11 najboljših trdih jabolčnih ciderjev po ocenah kupcev

Če ste ljubitelj jabolčnega trdega ciderja v jesenskem času ali ga imate radi skozi vse leto, samo branje oznak ni vedno dovolj, da bi vedeli, ali izbirate zgolj običajen trdni jabolčni cider ali pa takšnega, ki vam bo res vzelo sapo. Prvi požirek res odličnega trdega jabolčnega ciderja je nekaj, česar se ne pozabi, in na seznamu so tisti, ki jih kupci kupujejo znova in znova.

Če ste doslej ostajali pri enem samem brendu ciderja ali pri tem, kar ponuja vaša trgovina z živili, morda niste opazili, kako širok je izbor. Obstajajo tisti, ki se osredotočajo zgolj na res odlična jabolka, drugi vključujejo tudi druga sadja, tretji pa se poigrajo z idejo z dodajanjem nepričakovanih sestavin, kot so tanini in pikanten ščepec topline.

Na seznamu najdete tudi različne ravni sladkosti. Tri so sladke, tri suhe, in pet se zdi uravnoteženih med obema kraji. Seveda boste na tem seznamu našli nekaj priljubljenih ciderjev, ki nagovarjajo množice, vendar boste verjetno našli tudi tiste, ki spadajo v kategorije, ki razširijo vaše obzorje glede trdega jabolčnega ciderja. Te enajst trdih jabolčnih ciderjev so tisti, ki jih stranke najbolj obožujejo, o njih pozitivno govorijo na družbenih omrežjih in zabeležijo najvišje ocene.

Če ste poskusili kakšen trdni jabolčni cider, verjetno ni bilo drugega kot Angry Orchard Crisp Apple Hard Cider, saj se ta izbira pogosto pojavlja kot privzeta izbira v trgovinah z živili, alkoholnimi trgovinami, barih in restavracijah. Ne mislimo, da je le zato, ker je priljubljen, da ne bi bil dober. Je množičen priljubljen izdelek in dober uvod v trdni jabolčni cider. Mnogi ga štejajo za svojega najljubšega in pravijo, da je to najboljši jabolčni cider, ki ga so poskusili. Ni pomagalo, da je po sladki strani, kar je verjetno razlog, da ga pristaši resnih ciderjev radi zavračajo. Kljub temu si zagotovo zasluži mesto na tem seznamu zaradi svoje priljubljenosti.

Podjetje ga oglašuje kot izkušnjo okusa, ki bi jo dobili ob ugrizu v hrustljavo, svežo jabolko. Kupci se strinjajo, da okus prinaša hrustljavost. Ker jih spodobi, da ga spominja na jabolčni sok, nekateri tega ciderja ne vidijo kot pravi cider, kar je pogosto zaznati vokslava kvasovkastega okusa.

Ta cider uporablja tako kuhinjska kakor cider jabolka, da je okus bolj uravnotežen med sladkim in kislim. Kupci ga običajno uvrščajo med srednje sladka ciderja in ga opisujejo kot gladkega, lahkega in osvežujočega. Pri tem ne bi smeli pričakovati rokodelskega ciderja, temveč standarda, ki zadovolji masovni okus. ABV znaša 5 %, kar je približno enako kot običajno pivo.

Ko ljudje pomislijo na irski trdi jabolčni cider, je Magners Irish Hard Cider ponavadi prva stvar, ki jim pride na misel. Zato je za mnoge zelo nostalgičen, če so živeli ali obiskali Irsko. Za mnoge je zlati standard suhega trdega jabolčnega ciderja, zlasti tistim, ki iščejo bolj evropski stil ciderja in ne sladkega ameriškega stila.

Magners ga opisuje kot “edini res avtentični irski cider”. Podjetje je s tem začelo prodajo tega trdega jabolčnega ciderja v Clonmelu, Irska, leta 1935, s čimer je spremenilo idejo o ciderju iz gosta, temnega napitka v osvežujoč, žejo zadovoljujoč pijačo, postreženo na ledu. Že dolgo si prizadeva za dobro uravnotežen okus, ki ni preveč sladek ali preveč kisel, z izborom 17 različnih jabolk za okusno mešanico. ABV znaša 4,5 %.

Ocene kažejo, da je okus bolj podoben suhemu ciderju ali šampanjcu kot preveč sladkemu gaziranemu jabolčnemu soku. Gladek je, odličen na ledu in ima dovolj hrustljav, kiselkast okus jabolk iz vseh vključenih sort. V primerjavi z Angry Orchard ima pogosto višje ocene, seveda pa je odvisno od tega, kaj iščete v ciderju. Dobra novica je, da je dovolj priljubljen, da ga najdete v mnogih barih, restavracijah, pa tudi v nekaj trgovinah z živili v nekaterih delih ZDA.

