Dvigni svojo sladico na višjo raven s to sladoledno skledo.
Sestavine
“I’m a massive believer that if you have access to good coffee and a scoop of ice cream, you’ve got dessert sorted,” says plant-based food writer Richard Makin.
“Ta recept to idejo vzame in jo razvije do konca. Potrebovali boste električni mešalnik ali stojni mešalnik, da dobite kremasto kavo peno v stilu dalgona, ampak zaupajte mi, splača se!”
Tiramisu sladoledna skleda
Število porcij: 2
- 2 žlici instant kavnih granul
- 1 žlica kakavovega prahu, plus še za posip
- 3 žlice sladkorja v kristalni obliki
- 2 žlici vrele vode
- 1 žlica kavnega likerja
- 50 ml espressa (ali zelo močne kave)
- 8 piškotov Lotus Biscoff
- 4 velike porcije veganskega vanilijevega sladoleda
Postopek
1. V srednji posodi z električnim mešalnikom stepite instantno kavo, kakav v prahu, sladkor v kristalni obliki in vrelo vodo, dokler zmes ni kremasta, sijoča in drži trdne vrhove. Pustite stati.
2. V manjši skledi zmešajte kavni liker in espresso.
3. Za sestavitev namočite štiri Biscoff piškotke v espresso mešanico in jih položite po dve na dno vsake od dveh majhnih skodelic ali sladolednih kozarcev.
4. Na vrh dodajte eno kepico veganskega vanilijevega sladoleda in žlico pene iz kave. Ponavljajte plasti, končajte z zadnjo žlico ohlapne kave pene na vrhu.
5. Takoj postrezite ali zamrznite do največ 30 minut. Pred postrežbo po vrhu potresite s kakavom v prahu.
