10 restavracij in barov s književno temo po Združenih državah Amerike

20. oktobra, 2026





Knjigoljubci so pogosto stereotipizirani kot introverti, vendar je resnica takšna, da obstaja toliko žanrov ljubiteljev knjig, kolikor jih obstaja knjig samih. Mnogi izmed istih ljudi, ki radi zavijejo v objem knjig, uspevajo tudi v družabnih okoljih. In seveda, ker moramo vsi pojesti kaj, je enostavno razumeti, zakaj so restavracije in bari z literarno tematiko postali tako priljubljeni.

Nekateri takšni ustanovi črpajo navdih iz klasične literature in svetovno znanih avtorjev ter jih uporabljajo kot muze za opremo restavracije in imena jedi. Druge ustanove združujejo koncept knjigarne ali knjižnice z restavracijo ali barom, kar obiskovalcem omogoča, da berejo, medtem ko uživajo kozarec vina. Ni redko, da literarno obarvana restavracija ali bar omogoča podpisovanje knjig ali bralne kroge.

Tako boste ali požnavali skodelico čaja med hitrim branjem vznemirljivega romana ali pa se s prijatelji povežete preko koktajlov in poezije — ta seznam ima nekaj za vsakogar. Poleg tega smo vključili le ustanove z večinoma ugodnimi ocenami, zato lahko računate, da so te restavracije in bari vredne vašega časa in denarja. Večina jih je v večjih mestih, zato, tudi če niste blizu katere od naših priporočil, si jih zapišite za prihodnje obiske.

Lit. Bar na Bronxu, NY

Sedi v Bronxu The Lit. Bar zapolnjuje vrzel v soseski, ki je bila v preteklosti pomanjkljiva glede knjigarn. Da bi dobili občutek strasti lastnice Noëlle Brown, si oglejte misijo trgovine — to je pesem! Če še niste navdušeni nad neodvisnimi knjigarnami, vas The Lit. Bar, kjer skupnostne pobude tečejo tako prostovoljno kot vino, prepriča, da jih boste iskali na vsakem kraju, ki ga boste obiskali.

Kar zadeva hrano, na The Lit. Bar-jevem meniju je veliko vegetarijskih možnosti, nekaj veganskih jedi pa je tudi prisotnih. Na seznamu najdete okoli dvanajst različnih vin ob ploščah za prigrizke, ročno izdelane čokoladne tablice, gurmanski poper, pražene oreščke in alkoholne sladice z gelom. Morda boste naročili steklenico prosecca, če želite nazdraviti posebni priložnosti, ali Cabernet Sauvignon, če berete romantični roman.

Raznolikost knjig na policah The Lit. Bar-a je eden od razlogov, da ga uvrščamo med najboljše NYC-restavracije, kavarne in bari za ljubitelje knjig. Seveda boste našli modne romane, kot sta “Fourth Wing” in “Circe”, vendar bodo na policah tudi otroške knjige z junaki vseh etničnih in narodnih pripadnosti.

thelitbar.com

(347) 955-3610

131 Alexander Ave, Bronx, NY 10454

Annabel Lee Tavern v Baltimore, MD

Nismo presenečeni, da je fascinacija z Edgarjem Allenom Poejem navdih za to gostilno v Baltimoreu, ki obstaja že od leta 2007. Annabel Lee Tavern — s svojo belo fasado, motivi skeletov in portretom samega Poeja — daje gotski videz brez napora.

Če ne poznate genija, ki je napisal “The Raven” in “The Cask of Amontillado”, ste ga morda v srednji šoli zamudili (brez sodišča). Kljub temu ni vsakdo vedel, da je njegova zadnja pesem poimenovana “Annabel Lee”, kar tej gostilni daje okveteljno zapleteno ozadje. Poe je prav tako preživljal del svojega življenja v Baltimoreu, in obisk The Edgar Allen Poe House & Museum čez mestni trg bo povečal vašo hvaležnost za tematske elemente te gostilne.