Strongbow Hard Cider Original Dry je britanski trdni jabolčni cider, za katerega oboževalci menijo, da ima popolno ravnovesje okusa. Priljubljen je med tistimi, ki želijo cider, ki ni pretirano sladek, saj mnogi ameriški ciderji tega ne izpolnjujejo. Pogosto služi kot vstopna točka v svet suhih ciderjev. Zanimivo je, da je to komercialni cider, ki ga v Združenem kraljestvu ljudje radi kritizirajo, podobno kot Angry Orchard v ZDA. Kljub temu ga mnogi obožujejo tudi v Britaniji, ker je drugačen. Na žalost ga v ZDA pogosto ni na zalogi.

Čeprav Strongbow ponuja druge okuse jabolčnega ciderja, je to originalni suhi cider, ki ima še vedno najvišje ocene. Podjetje trdi, da svoje ciderje izdeluje brez umetnih arom ali sladkorjev. Čeprav je suhi cider, ocenjevalci ugotavljajo, da ni preveč suh. Seveda obstaja nekaj sladkosti.

To je še en cider, ki ga ocenjevalci opisujejo kot lahek, osvežujoč in hrustljav. Zato je odličen, ko ga postrežemo zelo hladnega v vroč dan. Povezujejo ga z dobro uravnoteženostjo med rahlo sladkostjo in rahlo kislino. Gordon Ramsay ga ima v svojem najljubšem koktajlu Wake Up, You Donkey. ABV znaša 5 %, torej enako kot običajno pivo.

Ob pivujo se, ko je jabolčni cider priključen sezoni, ponavadi mnogi poskusijo ta cider zaradi odličnega dizajna pločevinke z zlobno pajkovko črno vdovo. Tisti, ki uživajo v mešanju jabolčnih ciderjev z drugimi sadeži, se pogosto nagnejo k temu, saj vsebuje črnopobarno borovnico (blackberries) skupaj z jabolkami iz New Yorka. Vendar pa ni tako sladek kot mnogi v tej kategoriji. Pogosto se pojavlja na seznamih najljubših ciderjev. Na žalost morate po tem najti na poseben način, saj ga ni vedno mogoče najti v običajni trgovini z živili.

Kombinacija jabolk in borovnic naredi ta cider ne le zelo sadno okusen, temveč tudi ostro kiselkast. A pregovorno ni tako sladek, kot bi morda pričakovali od sadno obogatenega ciderja. Nekateri ugotavljajo, da so note jabolka in borovnic dobro uravnotežene, drugi bolj zaznavajo predvsem borovnice. Je globok in bogat, hkrati pa osvežujoč in hrustljav. Ni tudi preveč penast ali pa ima premočan alkoholni poudarek. Vendar ima nekaj šampanjaste, kvasovkaste note. Vse te lastnosti skupaj pomenijo, da ta napitek pogosto navduši ljudi, ki običajno niso navdušeni nad ciderjem. ABV znaša 6 %, kar pomeni alkoholno raven nekje med običajnim pivom in zančnim pivom.

Tisti, ki imajo radi kyslo trdo jabolčno cider, pogosto preklopijo na Bold Rock apple hard cider. Združuje okuse Blue Ridge jabolk z dobro znanim kislim okusom Granny Smith, da poda oster, pikanten kis. Občudovalci tega ciderja ga najdejo v barih, pa tudi v trgovinah. Uvrščajo ga kot manj sladkega odstandardnega ciderja, ki je lažje dostopen. Če je na določenih področjih enostaven za najti, je drugje lahko redek.

Ocenjevalci opisujejo ga kot čist, hrustljav, lahek in osvežujoč s penečim šumom, podoben šampanjcu. Nekateri ga opisujejo kot tako gladkega in enostavnega za pitje, da si včasih po več popijev, preden to opazijo. Čeprav je kisel, ga opisujejo kot manj kislega kot nekakšno jabolčno sok.

Naj bi padel nekje v sredinsko območje med suhim in sladkim. Kolikšen je njegov sladkostni okus, je odvisno od pogleda – nekateri ga dojemajo kot sladki cider, drugi ga bolj vidijo kot manj sladkega in bližje suhemu kot sladkemu. Verjetno je odvisno od tega, ali ste navajeni evropskega ali ameriškega sloga ciderjev. ABV znaša 4,7 %, torej med lahkim in običajnim pivom.

