McDonald’s against Wendy’s est un véritable conflit de burgers qui dure depuis des décennies. De Big Mac au Baconator, les deux chaînes de restauration rapide vendent certains des burgers les plus emblématiques d’Amérique. McDonald’s est dans une ligue à part en matière de chiffres, en vendant plus de 6,5 millions de burgers chaque jour. Cela dit, Wendy’s compte également une légion de fans qui choisiront le Dave’s Single plutôt qu’un Quarter Pounder de McDonald’s n’importe quel jour de la semaine. Mais lequel est plus sain ? Eh bien, si vous essayez de choisir un cheeseburger uniquement en fonction des valeurs nutritionnelles, il y a un vainqueur clair : celui de McDonald’s.
Le Dave’s Single de Wendy’s et le Quarter Pounder with Cheese de McDonald’s utilisent des ingrédients assez similaires: tous deux sont composés d’un patty de viande pesant un quart de livre, et contiennent du fromage, du ketchup, des cornichons et des oignons. Mais malgré le fait d’avoir deux tranches de fromage, le Quarter Pounder de McDonald’s contient nettement moins de calories, de graisses et de sodium. Le burger de McDonald’s affiche 520 calories, contre 560 calories pour le Dave’s Single. Il contient aussi 26 grammes de graisses et 12 grammes de graisses saturées, contre 34 grammes de graisses et 14 grammes de graisses saturées pour le Dave’s Single.
Le hamburger de McDonald’s contient aussi moins de sodium (1 140 milligrammes) que celui de Wendy’s (1 190 milligrammes), mais pour être honnête, ces chiffres restent élevés, car ils reflètent environ la moitié du sel que vous devriez consommer sur une journée entière. Il existe toutefois une grande métrique nutritionnelle où le burger de McDonald’s est en retrait: il contient plus de cholestérol par portion que celui de Wendy’s — 95 milligrammes contre 90 milligrammes.
Zdravje je odvisno od vaših prehranskih potreb
Aunque existen estándares para medir qué comida es saludable y cuál no lo es, es importante recordar que hay factores que van más allá de la información nutricional en un paquete — desde restricciones dietéticas hasta estilo de vida — que determinan qué deberías comer y cuánto. Por ejemplo, la mayoría de los adultos estadounidenses necesitan unas 2.000 calorías al día, pero la leyenda de la natación olímpica Michael Phelps solía comer 12.000 calorías diarias cuando estaba en entrenamientos.
El Quarter Pounder with Cheese podría, en general, ser la hamburguesa más saludable, pero si sigues una dieta baja en carbohidratos, Wendy’s es la opción, ya que contiene solo 37 gramos de carbohidratos frente a los 42 gramos de la hamburguesa de McDonald’s. En lo que respecta a proteínas, fibra dietética y otros nutrientes como calcio, hierro y potasio, las dos hamburguesas son casi iguales.
Si buscas satisfacer un antojo de comida rápida manteniendo a la vez un ojo en la dieta, vale la pena considerar pedir menús para niños. Algunos menús infantiles de comida rápida pueden realmente satisfacer, incluso para adultos. Otra opción si quieres mantener bajo el recuento de calorías es pedir del menú de desayuno. El sándwich Sausage McGriddles de McDonald’s tiene 430 calorías, mientras que el Sausage Biscuit de Wendy’s tiene 470 calorías. En cuanto al sabor y la consistencia, Wendy’s tiene mejores opciones de desayuno en general. Si lo único que te vale es un cheeseburger, podrías plantearte hacer uno tú mismo. ¿Necesitas inspiración? Aquí tienes 15 recetas de hamburguesas que te harán salivar.