Seveda ne smemo prezreti jedilnika te gostilne, ki vključuje jedi, kot so “Nevermore” Nachos in “Resurrection” Wings. Nekatere značilne jedi iz New England, kot sta pomfrit iz gosje maščobe in Chesapeake solata, so prav tako na meniju. Medtem imena napitkov nosijo nazive kot Morbid Rumination in The Black Cat (čeprav je vredno omeniti, da je Poejev najljubši koktejl tisti, ki ga najdete okoli božičnih praznikov). Med jedjo in požiranjem koktajlov uživajte v poeziji na stenah in si zapomnite: pajčevine, ki jih vidite, verjetno niso resnične.

theannabelleetavern.com

(443) 869-2370

601 S Clinton St, Baltimore, MD 21224

Clockwork Rose Tea Emporium v Beaverton, OR

Steampunk književnost je prišla na površje proti koncu 20. stoletja in z njo se je rodil nov val mode, notranje opreme in televizijskih serij. Izkazalo se je, da je ta literarni tok rodil tudi čajno imperijo. Clockwork Rose Tea Emporium vas bo navdušilo s svojo eklektično dekoracijo, ki črpa navdih iz viktorijanske dobe, parnih strojev in industrijskih naprav.

Vsako pomlad se lahko veselite Mad Hatter Tea Party, vsako poletje čajanke s temo Harryja Pottera, in vsako zimo Dickensovega čajnega druženja. Drugim časom v letu pa je na voljo dvourna popoldanska čajna storitev po rezervaciji, in to je doživetje, ki ga ne boste nikoli pozabili. Rezervacija vključuje čaj, sendviče, juho ali solato, tople slane jedi in skone. Scones so postreženi z marmelado, limonino kremo in zgostjeno smetano, edinstvena britanska specialiteta, ki je običajno prisotna pri čajnih storitvah.

Clockwork Rose Tea Emporium ima nekaj nagrad na svojem seznamu, in mnenja strank so prav tako visoka. EdenYelper je priporočil, da se oblečete v steampunk oblačila, drugi pa je zapisal, da bi temu kraju dal šest zvezdic od pet za odlično storitev, hrano in vzdušje.

clockworkrosetea.com

(503) 739-5120

12412 SW Broadway St, Beaverton, OR 97005

Book Club Bar (Več lokacij)

Vse, kar morate vedeti o Book Club Bar, je že v imenu. So knjige. Obstajajo bralne skupine. In je bar. Kaj je bilo začeto konec leta 2019 kot revolucionarna neodvisna knjigarna v East Village na Manhattnu, zdaj služi tudi soseski Bushwick v Brooklynu. To je kraj, kjer lahko uživate v lokalno praženi kavi in newyorškem craft pivu ob svetovno znanih bestselerjih. Še boljše je, da to ni bar, kjer bi moral vsak stati na mestu ali bežati z očmi do natakarja. Obe lokaciji Book Club Bar sta izjemno vabljivi in udobni, polni lesenih knjižnih omar, čudovitih preprog in prijetnega sedenja.

Meni Book Club Bar-a je razširjen v primerjavi z drugimi mešanimi koncepti. Pomislite na koktajle z literarno navdihnjenimi imeni, kot so In Cold Bloody Mary in House on Mango Street, ter čaj iz SerendipiTEA, družbe z Long Islanda, z imeni, kot sta Really Goethe in Chaucer’s Cup. Obstajajo tudi vina in piva z vsega sveta, vključno z nekaj brezalkoholnimi možnostmi, ter prigrizki, kot so scones in lokalno pridelane North Fork čips.

Pred odhodom preverite koledar dogodkov preden odrinete v Book Club Bar. Morda boste uskladili obisk z nočjo literarne kviz ali pogovorom z avtorjem ali celo delavnico o kaligrafiji in ustvarjalnem pisanju.

bookclubbar.com

Več lokacij

The Bookcase & Barber v Durango, CO

Kdo želi iti v bar… ber? The Bookcase & Barber je mešanica treh tem: brivnika, knjižne police in bara. Ta literarno tematska ustanova ni kraj, kjer bi kupovali ali brali roman, ampak je kraj, kjer vam lahko odlično postrižejo lasje. Nahaja se v prostorih, ki so nekoč bili neodvisna knjigarna, zdaj pa se ponosno ponašajo z različnimi vrstami zgodb. Ste dovolj zmedeni? Naj vam razložimo.