McKenzie’s je podjetje iz New Yorka in njihova črno jagodna trdna jabolčni cider čudovito združuje arome jabolk in češenj. Ni vprašanje, da je ta cider sladek. Če ga uspel najti v divjini, ga boste želeli vzeti več, saj ga ni vedno enostavno najti in lahko postane priljubljen. Nekateri so ga opazili tudi v barih ali v žganjah.

To je bolj jantarne barve kot drugi na seznamu. Kljub temu ocenjevalci pravijo, da ima gladek, hrustljav, lahek in osvežujoč občutek. Je tudi kiselkast in močan do te mere, da se zdi, da je ena dovolj.”
“Vendar pazite, če niste ljubitelj sladkih, sadnih ciderjev, ker smo opazili, da ga nekateri primerjajo s sadno skledo, sokom ali češnjovim gaziranim napitkom. Odgovor na to, ali črna češnja v njem okusno zaznava alkohol, je različen; pri 5% ABV ga mnogi ne zaznajo zelo močno. Prav tako je najbolje postreči zelo ohlajenega.

Downeast cider donuts so v bistvu okusi napitka jabolčnega krofa, ki ga lahko popijete. Če vam je ta ideja všeč, boste želeli iskati ta zabaven trdni jabolčni cider v več paketih, saj se ta okus včasih proda v nekaj urah na polici. Tako je priljubljen. Dobra novica je, da lahko preverite spletno stran podjetja, kjer najdete, kje prodajajo v okoli 100 miljah od vašega mesta (ali manj). Prav tako, če je vaše stanje dovolj, Downeast želi dostaviti na vaša vrata, da ne ostanete brez cider krofa v sezoni.

Jabolčni krofi so precej sodobna novodobna nova angl. Nova Anglija tradicija, ki se je začela v New York City v 1920-ih. Ideja se je razširila na lastnike jabolčih drevesnic na vzhodni obali in ponudili te krofe lačnim obiskovalcem. Znotraj trdnega jabolčnega ciderja imajo začimbe, vaniljo in rjavi sladkor, skupaj z osnovo trdega jabolčnega ciderja, ključna izkušnja okusa je zelo podobna temu, ko jeste jabolčni krof. V pijači pa je precej bolj osvežujoče. Ljubitelji te pijače pravijo, da se okusi zelo lepo združijo. Prijetno je začinjeno in pravi ravnovesje sladkosti brez prekomerne sladkosti. Ima tudi ABV 5,2 %, kar pomeni, da je malo nad običajnim pivom.

Wölffer No. 139 dry rosé hard cider je cider primeren za ljubitelje vina. Ker podjetje, ki ga izdeluje, slovi po vinogradništvu in nima lastnih jabolk, ni presenetljivo, da je njegov cider bolj podoben vinu kot običajnemu ciderju. Kljub temu podjetje ostaja lokalno in uporablja mešanico šestih jabolk iz New Yorka, od katerih eno prihaja iz sadnega drevesa manj kot pet milj stran.

Čeprav temelji na jabolkih, vsebuje kvas iz vina, ki pomaga fermentaciji. Kljub temu ostaja cider in svojim oboževalcem spomin na roza vino, zlasti pri njegovem taninem končnem občutku. Ta roza trdni cider je zelo lahkega, gladkega, hrustljavega okusa in z lahkim tonom, ki ga je enostavno zaužiti. Kot ime kaže, gre za suh cider. Nekateri ocenjevalci ga opisujejo kot zelo suh, drugi pa pravijo, da ni pretirano suh. Vendar se strinjamo, da ni sladek cider. Ker ni sladek, ne pričakujte istega kot pri Angry Orchard roza ciderju. Po drugi strani pa oboževalci verjetno-neučtivo nedavno Stella Artois Cidre pravi, da je to dobra alternativa.

Pri 6,9% ABV ima višjo alkoholno vsebnost kot kateri koli drug trdni jabolčni cider na našem seznamu. Pritegne večji občutek uživanja kot povprečno rokodelsko pivo, vendar vas ne bo tako zelo prizadel kot kozarec belega vina.

Tisti, ki se nagibajo k sladkim hard ciderjem z dodatnim sadjem, pogosto poskusijo Ciderboys Strawberry Magic in se zavejo, da jim je zelo všeč. Lepo je, da je na voljo skozi celo leto, zato ni treba čakati na jabolčno sezono, da bi ga iskali. Glede na to, kaj sodijo, ko ga poskusijo v pivski vrtu, baru, hotelu ali restavraciji, postanejo zelo hitro zavezniki in ga redno iščejo.

