PlaqueBoyMax je res tisti tip. Ne le je bil nominiran za Streamer leta 2025, temveč je na letošnjih Streamer Awards tudi osvojil nagrado za najboljšega glasbenega streamerja. Z nominacijo za Najboljšo posneto sodelovanje skupaj z Fred again.. ter z osvojeno nagrado za Najboljšo posneto serijo za svojo priljubljeno serijo In The Booth si je utrdil status v svetu pretakanja. Z združevanjem svetov glasbe, iger in pop kulture je PlaqueBoyMax s tretjo silo vdrla v svet pretakanja, in ker glasba postaja še pomembnejši del njegovega ustvarjanja, leto 2026 vidi kot njegovo naslednjo mejo.
S PlaqueBoyMaxom smo se pogovorili po njegovem nedavnem nastopu v seriji vsebin State Farmov Gamerhood ter po snemanju 5. sezone, da bi se posvetili nečem nekoliko drugačnem: hrani. Poglobili smo se v njegove navade ob prigrizkih med pretakanjem in kofeinske rutine, jedi iz New Jersey, ki jih še vedno prisega, primerjavo med Mi nom in Los Angelesom, jedi, ki so ga presenetile na nedavnem potovanju na Kitajsko, in zakaj bi vsak restavracijski meni moral vključevati Caesarjevo solato.
FB: Katera hrana ti je bila v Kitajski med najboljšimi, in ali so kakšne presenetile?
PBM: Poskusil sem črevesje. Poskusil sem piščančje stopnice. Poskusil sem glavo divjačine—ne vem, kaj je to bilo. Tudi zajčjo glavo. Če bi moral izpostaviti najljubšo jed, je to najčudnejši odgovor, toda na tem potovanju sem se zaljubil v banane. Čudno je to, a jedel sem banano vsak dan. Odraščal sem in sem se banan izogibal.
FB: Kaj te je prepričalo, da si spremenil mnenje o bananah?
PBM: Mislim, da sem se bil preprosto dolgočasen. Rekel sem si: “V redu, tukaj so, zdrave so. Slišim o njih dobre stvari.” Poskušal sem trenirati in delati na boljši kondiciji, zato sem si mislil, da bom pojedel banano.
FB: Si na potovanju do bolj zdravega načina življenja? Če da, katere so tvoje najljubše zdrave prigrizke?
PBM: Všeč so mi beljakovinske ploščice. Všeč mi je brokoli—konkretno brokoli. Všeč so mi solate. Običajno Caesarjeva solata, čeprav ni najbolj zdrava zaradi preliva. Tudi mangov sokovi so mi všeč.
FB: Če si želiš Caesarjevo solato, kje jo naročiš? Narejaš jo doma?
PBM: Ne. Nikoli, nikoli, nikoli. Ne delam tega. Naročim jo preko Uber Eats. Ko sem zunaj v restavraciji, ponavadi imajo Caesarjevo solato. Če nima Caesarjeve solate kot predjedi, je nekaj narobe z vašo restavracijo. Rečem, da je to moj standard.
FB: Na strani beljakovinskih ploščic, ali imaš kakšno najljubšo blagovno znamko ali okus?
PBM: Clif Bar.
FB: Kakšen okus?
PBM: Cooling Mint. Okus je tako dober kot Thin Mints iz društev deklic skavtske skupine. Zato mi je všeč.
FB: Živiš v West Orangeu v New Jerseyju. Kakšen odnos imaš do Star Tavern?
PBM: Ljudje vedno govorijo o Star Tavern. Jaz sem odraščal in pogosto hodil v drugo krajevno gostilno z imenom Johnny’s Pizza, ker je bila na moji ulici, zato sem tam vedno hodil. A Star Tavern je tudi res dober.
FB: Katera mesta v New Jerseyju so tvoja osebna must-eat točke, ki jih ljudje izven New Jersey ali New Yorka morda ne poznajo?
PBM: Res bi rad zapomnil ime. Zavezujoče obljubim, ne nameravam gatekeepati. Gre za karibsko mesto, ki je bilo blizu moje frizerske delavnice. Hrana je nora. Mislim, da se imenuje Something Delight. Pozabljam ime. Nahaja se v East Orangeu.
Kar se dinerjev tiče, v New Jerseyju nisem velikokrat hodil v dinarske restavracije. Čutim, da so diners preveč precenjeni. Meni je širok, vendar arome… včasih ne gre dovolj v globino. Treba je najti kakovosten diner. Veliko jih je povprečnih.
Kar bo rekel: slanina, jajce in sir? Noro. Bageli v New Jerseyju so najboljši v poslu. Zanesljivo.
FB: Ali imaš kakšno bageljko točko?
PBM: Bila je ena, ki so jo imenovali Bagel Box. Vsi iz West Orange High School-a bi tja šli pred šolo in si privoščili naše manjše zajtrkovalne sendviče. Slanina, jajce in sir so stali le kakšni 4,50 USD. To je bilo sanjsko za otroka.
Poleg tistega, obstajala je še druga točka imenovana Northfield Bagels v bližini kraja, kjer sem živel, in sem hodil tja. A iskreno, kamorkoli grem, vzamem slanino, jajce in sir. Tega ni veliko, kar lahko zgrešiš pri slanini, jajcu in siru.
