Dolgo pričakovani muzej Georgea Lucasa dobiva restavracijo po vzoru Skywalkerjev

16. avgusta, 2026

V torek, 22. septembra 2026, dolgo pričakovani Muzej Lucas narativne umetnosti naj bi odprl na Vermont Avenue v Exposition Parku v Los Angelesu, in skupaj z njim prinaša tudi premiero Skywalker Grill, popolnoma postrežene restavracije, ki se specializira za klasično ameriško kuhinjo.

Navdihnjena s Skywalker Ranch Georga Lucas, bo restavracija obiskovalcem muzeja in širši javnosti služila za kosila, večerje ter vikend brunch in ostala odprta pozno v noč po zaprtju muzeja. Na vrhu stavbe bodo gostje uživali v panoramskih razgledih na Los Angeles in se ob obroku poglobili v zapleten svet Star Wars, medtem ko bo jedilnik, ki ga kurira Rhubarb Events & Hospitality Collection.

Meni bo vključeval klasične ameriške jedi, pripravljene iz sestavin, pridelanih v Kaliforniji, med drugim Dungeness rakove kolače, jastogove koruzne klobase na pali, hrustljav piščanec po milanskem receptu, lososa v glazuri z medom in misom, znameniti Skywalker Ranch Wagyu burger, doma narejene testenine, sveže sezonske solate in še več.

Notranjost združuje sodoben in mid-century modern dizajn, združuje tople zaključke iz češnjevega lesa z belimi površinami, ki spominjajo na marmor, ter intimen razpored sedenja. Zunanja terasa ponuja skulpturalne, vrtno podobne zasaditve in širok razgled na Los Angeles.

Če želite biti med prvimi, ki bodo izkusili Skywalker Grill, so rezervacije že na voljo preko Resy. Polni jedilniki za kosilo in večerjo so prav tako na voljo za ogled, medtem ko so vstopnice v Muzej Lucas na voljo za datume od odprtja do februarja 2027.

Maja Kovač

Sem urednica pri Gostilna Grof in me navdihuje kulinarika ter zgodbe, ki jih prinaša. V svojih člankih raziskujem recepte, trende in naslove, ki soustvarjajo slovensko in mednarodno gastronomsko sceno. Rada delim preprost, avtentičen in navdihujoč pogled na kuhinjo, ki spodbuja k odkrivanju, okušanju in razumevanju.