Lahko prejmete provizijo za nakupe, ki jih opravite prek teh povezav.
Henry Fonda je imel kar nekaj zapuščine, in ne mislimo le na njegovo vlogo vojaškega heroja in dobitnika nagrade Oscar. Fonda je bil tudi znan po tem, da je znal pripraviti okusne jedi, mnoge izmed njih so bile srčne razrede srednjega zahoda, ki spominjajo na njegove korenine iz Nebraske. Vsaka slana jed si zasluži sladko poslastico. In klasična sladica, ki jo je Henry Fonda tako zelo imel rad in jo je zahteval tudi v svojih zadnjih dneh, je sladka pijača z koreninskim pivom in sladoledom – root beer float.
Po zapisu NPR-jevega intervjuja z Susano Stamburg, voditeljico NPR-jevega programa “All Things Considered”, in Scotta Eymana, avtorja knjige “Hank & Jim: The Fifty-Year Friendship of Henry Fonda and James Stewart”, je Fonda v zadnjih dneh v bolnišnici, ko je umiral zaradi srčne bolezni, prosil svojega najboljšega prijatelja Jamiesa Stewarta za root beer float. James Stewart in Henry Fonda sta bila tako vojna heroja kot nagrajena igralca; prva sobarna v Hollywoodu sta prišla v Hollywood in sta ostala najboljša prijatelja skozi vse svoje bleščeče kariere.
Po Stamburgovi pripovedi naj bi v letu 1982, v zadnjem letu njegovega življenja, Fonda večkrat prekladal med bolnišnico in domom. Jimmy Stewart ga je obiskoval vsak dan. Med enim od obiskov pri Fonda’s postelji je Stewart sedel ob njegovem spanju, ko je, po Eymanovi trditvi, “Fonda odprl oči in rekel: ‘no, kje je moj root beer float?’ In v tistem trenutku so vedeli, da bo ostal živ, ker je Fonda zelo resno jemal root beer floats.” Če obstaja kakršen koli razlog za življenje, je to kremni root beer float, ki ga lahko zagotovimo z veseljem.
Več Fondaovih najljubših jedi
Lahko počastite Henryja Fondu s sodobno root beer float doma. Enostaven dodatni korak, ki vsakokrat naredi boljši root beer float, je, da vse sestavine temeljito ohladite med postopkom sestavljanja. Seveda je hladen kozarec še en element, ki zagotavlja, da bo root beer float še boljši. Lahko pa root beer float ponesete v malo eksperimentiranje s posodo s kremasto teksturo ali s preobrnitvijo: zamenjajte sladoled z marshmallow sirupom in polnomastnim mlekom. Tako boste lahko svojim kulinaričnim počastitvam Henryju Fondi dodali poseben pečat z eno izmed njegovih najljubših jedi.
Fondov najljubši piščančji obrok, Chicken Fonda, moko vaših najljubših piščančjih kosov v mešanici začimb iz mleka, masla, gorčice, medu, curryja v prahu in soli, preden jih pečete približno uro. Druga Fondova priljubljena jed so švedske mesne kroglice, ki so vključene v kuharsko knjigo “Supper with the Stars” avtorja Victora Pricea. Recept zahteva mešanico govejega in teletine s soljo, poprom, cimetom in jajci, postreženo v kremni aromatični mlečni omaki. Vincent Priceova kuharska knjiga vključuje še eno Fondovo najljubšo jed – svinska rebra s kislim zeljem, kar je preprost, brezdelni recept, ki počasi kuha rebra s soljo in poprom ter jih postreže s pripravljenim kislim zeljem, okrašenim z narezanimi jabolki. V naši oceni okusov in razvrstitvi boste našli številne okusne znamke kislega zelja.
