Današnji TV Home Cook je nacionalni iskalnik, ki želi najti naslednjega izjemnega domačega kuharja na Irskem.

Konec marca so bili iz vseh koncev države ročno izbrani osem tekmovalcev in jih je mentorirala kuharica Trisha Lewis, ko so prvič stopili v profesionalno TV kuhinjo in se lotili serije kuharskih izzivov.

Tekmovalci v kuhanju so se sedaj zožili na štiri polfinaliste, ki se bodo udeležili živega polfinalnega kuharskega obračuna. Od tam bosta dva finalistoma stačila v živi veliki finale.

Danes ob 16:20 bo glasovanje odprto za javnost in ostalo odprto do 18:00 v ponedeljek, 18. maja. Želimo, da glasujete za dva domača kuharja, ki bi se morala pomeriti v finalu.

Glasujte za svoja dva finalistа na Gostilna Grof.ie/tvhomecook zdaj!

Predstavitev polfinalistov:

Margaret Leahy

Ženska iz Connemare Margaret Leahy je stara 65 let in je lastnica podjetja Fable Tours.

Strastna kuharica, ki prisega na načelo farme na mizo, Margaret ljubi ustvarjati preproste sezonske jedi iz pridelkov iz njenega vrta ter sveže irske ribe in meso.

Opisuje se kot “topla, empatična in dobra šala” in pravi, da je kuhanje v srce družinskega življenja, najbolj srečna je, ko so vsi zbrani za mizo, jedo, se smejijo in si med seboj šalijo.

Njen podpis jedi je pečena jagnjetina v kosu, postrežena z mladim krompirjem, vrtna graha, mange tout in mladimi korenčki — jed, ki jo pripravlja le, ko so sestavine popolnoma v sezoni.

Kljub temu, da nikoli ni imela uradne šole ali predmeta gospodinjstvo, se je Margaret prijavila na TV Home Cook, da predstavi izjemno kakovost irske hrane in lokalnih pridelkov.

V njeni posneti kuharski seji z mentorico Trisha Lewis je Margaret pripravila Dillisk Scones & Wild Garlic Pesto, jed navdihnjena z irskimi okusi in nabranimi sestavinami. Pove, da je zastrašujoča izkušnja sprva preplavila, vendar se je hitro uskladila, ko je začela kuhati.

Za svojo polfinalno kuhino je Margaret pripravila pomirjujočo ribjo pito z netle Champ, postreženo s solato lokalnih listov — jed, ki odraža njeno ljubezen do sezonskih irskih sestavin in sproščenega družinskega kuhanja.