Jagode se sicer ne pojavljajo na seznamu sestavin tega napitka, vendar je okus jagod zelo izrazit in vsi sestavine so naravne. Sladkost je po mnenju mnogih ravno prava; ni preveč sladko, a tudi ni preveč suho. Napitek prav tako zagotavlja prijeten okus kislosti in hrustljavost.

Ciderboys ima veliko okusov trdih ciderjev, vendar se ta zdi najbolj priljubljena. Njihov cider ima ABV 5 %, enako kot običajno pivo.

Superstition Blueberry Spaceship je edini vijolične barve jabolčni cider na našem seznamu. Ni le edini, ki prihaja v steklenički vina, ampak stane okoli 25 dolarjev na steklenico na nekaterih mestih. Zato ga mnogi kupijo za posebne priložnosti, na primer za praznovanja. Ko je RateBeer še obstajal, je ta cider zasedal prvo mesto med ciderji. En recenzent pri Total Wine, ki ga opisuje kot najboljšega ciderja, kar jih je kdaj pil, je zapisal: “Če bi bil ujet v puščavi in bi mi ponudili kozarec vode ali kozarec tega ciderja, bi izbral cider.”

Borovnica je zvezda tega ciderja, vendar ima tudi taninsko kvaliteto, ki jo dajejo limone Granny Smith. Je tudi nekoliko kislo. Poleg tega ima dodanega temnega rjavega sladkorja, kar doda globino. Njegova sadnost je kot uživanje svežega sadja. Sladkoba je pričakovana in prav tako številne mehurčke. ABV je 5,5 %, malo nad običajnim pivom.

Zanimiv podatek: če v katerem koli trenutku obiščete Superstition Meadery v Prescottu v Arizoni, imajo tudi restavracijo. In v tej restavraciji je, če vam sreča nakaže, lahko borovničasti cider v slushie obliki.

Mogoče niste nikoli mislili, da potrebujete jabolčni cider z sokom z mizom mango in z zabavnim habanero poprom, a Blake’s El Chavo je spremenil številne ljudi v to idejo. Mnogi ga poskusijo enkrat in se zavejo, da jih to naposled navduši. Morda ga ni na voljo vse leto, a je zagotovo cenjen, ko se vrne.

Je sadno, sladko in pikantno, uravnoteženo v pravem deležu, ne da bi preseglo v preveč sladko ali preveč peko. Občutite rahlo toplino, ko cider poči po grlu, a ni preveč intenzivna. Nekateri recenzenti zapišejo, da ni tako pekoč kot je nekoč bilo, vendar večina meni, da je ravno na pravem nivoju. Skupaj je lahek in osvežujoč. Nekateri priporočajo, da ga kombinirate s mehiško hrano, da poudarite okuse.

Vsaj v določenem obdobju so ga stranke najavile v Walmartu. Torej ni nujno, da ga bo težko najti, če se kdaj vrne na to lokacijo. S pogojnimi 6,5 % ABV, je to cider z najvišjo alkoholno vsebnostjo na našem seznamu, tik blizu tistega, kar bi pričakovali od zančnega piva.

Eden težave pri jedilnikih trdih ciderjev je, da so mnogi regionalni, pri čemer številna drevesa večinoma prodajajo lokalno. Ko si ogledujete spletna foruma družabnih omrežij o vaših najljubših trdih ciderjih, je veliko posameznih primerov. Nastavni cilj je bil najti tiste, ki so dovolj široko dostopni, da se pojavljajo na spletnih straneh supermarketov in trgovin z alkoholom, z dovolj pregledi. To je bilo zahtevneje, kot smo sprva mislili, saj večina ciderjev nima stotakov ali tisoč pregledov, kakor imajo bolj množično proizvedeni izdelki. Konec koncev so mnogi izmed teh ciderjev sezonski in v začetku v omejenih zalogah. Na koncu smo izbrali najvišje ocenjene trde jabolčne ciderje z ocenami 4,5 ali več, za katere smo našli največ pregledov.

Prav tako smo želeli zagotoviti, da so to tisti, o katerih ljudje govorijo na družbenih medijih. Torej, to niso le posamezni primeri, in če imate srečo, boste morda našli nekaj teh na polici ali na meniju, da jih poskusite med jabolčnimi cider sezono. Seveda obstajajo na tem seznamu tudi nekaj, kar bi radi poskusili takoj.