Slasten in razkošen — ta recept je vreden, da ga obvladate.
Sestavine
V dveh dneh bosta delila svoje recepte.
Spoznajte Dee Freney, ki je pripravila klasične čokoladne brownie-je.
Glasujte za Dee tukaj.
- 150 g čokolade
- 100 g masla
- 200 g kristalnega sladkorja
- 100 g brezglutenske moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 3 jajca
Koulis
- 200 g malin
- 75 g sladkorja
- Sok pol limete
Postopek
- Pečico segrejte na 180 °C (ventilacijski način 160 °C).
- Počasi raztopite čokolado in maslo.
- Stepite jajca in sladkor, dokler nista svetle barve in rahlo zgostita.
- Vmešajte raztopljeno čokoladno zmes.
- Vmešajte moko in pecilni prašek, dokler ne dobite skladne zmesi.
- Zmes vlijte v pekač, obložen s papirjem za peko, in pecite 22–25 minut.
- Pustite, da se nekoliko ohladi, preden narežete.
Koulis
- Maline, sladkor in sok limete počasi kuhajte nekaj minut.
- Zmešajte in precedite, da dobite gladko omako.
- Postrezite brownies s stepeno smetano, koulisom in svežimi jagodami.
