Ni Cheesecake Factory — Ta prestižna veriga pripravlja cheesecake v lastnih kuhinjah od začetka

Kadar nas prime želja po cheesecake-u, se morda najprej pomisli na The Cheesecake Factory, vendar obstaja še ena veriga, ki ponuja rezine, ki jih gostje ne morejo dovolj pogosto dobiti. Čeprav Ruth’s Chris Steak House slovi po strogih standardih kakovosti in govejem mesu USDA Prime, je njen sladki meni izjemen. Cheesecake-i pri Ruth’s Chris prejemajo enako skrbnost kot zrezki, ki jih kuharji pripravljajo v kuhinji. 

Recept za klasični cheesecake se pri Ruth’s Chris pripravlja povsem v hiši in gostje ga navdušeno hvalijo. “Ta cheesecake je bil zagotovo najboljši, kar smo jih kadarkoli jedli,” je zapisal zadovoljen obiskovalec na Instagramu. “Vsakič, ko grem tja, naročim ta cheesecake,” je dodal še en oboževalec na Facebooku. 

Čeprav The Cheesecake Factory ponuja dolgo paleto okusov, Ruth’s Chris stremi k popolnemu klasičnemu receptu. Vsaka rezina ponuja kremasto sladico, postavljeno v masleno dno iz graham piškotov. Na krožniku so sveže jagode in sladek preliv, kar ploščo naredi tako lepo za pogled kot sladico slastno za uživanje. 

Restavracija trdi, da recept za cheesecake izvira iz same Ruth Fertel, ki je leta 1965 odprla prvo restavracijo in cheesecake označila kot svojo najljubšo sladico. Redditovi pogovori so skušali razčleniti recept in poskusiti doma ponoviti sladico. Nekateri gostje so prosili Ruth’s Chris, naj pošlje cheesecake po pošti, vendar je obisk v restavraciji edina možnost, da uživate v tej sladici. Poleg okusa so obiskovalci hvalili tudi velikost sladice.

Pričakujte, da boste plačali okoli 16 dolarjev za porcijo, vendar se cena lahko razlikuje glede na lokacijo. Poleg klasičnega cheesecake-a je na meniju prisoten tudi čokoladni cheesecake. Za tiste, ki iščejo še bolj razkošno sladico, so gostje prav tako priporočili čokoladno torto brez moke, vendar ko enkrat poskusite cheesecake, morda ne bo več druge izbire. “‘Cheesecake pri Ruth’s Chris me je verjetno za vedno zapeljal in mi uničil okus za druge cheesecake-e. Mislim, da več ne morem jesti drugega cheesecake-a, brez primerjave s tem,’ je zapisal eden obiskovalcev na Instagramu.” Uživajte na lastno tveganje.