svetu oblikovanja. Benetkanski mojstri mozaika v Italiji iz 16. stoletja so znani po ponovni uporabi ostankov marmorja za ustvarjanje terrazzo površin, praksa pa je pridobila prepoznavnost v ameriški arhitekturi v 20. letih prejšnjega stoletja. Praviloma se pojavlja tudi v primerih, kjer Tasting Table pregleda kuhinje, ki dosežejo estetiko “starega denarja”.

Terrazzo and granite can both last for decades

Ko gre za vzdržljivost, Kelly meni, da ni jasnega zmagovalca med terrazzo in granitom. “Ne bi razglasila enega univerzalno ‘boljši’,” pravi. “Sestava terrazzo je pomembna, prav tako izdelava, vgradnja, zatesnitve in uporaba.” Ti dejavniki, skupaj z vzdrževanjem skozi čas, imajo veliko vlogo pri vzdržljivosti in dolgoživosti.

“Pri terrazzo sta vezivo in specifičen izdelek pomembna,” razlaga Kelly. “Zalivanje, kisline, zatesnitve in zahteve po čiščenju se lahko vse odražajo na zmogljivosti, zato je pomembno, da sledite navodilom proizvajalca glede nege.” Cementno terrazzo običajno zahteva več previdnosti pri madežih in kislinskih snoveh kot nekatere smolne različice, dodaja. K temu granit ni brez vzdrževanja, ker različna poroznost pomeni, da nekateri granitni pulti morda potrebujejo občasno zatesnitev. Investicijski potencial terrazzo je prav tako podoben granitu.

“Oba, pravilno izdelana in vzdrževana granit in terrazzo, lahko vzdržita desetletja,” pravi Kelly. “Dolgotrajnost ni zgolj izbira materiala z največjo številko na njem; izberite pravi material glede na način, kako bo kuhinja dejansko uporabljena, in ga nato vzdržujte v skladu z njegovo sestavo,” razlaga. “Če pa imate radi trdnost granita, a hkrati iščete nekaj bolj prilagodljivega, terrazzo prinaša igrive barve, vzorce — in vzdušje preteklih let.”

Za več vpogleda o naraščajoči priljubljenosti materialov stare šole v kuhinjah si oglejte retro pultove, ki jih oblikovalci pričakujejo, da jih bodo videli po vsej državi v letu 2026, in deset zastarelih kuhinjskih trendov, ki se vračajo.



Maja Kovač

Sem urednica pri Gostilna Grof in me navdihuje kulinarika ter zgodbe, ki jih prinaša. V svojih člankih raziskujem recepte, trende in naslove, ki soustvarjajo slovensko in mednarodno gastronomsko sceno. Rada delim preprost, avtentičen in navdihujoč pogled na kuhinjo, ki spodbuja k odkrivanju, okušanju in razumevanju.