FB: V New Jerseyju vsi govorijo o pork roll. Si ga kdaj jedel?
PBM: Preden sem spoznal slanino, jajce in sir, je moja mama doma pripravljala pork roll. Mama, imam te rad. Že včasih je delala bagel z pork rollom in maslom—brez jajca in sira. Zato mislim, da ga nisem izkusil prav. Vedno mi je bilo nekako srednjega okusa.
Vedno sem bil bolj naklonjen slanini, jajcu in siru. Pork roll ima sicer dober okus, vendar ga bolj redko poskusim. Vsekakor pa ni slaba hrana.
FB: Kje si še živel razen New Jerseyja?
PBM: Res sem večino življenja preživel v New Jerseyju. Ista hiša 20 let. Potem sem se preselil na Miami, ko sem pravkomaj dopolnil 20 let. Bil sem tam od treh do šestih mesecev, od takrat pa sem v LA.
FB: Kako pa vidiš hrano v Miamiju v primerjavi z LA?
PBM: Karibska hrana v Miamiju je zakon. V LA so taco tovornjaki zelo dobri.
Moja težava je, da sem zaradi tega, kar počnem, večinoma doma, zato vse naročam preko Uber Eats. Uber Eats tukaj v LA… ni to. Morali bi posodobiti ponudbo, ker je Bossanova res edino mesto, ki ostane odprto pozno. Rečem si: “Vrr, spet jem to?” O bog, to je noro.
Miami ima več možnosti. Več krajev ostane odprtih pozno. Dobili bi prednost Miami.
LA ima veliko fine dining restavracij, a vprašanje je: ali res želim vsakokrat zapraviti tisoč dolarjev za zrezek? To ni to. Zato recimo, Miami.
FB: Če bi imel pozno-nočno točko v LA, kaj bi prodajal? Kaj bi bila tvoja glavna jed?
PBM: Prodajal bi vse, kar rad jedem. Verjetno empanade. Kot sem omenil, rad imam Caesarjevo solato, piščančje krilce. Sem preprost človek. Rad imam testenine z rdečo omako.
FB: Raje imaš prigrizke med obroki ali nisi prav velik prigrizkar?
PBM: Poskušam se temu izogniti. Zdaj ne pijem toliko kofeina, vendar prej sem ga pil zelo veliko, in včasih sem zavezal svojo dieto, ko sem ga zaužil. Nisem preveč jedel med pretokom.
FB: Kaj je tvoj običajni napitek za kofein?
PBM: Red Bull. Ponavadi z okusom lubenice ali rožnato pločevinko.
FB: Katera prigrizka ali prehranska smernica, ki si jo poskusil, bi jo moral nekdo poskusiti, tudi če so skeptični?
PBM: Munchies. Torbe Munchies. To ni res smernica, ampak dober prigrizek. Visoke kakovosti. Vzameš vse naenkrat. Če ti je taka hrana všeč… res je zabuhla, vendar dobra zabuhla hrana, človek.
FB: Kaj je nekaj, česar so vsi navdušeni in ti misliš: “Ne, to je šund”?
PBM: Ljudje včasih zmedejo okuse. Ko je ta vsa stvar s pink sauce prišla v ospredje, je to izgledalo kot nevarnost.
Posebno me je zavedla tudi suhim zdrževane sladkarije. Sem jih eno časno obsodil, ker sem vedel, da ne napredujem nikamor in da me bo to le debelinalo. Včasih sem oboževal suho-zamorjeno Lemonheads. O, moj bog. Kakšna poslastica.
O aromatiziranih kumaricah. Ne vem, ali so aromatizirane kumarice. Najraje imam običajne kosher dill kumarice. Kisle kumarice “bread and butter”, sladke kumarice, razne kumarice z različnimi okusi… Tega ne potrebujem. Ker prihajam iz New Jerseyja, sem človek za sendviče. Potrebujem kumarice v sendviču. Nimam resnično najljubše blagovne znamke kumaric. Mislim, da je težko zmešati dober kumar z visokokakovostnim kisom in soljo.
FB: Mnogi ustvarjalci zdaj lansirajo svoje prehranske znamke in izdelke. Bi to kdaj tudi ti? Če da, kateri bi bil tvoj prvi izdelek?
PBM: Nikoli ne rečem nikoli, a ne vem, ali bom sploh kdaj ustvaril prehranski izdelek. Če bi moral izdati kaj, bi to bili verjetno piškoti. Bil sem velik poznavalec piškotov. V Jerseyju je kraj Cookie Connect, kamor sem hodil. Visokokakovostni piškoti.
Vsi imajo radi Crumbl. Crumbl ni po mojem mnenju visoke kakovosti. So to debeli piškoti s prevlado sladkorja. Potreben je pravi razmerje med testa in prelivom. To je pomembno. Želel bi izdati tople, lepe piškote, takšne, kakršne je babica delala, ko sem odraščal.
FB: Kaj počneš s State Farm in Gamerhood?
PBM: Sodelujem v State Farm Gamerhood na svojem prvem letu tekmovanja. Zbližal sem se z vsemi gamer prijatelji in uživamo v tekmovanju v Get the Subs na Twitchu.
