Ohranjeni izbruh ciklosporioze v Združenih državah Amerike še naprej pušča posledice tako za potrošnike kot za podjetja. Arizonska veriga solat z možnostjo prevzema na poti z avtom (drive-thru), Salad and Go, je vložila zahtevo za zaščito po poglavju 11 stečaja. Medtem ko je bila uradna spletna stran Salad and Go nekoč navedla, da bi se okoli 40 lokacij zaprlо, še 100 naj bi ostalo odprtih, so te informacije zdaj zastarele. Vsi lokaciji so zaprti do srede, 5. avgusta 2026.
Ustanovitelja Salad and Go sta tudi vodila Angie’s in sta bila gonilna sila ameriške prve verige drive-thru z jastogi. Leta 2021 sta Salad and Go prodala zasebnemu kapitalnemu podjetju in nedavno objavila o zaprtju, pri čemer sta izrazila svojo žalost in razočaranje nad novico. “Pred trinajstimi leti smo začeli Salad and Go z enostavnim prepričanjem, da odlično okusna, zdrava hrana mora biti dostopna vsakomur. Sanjali smo, da bi kjerkoli obstajal McDonald’s, obstajala tudi boljša in bolj zdrava alternativa, ki si jo ljudje lahko privoščijo,” so zapisali na Facebooku.
Izbruh ciklosporioze ni neposredno prizadel Salad and Go. Vendar pa je, po e-pošti podjetja, ki je bila deljena na Redditu, izbruh “oslabil zaupanje v industrijo” in bil končni dejavnik v nizu izzivov, s katerimi se podjetje ni moglo spopasti. “Vztrajen pritisk na povpraševanje potrošnikov, pretekle ovire pri rasti in naraščajoči stroški” so bili prav tako navedeni v pismu kot glavni problemi, s katerimi se podjetje soočalo. V izjemno vizionarski potezi so ustanovitelji zapisali objavo na Facebooku januarja 2026, v kateri so napovedali, da bi Salad and Go lahko propadel zaradi odločitev novih lastnikov.
Kam gre Salad and Go zdaj?
Salad and Go je že bila v težavah v letu 2025. Veriga je konec leta zaprla na desetine lokacij po Teksasu in Oklahomi, kar je nekdanjim lastnikom omogočilo, da so na Facebooku delili napoved o prihodnosti podjetja. Ustanovitelja so svoje težave Salad and Go pripisali znižanim standardom, slabim kakovostnim sestavinam in višjim cenam. Po njihovem mnenju je Salad and Go odklonil poslanstvo, ki bi ga moral izpolnjevati: ponuditi kakovostno hrano po dostopnih cenah.
V drugem sporočilu je Angie’s ponudil pomoč nekdanjim zaposlenim Salad and Go. Objava na Instagramu se je začela z besedami: “Ekipa Salad and Go: Angie’s zaposluje,” in dodala, da je na tisoče zaposlenih v Salad and Go ostalo brez odpravnin. Nadalje so zapisali: “Ko na tisoče novih kupcev odkriva Angie’s in se povpraševanje po Arizoni povečuje, takoj razširjamo naše ekipe v restavracijah, proizvodnji in skladišču.” Nadalje so navedli začetne plače za različna delovna mesta in povabili nekdanje zaposlene Salad and Go k prijavi.
V njihovi januarski napovedi o prihodnosti Salad and Go so ustanovitelji navedli, da bi morda na koncu prevzeli nekdanje lokacije verige. Vendar pa je Dutch Bros tudi izrazil interes za prevzem najemnih pogodb na številne nekdanje lokacije Salad and Go. V sklopu stečajne prijave je Salad and Go prosilo sodišča, naj odobri prodajo najemnih pogodb Dutch Bros za 105 milijonov dolarjev. Prodaja bi zajela 65 nekdanjih lokacij Salad and Go po štirih državah, kjer je podjetje delovalo, vključno z 51 lokacijami v Arizoni in Nevadi ter 14 v Teksasu in Oklahomi.
