Opazili ste morda, da se povečuje število beljakovinskih jedilnih izdelkov. Na policah je danes toliko beljakovinskih izdelkov, ki presegajo tipične, dobro poznane visokobeljakovinske sestavine, kot so leča in piščanec. Iskreno vam bom povedal: preizkusil sem jih kar nekaj, tako za delo kot za zabavo. Rad jemam nove izdelke in želím preveriti kar nekaj beljakovinskih napitkov Starbucks. Izbral sem skoraj vse s določenega beljakovinskega menija, vendar beljakovine lahko dodate v mnoge vrste pijač. Na primer, lahko odidem v svojo aplikacijo Starbucks, izberem napitek, kot je Iced Mango Cream Chai, in prilagodim mleko na mleko obogateno z beljakovinami.
Preizkusil sem veliko beljakovinskih napitkov, zato lahko rečem, da je izbira pri Starbucks solidna — ni izven sveta, a hkrati ni niti slaba. Veliko tega, kar nekdo označi za svojega najljubšega, je odvisno od osebnih preferenc, zato je lahko moj najmanj priljubljeni napitek prav vaš najljubši; oprostite. Vendar sem za ta članek odločil, da jih rangiram po zanimivosti okusov in ravnotežju okusov. Želel sem napitek z bogatim in zanimivim okusom, ki bi ga z veseljem ponovno naročil. Poglejmo naprej napitke, ki sem jih poskusil, začnemo z najnižjo uvrstitvijo. Pripravljeni na beljakovine? Imam dva napitka, za katera menim, da sta vredna dodajanja v vaše naslednje naročilo pri Sbuxu.
7. Hladni beljakovinski matcha
Všeč so mi matcha latteji, ker so lepo uravnoteženi med zelenim okusom matcha in kremnostjo mleka. Ta mešanica je okusna in pije se zelo prijetno. Na žalost ugotovim, da hladni beljakovinski matcha od Starbucks ni zelo poln okusa, ima blagost, ki pijačo razredči. Ta izvedba je preveč lahka po okusu matcha in preveč kremasta po mlečnosti. Ni, da bi imel slab okus; preprosto ni dovolj močan, zato si ne morem predstavljati, da bi bila privlačna izbira, ko je na meniju še več okusnih in zanimivih možnosti.
Preostali napitki, ki sledijo, imajo nekoliko več energije, kar jih naredi bolj privlačne za nakup. To ni problem pri Starbucks; gre preprosto za to, kako okusi beljakovinsko obogatenega mleka (v tem primeru z whey beljakovinami) pridejo skozi. Večkrat sem opazil kremasto, mlečno aftertaste pri številnih beljakovinskih napitkih, ki uporabljajo whey. Če si to želiš, priporočam prilagoditev z dodatnim odmerkom matcha. Hladni matcha ni po sebi grozen, vendar ne bi rad plačal cen Starbucks za napitek, ki je preveč običajen. Mogoče bi bilo bolje doma pripraviti matcha latte in ga dopolniti z cenovno dostopnim virom beljakovin zamenjave.
6. Hladni vaniljev beljakovinski latte
Nimam večjih pripomb na Iced Vanilla Protein Latte, vendar ni posebej zapomnljiv. Ne morem vam reči, da morate takoj bežati van, a razumem, zakaj bi mnogim strankam Starbucks bil všeč. Gre preprosto za beljakovinski dodatek k zelo klasičnemu napitku: vaniljev latte. Tukaj so espresso, vanilijev sirup, led in beljakovinsko mleko združeni v preprost kavni napitek. Spet beljakovinski dodatek mleku naredi napitek mlečnejši kot običajen ledeni vaniljev latte, zato je nekoliko bolj nevtralen kot bi želel plačati.
Želim bogatejši, globlji okus espressa, tega tukaj ne dobim. Vanilija sama po sebi je nekoliko dolgočasna, a to hkrati pomeni, da je primeren za redna naročila. Kljub temu bi raje izbral osnovni vaniljev latte namesto tega, saj ta napitek bolje poudari espresso — ključen del latteja. To je enostavna izbira, vendar mi ni všeč, da bi mi znova želel naročiti. Ugotavljam, da je espresso nekoliko močan tukaj v primerjavi z matcha v hladnem beljakovinskem matcha napitku, kar mu daje rahlo prednost v rangiranju. Ta napitek zadošča namenu premostitve med dobro okusnim izdelkom in beljakovinami bogatim napitkom, vendar menim, da so drugi nekoliko bolj zanimivi.
