Že več kot petnajst let mineva odkar je Wiz Khalifa Kush & OJ postavil v aspirativen življenjski slog, ki ga je mogoče doseči zgolj z rednim sledenjem njegovi mirni, sproščeni energiji. Petnajst let kasneje je Wiz še vedno ta tip, pa hkrati tudi uveljavljeni oče, podjetnik na področju zdrave prehrane in treninga Muay Thai ter tista zelo kul osebnost, s katero bi se mnogi z veseljem pridružili v avtorskem količinskem ritmu.
Ob Wizu in njegovi mami Peachie smo se ujeli med njegovim partnerstvom z Lawry’s, da bi razkrili njegove spretnosti pri žaru, najljubše jedi, ki jih je mama pripravljala med odraščanjem, ter kaj poje in prigrizke zaužije v letu 2026. Pogovorili smo se tudi o tem, kaj je na njegovem riderju in avtobusu za turneje, zakaj Pittsburgh slovi po temu, da doda pomfrije povsod, ter poudarkih hrane, ki jih je užival v času šolanja v njegovi zdaj že slavnostno znani šoli Taylor Allderdice.
Foodbeast: Kaj imaš na svojem riderju glede prigrizkov in pijač?
Wiz Khalifa: V resnici so vsi prigrizki in pijače namenjeni drugim. Imam kuharja in jem svoje obroke, vendar moj rider vsebuje takšne prigrizke, kot jih najdeš na bližnji trgovini, ker imam veliko družbe.
Kadar sem na turneji, želim, da se ljudje počutijo udobno. Če kadijo in se opijejo, mora biti nekaj, po kar se lahko zagrabijo. Obstaja kup različnih stvari: piškoti, torte, čips, krofi—vse stvari, ki so všeč tistim, ki kadijo.
Peachie: Ne pozabi na gumijaste medvedke.
Wiz Khalifa: Gumijaste medvedke.
Peachie: Zahtevam gumijaste medvedke.
Foodbeast: Je to podobno tudi v studiu, ali so določene jedi, ki jih potrebuješ, ko pišeš?
Wiz Khalifa: V studiu jem veliko sadja: grozdje, jagode, ananas, vse to. To je praktično vse, kar jem. Ne jem prav veliko drugih sadežev poleg tistih, ki sem jih navedel.
Foodbeast: Ko potuješ po letalu ali na turneji, ali obstajajo določena pijača ali prigrizki, ki jih moraš imeti na krovu?
Wiz Khalifa: Voda. Običajno pijem veliko vode.
Foodbeast: Ko prispeš v hotel ali cilj, greš po minibar ali kupuješ prigrizke na lokalnem trgu?
Wiz Khalifa: Ne zapuščam avtobusa. Ne grem v hotelsko sobo. Imam kuharja, zato mi na prosti dan pripravijo obroke in vse ostalo. Tako ostajam vzdrževan in moja dieta ostaja čista.
Foodbeast: Zdaj, ko treniraš Muay Thai, je tvoja prehrana kaj spremenjena? Kakšne obroke ti kuhar pripravlja na tedenski ravni?
Wiz Khalifa: Ne, moja prehrana se ni spremenila. Je veliko piščanca in riža. Izključil sem rdeče meso. Ne jem hitre hrane in pravzaprav ne prigrizkam preveč.
Ima kdo prigrizke občasno, ampak pijem veliko beljakovinskih napitkov, jem veliko arašidovega masla z džemom in veliko sadja.
Foodbeast: Še vedno dobiš lakoto (munchies)?
Wiz Khalifa: Definitivno mi pride lakota. Takrat se pojavi krof ali dva.
Foodbeast: Kateri je tvoj številka ena krof?
Wiz Khalifa: Sem OG. Preprosto krof z glazuro ali tisti iz palačinkarne, na katerem je le malo sladkorja.
Nič preveč sladkega. Ne maram vse te glazure in sranja, ampak če že dobi glazuro, je to čokoladno. Sem čist klasik. Tako bi jedel policist.
Foodbeast: Kaj je nekaj priljubljenega zdaj, kar se ti zdi slabo poslušanje?
Wiz Khalifa: Želim poskusiti tiste ananasove Kool-Aid zadeve. Kool-Aid kisle kumarice? Poskusil bi to. Imam rad kumarice.
Nisem navdušen nad paradižniki ali kumarami, ti mi nikoli niso ustrezale.