The Bookcase & Barber je eden najmočnejših barov za knjigoljubce po vsem svetu in si je pridobil sloves po omaricah speakeasies iz 1920-ih, ki se kažejo tako v dekorju kot v postopkih pijač. Vsako večer morate vedeti geslo, da pridete skozi skrivna vrata iz knjižne police, ki vodijo iz brivnice v bar (nasvet: preverite Instagram biografijo ali iskanje citatov na domači strani).

Ko pridete noter, boste navdušeni nad pijačnim menijem, polnim imen, ki jih ustvarili avtorji, kot so Steinbeck (klasiko poznan kot Jack Rose) in Capote (znan kot screwdriver). Obstajajo tudi nekaj brezalkoholnih možnosti ter prigrizki, kot so sendviči in lokalno pridelani North Fork čips. Seveda boste morali skozi brivnico, da pridete do bara, zato je vredno omeniti, da mnoge brivske storitve vključujejo brezplačno pivo.

bookcaseandbarber.com

(970) 764-4123

601 E 2nd Ave B, Durango, CO 81301

The Bourgeois Pig Café v Chicago, IL

Nekaj eklektičnega, nekoliko mračnega in zelo domačega — The Bourgeois Pig Café je odličen kraj za srečanje s prijatelji ali skupno študijsko uro. Ima izredne ocene, obiskovalci pogosto pohvalijo prostoren notranjost, ki je popolna za branje ali delo na daljavo. Če imate radi antikvitete, boste morda uživali tudi zgolj v pitju kave in opazovanju. Vsa navedena naslova na policah so stare najmanj 65 let, saj lastnik izbira le knjige, izdane pred letom 1960.

Hrana v kavarni je prav tako dobro ocenjena. Za dodatno noto karakterja so jedi večinoma literarno obarvane. Na primer namesto klasične šunke boste naročili sendvič Ham I Am, in The Great Gatsby je jed iz focacco, pesta, majoneze, švicarske sira, slanine, puranja, avokada, špinae in paradižnika. Nekateri uporabniki na Yelp poročajo, da je notranjost kavarn nekoliko prašna, zato bi bilo morda boljše jesti na terasi poleti.

Seveda, omenili bomo tudi poddro speakeasy nad nadstropjem. Z “Gatsby” imenom ponujajo koktajle z literarnimi nazivi, kot so Riff Raff in The Girl Without Hands. Odprt je večino dni v tednu, geslo pa morate poznati, da vstopite ( pripravite se na uganko ).

bpigcafe.com

(773) 883-5282

738 W Fullerton Ave, Chicago, IL 60614

Bear & Dragon Café v Prescott, AZ

Čeprav politiko pustimo ob strani, sta cottagecore in duša domačega vzdušja ideja, ki jo večina razume. Če živite v Prescottu, Arizona, lahko odidete od stresnega delovnega dne in uživate v Bear & Dragon Café. Čajne konvice, knjige in posneti prizori podeželja polnijo to svetlo restavracijo in njeno sproščeno ter vabljivo vzdušje. Če je vreme primerno, je tudi zunanji dvorišče odličen kraj za obedovanje.

Literarno navdihnjena jedilnik Bear & Dragon Café razdeli na poglavja. Kuhinja spominja na jedilnik Velike Britanije in Nove Anglije, vključuje več tipičnih angleških jedi, ki jih morate poskusiti vsaj enkrat. Krogce in pire z klobučevino in govejo juho iz gob so le nekatere od jedi iz kosilnega in večernega menija (imenovanih Poglavje ena in Dve). Medtem pa Na Shire solata in Jane Austen latte predstavljata bolj literarno navdihnjena jedi.

