31 receptov za sendviče, če obožujete italijanske sub-sendviče

Italijanski sub je eden izmed najbolj grandioznih sendvičev na svetu. Njegovi sloji tanko narezanega mesa, kupi zelenjave in dodatek olja ter kisa (upajmo) dvignejo ta sendvič na višine slastnosti, katere ni mogoče opisati tistim, ki ga še niso poskusili. A kolikor imamo radi izjemen italijanski sub, to ni edina jed v naši rotaciji sendvičev. Včasih morate popestriti sosedstvo z drugim oblikovanjem sendviča, različnimi sestavinami ali temperaturo, da zadovoljite svoje želje po sendviču tam, kjer se nahajate.

Zato smo pripravili ta seznam nekaterih naših najljubših receptov za sendviče, za katere menimo, da vam bodo všeč, če že obožujete italijanske sube. Ti recepti imajo vse nekaj podobnosti z ikoničnim sendvičem, a so dovolj različni, da bo na vašem krožniku ostala zanimivost. Nekateri vključujejo klasične predstavitve deli mesa, podobne klasičnemu italijanskemu subu, medtem ko drugi stavijo na morsko hrano, zelenjavo ali celo tofu. Poskusite te recepte sami in morda boste odkrili, da italijanski sub res nima popolne konkurence.

Če imate radi sloje tanko narezanega mesa v dobrem italijanskem subu, boste tudi ti kubanski sliderji padli nanj. Mlečnoprašena šunka se lahko sklada na polico, preden dodate kremasti švicarski sir in kisle kumarice, da ustvarite popolno ravnovesje okusa v jedi. Vse te sestavine so postavljene na hawajske zvitke, ki ponudijo sladkost, ki se odlično sklada z vsemi slanimi sestavinami v notranjosti. In ker so ti sliderji tako majhni, jih lahko poješ več naenkrat.

Recept: Kubanski mini-sendviči na pekaču

Dober italijanski sub prinese hrustljav zvitek, ki drži vse sestavine na mestu, obenem pa dodaja lastno plasti teksture. Seveda ta kruh izboljša tudi druge sestavine sendviča, in ta sendvič s svinjskimi rebrci v BBQ ponuja neverjeten, zapleten okus. Kuhanje svinjskih rebrc od začetka daje nepozaben okus, medtem ko koruzno zelje doda svežino v sicer bolj obroku težkem sendviču.

Recept: Sendvič s BBQ svinjskimi rebrci in koruznim zeljem

Ta sendvič, ki poudarja jabolko, purana in cheddar, je morda preprostejši od tradicionalnega italijanskega suba, a še vedno odlično izpostavlja sveže rezine poštenih dveh vrst deli na zelo okusni način. Omenjamo kombinacijo rahlo nevtralnega purana in zrelega cheddarja, ki prinaša izjemno kompleksnost in slanost v sendvič. Jabolko s svojo hrustljavo strukturo in rahlo sadno sladkostjo res dvigne ta sendvič na višjo raven. Ne pozabite na skrivnostno omako, ki je narejena iz več okusnih sestavin, vključno z kislim zeljem.

Recept: Sendvič z jabolkom, puranom in cheddarjem

Italijanski subi so sendviči, ki jih želiš pojesti, ko je zelo vroče in potrebuješ tako nasiten, kot osvežujoč obrok. Tudi ta sendvič z tuno Ahi zagotavlja podobno osvežujoč občutek, pri čemer pražena tuna doda bogat okus, obenem pa sveža mikrozelena in hrustljave redkvice še povečajo morski občutek. S tem, ko vse sestavine postavimo na flatbread, dobimo lažjo ugriz kot pri klasični štručki.

Recept: Seared Ahi Tuna Flatbread Sendviči

Del cormanja sendvič z italijanskim subom je sama po sebi velik; pri tem poskusu pa je podobno, a s svežimi zelenjavnimi dodatki, ki poudarijo hladno, svežo noto, ki jo ti subi ponujajo. Škampi so zvezda šova, a hrustljava zelenjava, kot je zelje in paradižnik, res naglasita svežino te jedi.

Recept: Grilled Shrimp Po-Boy Sendvič

To je še en sendvič, ki sprejme obliko suba z uporabo bagete. Namesto vseh deli mesa, ki bi jih pričakovali pri Italijanskem subu, ta sendvič poudarja aromatično tunino solato, ki je okrašena s zeli in kislimi kumaricami ter shallots. Ne varčujte z omakami — te res preženejo okuse v največjo polnost. Za ljubitelje morske hrane v italijanskem subu ne najdete boljšega sendviča, kot je ta preprost recept.