Foodbeast: To vprašanje sta za vas oba. Turkije vetrov spageti sta bila eden od vajinih najljubših jedi, ko sta odraščala. Kakšne so še druge najboljše stvari, ki jih mama pripravlja, in jih še vedno hrepenita?
Wiz Khalifa: Mama, ti že veš. To sta piščančja pita in Pittsburgh solata.
Peachie: In ne pozabi na mojo piščančjo piccato, dragi, ker jo obožujeta.
Foodbeast: Peachie, lahko razložiš Pittsburgh solato nekomur, ki ni iz Pittsburgha?
Peachie: Pittsburgh solata začne s solatnimi zelenjavnimi listi in pomfriji pod njimi. Zelenjava gre na vrh, nato dodaš paradi, kumare, korenje in morda kuhanje jajce. Nato dodaš beljakovine. Mi imamo radi ocvrtega piščanca, kaj ne, dragi?
Wiz Khalifa: Ja, ti dodaš piščančje trakove. Nato jih prelijemo s prelivom ranch in vročo omako.
Foodbeast: Kaj stoji za Pittsburghovo obsedenostjo z dodajanjem pomfrija na vse?
Wiz Khalifa: Ta zadeva je zabita. Mislim, da je to predvsem zato, ker skozi skozi veliko tovornjakarjev, ki vse združijo, potisnejo na sendvič in to pojedo.
Peachie: To je bila tradicija, ko smo odraščali. Prav tako pride iz slovaškega vpliva Pittsburgha.
Wiz Khalifa: Dodajo coleslaw na sranje.
Peachie: Da. Zelo je slovaško in poljsko. V Pittsburghu smo veliki navdušenci nad pierogijami. Krompir na vse. Krompir na vsak obrok. Nisem nikoli srečala krompirja, ki mi ne bi bil všeč.
Foodbeast: Kaj je bilo priljubljeno na kosilu, ko si obiskoval Taylor Allderdice High School?
Wiz Khalifa: Če si imel dovolj denarja, si šel v DECA trgovino in si privoščil svojo pico, pretzle ali velik sok. Bil si bogataš, če si to lahko storil. Imel si dekleta, če si to lahko storil.
Ob kosilu v šoli smo pač prilagodili tacos: zlomili smo jih v skledo, dodali solato, meso, ranch preliv in vročo omako. Takrat smo se vedno preštevilili na taco solate.
Foodbeast: Ali je vaša družina veliko grillala, ko ste odraščali? Kakšna je vaša zgodovina z žarom?
Wiz Khalifa: Nismo veliko grillali. To ni bila naša tradicija, kot je bila pri drugih.
Ko sem odrastel, sem začel eksperimentirati z njim. To je stvar odraslega moškega, da odpre žar in se nauči kuhati nekaj. Res je bil cilj, da se naučim različnih tehnik, začimb in vsega tega.
A to ni bila tradicija med odraščanjem. Mama je kuhala vse nasploh. Imeli smo družinske večerje z velikimi porcijami za vse. V času praznikov smo šli k Nini domov na Thanksgiving in Božič, in vsak prinese jed. To je bolj vibra, na katero sem odraščal.
Foodbeast: Ste se odkar sta postala oče in starost povečala, bolj posvetili žaru?
Wiz Khalifa: Nekaj, vendar ne toliko, kolikor bi želel. Ko se popolnoma potopim, bom mojster žara. Videli boste vsebino o žaru. Res boste to spoznali.
Za zdaj poskušam, dokler ne bom boljši.
Foodbeast: Slišali smo, da je česnova sol ena izmed tvojih najljubših Lawry’s izdelkov. Na kaj ga rad uporabljaš?
Wiz Khalifa: Česnova sol se poda k čemukoli. Rad imam ščepec česna pri vsem.
Lahko jo položiš na kruh ali jajca. Res ne jem več rdečega mesa, ampak če začiniš meso s česnovo soljo, je zelo dober okus. Izpostavi okus, ne da bi pretiraval.
Foodbeast: Imaš kakšne načrte za prehranske ali pijačne izdelke v prihodnosti?
Wiz Khalifa: Imamo izdelku na poti: napitek, ki je hkrati THC in pomarančni sok—napitek Kush in pomarančni sok.
Včeraj sem poskusil vzorec in je res zelo dober. Zdaj delajo embalažo in vidim, da bi to postalo nekaj, kar se bo v bližnji prihodnosti veliko razširilo. To je Khalifa Kush napitek iz sadja, obogaten s THC.