5. Hladni beljakovinski latte z brez sladkorja vaniljo
Mnogi ljudje ne marajo okusa napitkov brez sladkorja, in čeprav to popolnoma razumem ter sam občutim razliko, obstajajo trenutki, ko želiš nekaj, kar ni tako zelo sladko. V tem primeru bi bil lahko dober izbor ledeni beljakovinski latte z brez sladkorja vaniljo. Kar zadeva okus, se zdi, da različica beljakovinskega latteja brez sladkorja z vanilijo nekoliko bolj dinamična. Ta sladkor-izpušten zadnji okus dodaja več dimenzije hladni kreaciji, kjer je standardna vanilija nekoliko bolj običajna.
Ta ima ostrejši okus, z rahlo vaniljevo sladkostjo, ki pijačo še vedno naredi zelo okusno. Sladkor-ni sirupov zadnji okus ni preveč vsiljiv zahvaljujoč kremnemu beljakovinskemu mleku in moči espressa. Ne bi jo želel pretirano pogosto piti, vendar bi jo izbral nad do zdaj vsemi ostalimi, ker je dobra kombinacija klasičnih okusov z rahlo opaznejšim udarcem v primerjavi z prejšnjim lattejem. Napitek vsebuje še vedno manjšo količino sladkorja, zato, če želiš napitek 100-odstotno brez sladkorja, obstaja široka izbira na Starbucksovi ponudbi.
4. Hladni beljakovinski matcha z brez sladkorja vaniljo
Z razlogi, podobnimi prejšnjemu bez sladkorja latteju, ta različica matcha dobro dopušča, da okusi zasijejo. Obstaja rahla grenka travnatost iz matcha, nato pa imamo mlečno beljakovinsko osnovo in na koncu še moč sladkorja brez sladkorja, ki pride v ospredje. Vsaj tukaj so dodani dodatni okusi v primerjavi z običajnim beljakovinskim matcha lattejem, kar ga naredi precej bolj zanimivega in pitnega. Čeprav ni moj najljubši matcha, hladni brez sladkorja vanilla beljakovinski matcha je močan kandidat v kontekstu Starbucksovih beljakovinskih napitkov.
To je dobro zaokrožen napitek, ki ga je precej enostavno piti, ne da bi bil preveč sladek. Ugotavljam, da brezsladkorni vaniljev sirup ponuja poseben tip sladkosti, ki ni tako preprost kot sladkorna različica. Ta pookusna po dolgem ostanku rahlo izbolja dinamiko. Priporočam tudi prilagoditev po okusu, na primer uporaba le nekaj odmerkov sirupa namesto treh za grande. Tako, kot je, imam raje okus beljakovinskega mleka, matcha in brezsladkorni vaniljev sirup kot brezsladkorni vaniljev latte; je nekoliko bolj razburljiv in zasede četrto mesto.
3. Vaniljev beljakovinski kremni hladni napitek
Hladni napitki so ponavadi nekoliko blažji od običajne kave ali espressa, zato so dobra izbira, če običajno niste navdušeni nad grenko kavo. Ta faktor zelo cenim, zato Vanilla Protein Cream Cold Brew zaseda visoko mesto, prav tako pa beljakovinska kremna dekoracija na vrhu pijače dodaja zgoščen okus. Napitek uporablja hladno kavo in vanilijev sirup ter vaniljevo hladno peno obogateno z beljakovinami. Sprva sta dve ločeni enoti, ki s pitjem postaneta še kremastejši.
Menim, da je to odlična izbira, ker vanilijina sladkana krema pijačo naredi še gladkejšo in ponudi bogastvo, ki ga latte z 2% mlekom ne more ponuditi. Gre za nekoliko razvajajoč napitek, ne da bi bil preveč sladkan, kot bi Frappuccino morda. Všeč so mi ločene plasti, ki nudijo edinstven okusni profil in intenzivnost, ki jo drugi napitki nimajo, zato je ta napitek kar visoko na lestvici. Menim, da je to ena najboljših možnosti za beljakovinski napitek pri Starbucks. Če želiš več kave in kofeina, a enako količino hladne pene, lahko enostavno naročiš večjo velikost — zato končno ni tako kremasto.