Recept: Francosko navdihnjen sendvič z tunino solato

Ljubitelji italijanskega suba imajo radi hladne rezine, ta sendvič pa jih še dvigne na višjo raven z uporabo razpokanega prosciutta. Pojavi se skupaj z pečenimi rdečimi paprikami, rukolo in mocarelo. Morda najpom emes bel… pomemben del te recepture pa je začinjeno maslo, ki ga namažete na ciabatto. Z močno aromo česna, limonine lupinice in bazilike je izjemno okusno in se popolnoma prilega preostalnim preprostim sestavinam. In kot pri italijanskem subu, je popoln tudi za piknik.

Recept: Picnic-Worthy Prosciutto Sendvič

Ne morate narediti celotnega BLT-a, da uživate v posebni kombinaciji okusov, ki ta sendvič običajno ponuja. Namesto tega lahko pripravite te majhne različice, ki so popolne na zabavah. In z vključenjem zeliščne majoneze v mešanico dvignete preprosten sendvič v nekaj res posebnega. Ima isto kombinacijo okusnega mesa in sveže zelenjave, zaradi česar je idealna izbira za ljudi, ki imajo radi italijanske sube, vendar si želijo manjše grižlje.

Recept: Mini BLT Sendviči z Zeliščno Majonezo

Banh mi je zelo podoben italijanskemu subu na mnoge načine, saj ima isto kombinacijo mesa in sveže, hrustljave zelenjave na zalogi. Ta recept ohranja beljakovine preproste — zahteva piščančje stegno — in izpostavlja zelenjavo, ki igra pomembno vlogo tukaj. Kumare, korenje in koriander so ključni, vendar menimo, da sveže zelene čilije prevladajo. Bodite velikodušni z majonezo, saj lahko vse te sveže zelenjave koristijo od bogatega masla.

Recept: Preprost banh mi sendvič

Tisti, ki želite občutek svežine, ki ga ponuja dober italijanski sub, lahko najdete v tem zelenem božanstvu piščančji zavitek. S pripravo lastnega modo ocvrte piščančje, lahko zagotovite čim več svežine. A vključitev množice zelenih vrtnin ponuja enako poletno svetlost, ki jo pričakujete od italijanskega suba. Postavitev vsega na špinačni zavitek pomaga še bolj poudariti to zeleno temo.

Recept: Zeleni boginja: piščančji wrap v zračnem cvrtju

Ta panini z zelenjavnimi poudarki morda niso polni mesa kot klasičen italijanski sub, vendar v sebi skriva podobno svežino ikoničnega sendviča, prav tako pa je postrežen na dolgo bageto, zato dobite podobno ročno izkušnjo. Peka jajčevca koncentrira njegove okuse, kar ga naredi bolj okusnega skupaj z sirom, pečenimi rdečimi paprikami in zelišči. Oliv dodajo prijeten slani pridih in kompleksnost jedi, ki jo zaključi na najokusnejši način.

Recept: Mediteranski jajčevčev panini

Tukaj je še en sendvič, ki zajema svežino italijanskega suba, vendar v popolnoma drugačni obliki. Zlati bombajski sendvič ponuja različno zelenjavo, vključno s paradižniki, paprikami in kumarami, medtem ko so krompirji dodani zato, da dodajo večjo težo in polnost. Okrepite okus z tem izjemno aromatičnim chutneyjem iz koriandra in mete, ki daje sendviču svoj značilni zeliščni pridih. Ne pozabite na tostiranje kruha, da dosežete čudovito zlato barvo, ki jo želimo tu doseči.

Recept: Zlati bombajski sendvič s koriandrovim in mentin chutneyjem

Italijanski subi so pogosto zelo polni, zato bi vam ta naložen Dagwood sendvič moral biti všeč. Z več vrstmi deli mesa ponovi drobno meso tega klasičnega italijanskega ponosa. Plasti kruha ustvarjajo izredno nasiten sendvič – in tudi tistega, ki ga je včasih težko pojesti. Kljub temu zgleda impresivno, ko je res visoko na vašem krožniku, in vedno ga lahko jeste po delih, če vas zadrega z višino.

Recept: Naložen Dagwood Sendvič

Ko iščete mesni sendvič s polnimi zelenjavami (podobno italijanskemu subu), poglejte ta wrap. Piščanec tukaj opravlja veliko delo, sestavine, kot artičoke, pečene rdeče paprike in rukola, pa ponujajo svežino, ki jo želite. Ker vse skupaj zavijete v wrap, res dobite poudarek na polnilu namesto na kruhu. Bodite velikoduižni z ognjem pestom ali preostale omake, da dodate dodatno vlaganje vlage v ta sendvič.

