Cosmic Brownies so eden najboljih prigrizkov podjetja Little Debbie. Če ste odraščali ob tem, da ste jedli Cosmic Brownies, kot sem jih jaz, se verjetno spomnite formule: gosta čokolada, sijajna plast glazure in tisti zabavni mavrični koščki sladkarij, ki so spominjali na kozmični bowling. Ikona prigrizkov že več desetletij, in to je precej težko izboljšati. To je tisto, kar je zanimivo, da Nothing Bundt Cakes lansira nov Galactic Brownie Cake.
Podjetje je prigrizku dalo pekarsko obdelavo, majhno tortico preoblikovalo v mini Bundt tortico. Bil sem radveden: ali prenovljena različica lahko konkurira izvirniku, prežetemu z nostalgi, ki ga mnogi poznajo? Na dan izida sem preizkusil novo poslastico. Če se vam to zdi prigrizek, ki ga želite poskusiti, vstanite in si privoščite enega; te tortice so omejene izdaje in na voljo le do 6. septembra. Ocenil sem kakovost torte, glazure in dodatka, da vidim, kako se primerja z Little Debbie.
Metodologija
Zjutraj sem naročil to torto takoj ob izidu in pričakovanja sem gradil na opisu, ki ga Nothing Bundt Cakes nudi na svoji spletni strani: “Bogata, gost čokoladna torta, prekrita z gladkim prelivom iz brownie testa in zaključena s pršenjem mavričnih sladkanih sladkarij …” Vsak ima svojo tehniko za gost čokoladni brownie, zato sem želel videti, kako NBC izpelje. Želel sem tudi primerjati to torto z Cosmic Brownie, ki je očitno navdihnjena. Z veseljem bi iskal izgovor, da skočim na bencinsko črpalko po še eno sladico, zato sem si pripravljen Cosmic Brownie na voljo.
Torto sem poskusil takoj, nato jo segrel v mikrovalovni pečici približno 20 sekund. Poskusil sem jo tudi z vanilijevim sladoledom iz zabave. Osredotočil sem se na nekaj točk v reviji: teksturo torte, ali je bilo na vrhu res dovolj posipa in ali čokoladna glazura ni imela tistega kemijskega okusa, ki ga včasih prinesejo umetne čokolade. Res sem upal, da bo okus bolj pekarniškega sloga kot lažja umetnost, ker velike pekarni blagovne znamke pogosto hodijo po tisti zelo tihi meji.
Ocena okusa
Poskusil sem torto na tri načine: takšna, kot je v paketu, segreto in z vanilijevim sladoledom. To je bilo približno največ ustvarjalnosti, ki sem jih lahko izpeljal s kupljeno torto. A ta sladica je odlična, ne glede na to, kako jo razrežete. Prepričan sem, da je šlo za NBC-jev standardni čokoladni kolač, brez čokoladnih kapljic. Bil je gost, sočen in zelo bogat. Preliv iz brownieja je bil fudgy in gost. Ni bil le na vrhu, temveč tudi v sredini, podobno kot čokoladni lava kolač. Glazura ni imela pretiranega umetnega okusa, ki ga ima marsikatera glazura. Okus je bil bližje domači čokoladni glazuri.
Ali je po okusu spominjal na Cosmic Brownies, po katerih je zasnovan? Ne, vendar menim, da je to stvar kakovosti. Po mojem mnenju je ta torta in glazura višje kakovosti kot tiste pri Cosmic Brownies, zato obstaja jasna razlika v okusu. Nimam veliko negativnih pripomb. Zagotovo je razvidno, da je navdihnjen z Cosmic Brownies, vendar pošteno: okus je precej boljši.
Zaključne misli
Moram reči, da sem dolgoletni navijač znamke Nothing Bundt Cakes. Zdi se mi precej dosleden pri dostavi tort, ki niso suhe in imajo odlične okuse. Toda Galactic Brownie bi lahko postal nov priljubljen izbor, kar je rahla nevšeha, saj je na voljo le približno dve tedni. Čokoladna glazura ga res loči kot nekaj posebnega, upam, da NBC najde več načinov, kako izkoristiti čokoladno glazuro in učinek lava cakea.
Menim, da je ta torta odlično posnela sladico, ki ji je bil vzor. Vzela je elemente, ki so Cosmic Brownies naredili ikončne — bogata čokolada, kremasta glazura in barvni koščki sladkarij — ter jih pretvorila v nekaj precej boljšega. To je bila sladica na višjem nivoju, če sem jo že kdaj videl. Če Nothing Bundt Cakes ni na vašem seznamu krajev za nujen obisk, bi ga vsekakor priporočil dodati. Zaradi omejene razpoložljivosti te torte bi jo moral poskusiti preden izginil na za vedno.
Cena, razpoložljivost in prehranske vrednosti
Galaktični Galactic Brownie Cake vas bo stal približno 7,79 USD v moji trgovini (cena se lahko razlikuje glede lokacije), kar je primerljivo z cenami specialnih okusov Bundtlet, kot je Biscoff Cookie. Drugi standardni okusi, ki so na voljo skozi vse leto, stanejo 6,29 USD, a menim, da ta rahla povišica cene utemeljuje malo dodatnega razkošja. Torta je na voljo od 24. avgusta do 6. septembra 2026. To je gotovo razkošna sladica. En Bundtlet vsebuje tri porcije. Vsaka porcija vsebuje 240 kalorij, 11 g maščob, 34 g ogljikovih hidratov in 21 g sladkorja.
V času pisanja je Galactic Brownie Cake na voljo po vsej državi, prav tako na spletu. Torta je na voljo v vseh standardnih možnostih nakupa, kar včasih ni primer za izdelke s časovno omejeno ponudbo. Lahko kupite en Bundtlet, dvojni ali trojni Bundtlet stolp, ki so oviti s celofanom in pritrjeni s dekorativno pentljo, ali paket 12 Bundtletov v škatli.