2. Ledeni beljakovinski kremirani Shaken Espresso z vaniljo
Hladni beljakovinski kremni Shaken Espresso je odlična vsakodnevna izbira, če pogosto obiščete Starbucks. Razlog je v tem, da ima napitek relativno enostavne okuse v primerjavi z napitki, kot so sadne osvežitve ali pistacijski Cold Brew. Najboljši del napitka je moč espressa. Je precej bolj močan in bolj opazen kot pri katerem koli prejšnjem latte-ju, ki so bolj mlečni.
Napitek uporablja Starbucks Blonde Espresso Roast, sladkoren sladkornik v rjavi barvi ter kanček cimna. The napitek zahteva ovseno mleko, ki po mojem mnenju daje bolj gost, kremast občutek kot 2% v drugih lattejih. Za konec (v dobesednem smislu) dobiš vanilijevo beljakovinsko hladno peno, ki je na vrhu končnega izdelka. Kremasta hladna pena je zelo okusen dodatek, vendar menim, da je bolj smiselna uporaba beljakovin, saj ne preplavi celotnega napitka. Ko pijem, začutim sladkano espresso bazo, malo ovseno mleko in nato bogato beljakovinsko peno. Napitek se ne zmeša z napitkom; to, skupaj z espresso-zasnovanim okusom (močnejšim kot karkoli drugega na tem seznamu), mu prinaša visoke ocene in ga postavlja na drugo mesto. Moj najljubši ledeni latte iz Starbucks prav tako uporablja blond espresso, zato me ta razmestitev ne preseneča.
1. Ledeni banana beljakovinski kremni matcha
Če vas banana odvrne, takoj prenehajte brati in si zamislite, da je moj drugi izbor tisto, kar je zaključek tega članka. Vem, da je banana polarizirajoč okus, zato je moj drugi izbor res odličen in bi bil verjetno moj go-to, ko si želim nekaj bolj umirjenega. Vendar pa kombinacija banane in matcha ustvarja resnično privlačen napitek. Zelo sem se morala potruditi, da ga popijem počasi, namesto da bi ga požrla. Med napitki je hladni banana beljakovinski kremni matcha prvi izginil in ga sem med degustacijo poskušala dokončati.
Ta napitek zahteva odmerke matcha praška, 2% mleko, klasični sirup, led in bananin beljakovinski hladni pena. Ključna točka je, da so beljakovine v hladni peni, ne v pijači. To ustvari bolj zanimiv in okusni matcha napitek, in mislim, da je bananina aroma dovolj močna, da se upre ultra mlečnemu okusu whey. Ustvari kombinacijo, ki je zlahka vzdrževljiva. To je najzanimivejši in najbolj zapomljiv beljakovinski napitek, zato je moja glavna izbira, da ga znova izberem.
S tem napitkom verjetno ne bi šla v Starbucks vsak teden po beljakovinske napitke, vendar če bi izbral enega na mesečni seznam, zgolj na podlagi okusa, je to jasni zmagovalec. Napitek brez beljakovin – različica brez beljakovin – bi bila tudi moja številka 1 za Starbucksov matcha latte, tako da zanj definitivno, mi je všeč.
Methodology
V zadnjih mesecih sem preizkusil različne beljakovinske napitke iz Starbucksa, vendar jih nikoli nisem postavil skupaj, da bi jih preizkusil vzporedno, zato je bilo to zabavno. Mislim, da ni objektivno najboljšega ali najhujšega; odloča se po osebnih preferencah. Če imate radi blag matcha okus, je hladni Protein Matcha morda vaš najljubši, ali pa vas banana vnaprej odvrne. Ob tem sem izbral nekaj beljakovinskih napitkov iz menija za preizkus in jih ocenil glede na to, kako zanimiv je splošni okus in ali beljakovinski element deluje z ostalimi sestavinami.
Moji najboljši napitki so bili močnejši in z izrazitejšimi okusi, medtem ko so nižje uvrščene možnosti blage in nekoliko dolgočasne. Mislim, da lahko večino tistih nižje uvrščenih napitkov precej enostavno pripravite doma s svojim najljubšim matcha ali espressom, beljakovinskim virom (na primer zelo okusnim beljakovinskim praškom iz trgovine ali ultra filtriranim mlekom) ter sirupom. Zgornji napitki so nekoliko bolj zapleteni, okusi pa so okusni in vredni nakupa.