Recept: Antipasti Italian Chicken Wrap

Oboževalci italijanskih subov, ki imajo radi zeleni sloj, bodo cenili tudi ta sendvič z avokadom. Ta nima mesa, a je zato dovolj bogat, ker avokado zagotavlja maščobo, ki daje sendviču hranljivost, ostali dodatki pa dodajajo še več okusa in hrustljavost. Zamenjajte jogurt in majonezo z rastlinskimi različicami in ta sendvič postane popolnoma veganski.

Recept: Green Goddess Avocado Sendvič

Ko želiš plasti mesa podobnih tistim v italijanskem subu, vendar z popolnoma drugačnim okusom, poišči ta cajun puranji panini. Prevzame navdih iz po’boy-a s cajun začimbami, louisana vroča omaka in andouille klobaso, vendar je postrežen na običajnem sendvič kruhu namesto na kruhu. Purane meso se tukaj odlično poda, saj njegovo blago okus dobro dopolnjuje začimbe v mešanici.

Recept: Cajun Turkey Po’Boy-ish Panini

Poskušate izkoristiti preostale praznike na najboljši možen način? Potem ne iščite drugega kot ta okusni puranji panini, ki ima tisto isto kombinacijo narezane mesne in zelenjave, kot pri italijanskih subih. Chipotle borovničeva namaz je zelo nepričakovana nota in preobraža povprečen sendvič v nekaj res posebnega. Ima dimljenost, subtilno toplino in obilje sladkosti. Pestrost borovnic dodaja kislo-sladko ostrino, ki pomaga narediti ta sendvič res navdušujoč.

Recept: Puranin panini s chipotle borovnično namazo

Italijanski subovi ljubijo rezine mesa, veliko zelenjave in popolno kombinacijo okusov — a večina verjetno ne želi suba za zajtrk. Tu pa nastopi ta zajtrk sendvič s pestoom, prosciuttom in dodatkom. Jajca so tukaj, kot se pričakuje v zajtrku, vendar vključujejo tanko plast prosciutta, ki nadomesti običajno klobaso ali slanino. Paradižniki in rukola zaključijo z zorenjem s prijetno pikicno svežino, ki dvigne ta sendvič na zelo preprost, a zelo učinkovit način.

Recept: Pesto Prosciutto Zajtrk Sendvič

Klub sendvič je v bistvu italijanski sub v klasični obliki sendviča, zahvaljujoč večplastnim slojem deli mesa. A ne morate iti v najbližjo gostilno, da bi dobili odličen klub sendvič, ko ga lahko pripravite doma. Ko ga pripravite, boste vključili češer za sladkost, vendar ljubezen do tartnega soka hkrati daje svoj značilen okus. Ob hrustljavi slanini, sveži zelenjavi in domači borovni, ne morete zgrešiti to sendvič.

Recept: Sweet and Savory Club Sendvič

Kuhane in hruške morda zvenijo čudno, a skupaj sta v tem paniniju čudovita kombinacija, pri kateri nastopajo tako sladke kot slane note. Namesto običajne štručke uporabite iztisnjeni italijanski kruh, ki posnema strukturo sendviča italijanskega suba. Čeprav so se napolnila različna, je osnovna zasnova sendviča enaka, zato gre za nujno poskus za vse ljubitelje italijanskega suba.

Recept: Piščančji in hruškov panini

Z izjemno tankimi rezinami mesa kubanski sendvič deli podobnost z italijanskim subom. Ne samo, da boste uporabili medu obložene šunke, temveč boste tudi odklopili svinjsko zadnji rodi, ki daje zelo okusen in vsestranski sendvič. Da bi nadkompenzirali vse to meso, recept zahteva gorčico in kisle kumarice, ki zagotavljajo kislost in svežino in ustvarijo popolno ravnovesje v tem okusnem sendviču.

Recept: Vseobsežen kubanski sendvič

Italijanski subovi in muffulette sta v bistvu sorodnjeni, zaradi česar bi morali pripraviti to okusno recepturo, če že imate radi prvi. Slano krhko meso, kot so šunka, soppressata in mortadella, so narezani zelo tanko in razpostavljeni na sendvič na najsviločni način. Te svilnate rezine mesa naredijo jed resnično sijajno — te plasti izdelajo najbolj ekstravaganten grižljaj, kar si ga lahko zamislite. Premade giardiniera in olive sta dovolj brinja, da proti končnemu intenziteti in maščobi mesa zadržita ravnovesje.

Recept: Klasična Muffuletta

Krasna slanina in hrustljava zelena so v središču dobrega italijanskega suba — in tudi tega okusnega chicken bacon ranch wrapa. Piščanec predstavlja večino mesa v tej jedi, kar naredi sendvič siten, a ne pretežak. Slanina pa doda pravšnji hrustljav in bogatost, ki zaokroži wrap na najboljši možni način. In kot pri dobrem italijanskem subu, ta wrap vsebuje obilno količino hrustljave solate za tisti sveži pečat, ki ga iščete.

Recept: Chicken Bacon Ranch Wrap

Kolikor imamo radi hladno narezan jo v klasičnem italijanskem subu, mortadella je lahko še bolj okusna. Ta sendvič je postavljen na focaccia, ki je že sama po sebi odlična in zagotavlja zrastlo osnovo za ostale sestavine. Rahla omaka s pikantnim maščevjem daje popolno mero pikantnosti, medtem ko bazilika in petrža dodata prijeten zeliščni pridih.

Recept: Mortadella Focaccia Sendvič

Medtem ko banh mi pogosto vključuje meso, obstajajo jasne podobnosti s subi; to sendvič pa namesto mesa postavi tofu, zato je primeren za tiste, ki ne jedo mesa. Sveža zelenjava, vključno s korenjem, jalapeño, koriandrom in kumarico, ustvarja isto vlogo vlažilnega temelja, po katerem so znani banh mi sendviči. Vse to postavite na ciabatta ali sub kruh, če želite pridobiti tisti italijanski pridih sendviča.

Recept: Tofu Banh Mi

Če želite zajeti značilne okuse, ki jih imate radi v italijanskih subih, morate narediti ta sendvič, ki temelji na caprese solati. Pečeni česen in paradižniki ponujajo zapleten sladki okus, ki ga dopolnjujeta burrata in bazilika. Vključeni so vsi klasični okusi solate, le da so v obliki sendviča. Ne pozabite na italijansko začimbo in balzamični kis, ki zaključita z močno intenzivnostjo okusa in uravnoteženo kislostjo.

Recept: Roasted Caprese Sendvič

Imaš kruh in želiš nekoliko zamenjati običajne napolnjenosti italijanskega suba? Ta sendvič te kliče. Pečena svinjina je izbrano beljakovino, ki se odlično slaga z zanimivo grenko-sento broccoli raabe. Ni to surovo, hrustljavo zelenjavo, kot v običajnem subu; namesto tega ga pražite, da dobi zlato rjavo barvo in še boljši okus. Zmečaj vse skupaj in dobiš edinstven sendvič, ki je skoraj tako dober kot italijanski sub.

Recept: Roast Pork in Broccoli Rabe Sendvič

Sicer pa ne vedno želiš sendvič, ki je narejen kot sub, ampak včasih želiš bolj mesno oporo. Poskusi ta pastrami sendvič, narejen kot klasičen chopped cheese, z zelo bogatimi gorčicami za globok a dinamičen sendvič. Je bolj mesen in nekoliko manj svež kot italijanski sub, vendar so ti sendviči v isti lestvici slastnosti.

Recept: Chopped Cheese-Style Pastrami Sendvič

Je li vam všeč svežina dobrega italijanskega suba? Potem boste morda tudi ljubitelj te kozice solatnega sendviča. Lahke, atletske kozice so prepletene s zelišči in zelenjavo skupaj z kremnim prelivom, da ustvarijo nadgradnjo sendviča, ki je tudi zelo enostaven za pripraviti. Čeprav recept predvideva sendviče v žemljah, ga lahko enostavno shranite v sub zvitek za več italijanskega občutka.

Recept: Perujansko navdihnjen sendvič s kozicami v solati

Da, muffuletta je litina z italijanskim subom sorodna, vendar ta vegetarijanska različica dodaja jajčevca v središče jedi namesto mesnega dela. Veliko ostalega zelenjave doda še več zanimivosti končnemu izdelku. Sendvič je čudovit s sirom Jarlsberg, vendar ga lahko zamenjate z drugimi, podobno zapletenimi sortami, kot je Gruyere.

Recept: Vegetarian Muffuletta z jajčevcem

Italijanski subi skoraj kričijo poleti — prav zato ta poletni sendvič s plastmi marinirane žar zelenjave ponuja bogat okus, tudi brez mesa. Ker uporabljate tako širok nabor različnih zelenjavnih sestavin, je to jed, ki je polna okusa, tudi brez mesa. Ravno prav prijeten za piknik ali sprehod po parku na vroč dan.

Recept: Mariniran Marinated Grilled Veggie Summer Sendvič