Družine bodo še posebej uživali v popoldanskem čajnem serviceu ob nedeljah, vendar morate rezervirati. V nasprotnem primeru lahko izkusite tudi popoldansko srečanje s srečnim uro, ki ga ponujajo od ponedeljka do sobote.

beardragon.cafe

(928) 445-4333

334 S Montezuma St, Prescott, AZ 86303

The Steinbeck House v Salinas, CA

Salinas, Kalifornija, se morda zdi nekoliko odmaknjena od San Francisca. Kljub temu ni tako daleč od Santa Cruz, čudovitega obmorskega mesta, primernega za dopuste in vikende. Ne glede na to, kje je vaša baza, je Salinas nujen obisk za ljubitelje Johna Steinbecka. Ta veliki ameriški avtor je bil rojen na tem, kar je danes znano kot The Steinbeck House, in bil je v veliki meri navdihnjen s klimo, geografijo in ljudmi Saline, ko je pisal svoja dela.

Nekateri muzeji ponujajo kavarne kot naknadne dodatke, vendar restavracija The Steinbeck House igra osrednjo vlogo v doživetju, enako kot trgovina z darili in ogledi hiše. Nismo presenečeni, upoštevajoč to, kako pomembna je hrana v Steinbeckovih romanih. Nekatera jedilna ponudba je navdihnjena po Steinbeckovem pisanju; na primer jagodna pita z mrežo, ki je bila predstavljen kot poseben “East of Eden” v oktobru 2026. A večji pomen te restavracije je prav v tem, da jemo v Steinbeckovi rojstni hiši, namesto da bi samo ustvarili domiselna imena jedi.

Pred obiskom si oglejte koledar dogodkov, da boste obveščeni o prihajajočih obrokih in čajnih servisih, ki se vrtijo okoli različnih tem in pobud. Na primer, morda boste našli priložnost za zbiranje sredstev za ozaveščenost o raku ali poglobitev v “East of Eden” skozi organiziran dogodek.

steinbeckhouse.com/restaurant

(831) 424-2735

132 Central Ave, Salinas, CA 93901

Novela v San Francisco, CA

Seveda so nekateri lokali v tem seznamu rahlo kitschični, in nič ne bi bilo nič narobe z njim. Če pa iščete bolj eleganten večer in ste v San Franciscu, ne iščite dlje kot Novela. Da, še vedno gre za zelo literarno obarvan bar in restavracijo. Morda boste obiskali večernico s temo Chamber of Secrets v dneh pred Nočjo čarovnic, in pestra knjig, ki krasijo stene, vas bo pritegnila ne glede na vse. Novela pa nagovarja tudi druge interese, kar razkrivajo njune jazz noči vsak ponedeljek in doma narejena mešanica punch, ki vključuje tradicionalne sestavine. Po drugi strani pa je Charles Dickens velik oboževalec punch-a, zato ni preveč oddaljeno od literarnega sveta po vsej svoji naravi.

Novelin meni vsebuje nekaj literarno obarvanih elementov. Koktajli Draco Malfoy in Espresso-Patronum so hommage seriji Harry Potter. V večini pa meniji nosijo tradicionalne nazive, kot so truffeljast mac in sira ter patatas bravas. V bistvu vse na meniju dobro seka z alkoholnimi napitki, ki so pravi zvezdi predstave.

novelasf.com

(415) 896-6500

662 Mission St, San Francisco, CA 94105

Yu & Me Books v New Yorku, NY

Ko je Lucy Yu odprla Yu & Me Books, ni želela le, da več ljudi bere. Yu je želela odpreti prostor za priseljence, ljudi poudarjene populacije in druge marginalizirane skupnosti, da bi bile njihove zgodbe pripovedovane, in da bi kupci počutili navdih, razsvetljenje in tolažbo s knjigami v rokah.

Ustvarjena je več kot knjigarna. Nič ni tako, da bi si lahko skuhali kavo v tej trgovini, dogajanje pritegnja s svojo ponudbo kave, gaziranih voda in alkoholnih napitkov. Bar meni vključuje pivska piva z Koreje in Japonska-Brazil, kar še bolj poudarja etos te trgovine.

Dogodki so vredni ogleda, in vključujejo srečanja z avtorji, umetnostne delavnice in lansiranje knjig. Obstaja tudi Knjižni klub Yu & Me, če potrebujete nekoga, ki vas bo držal odgovornega za vaša bralna cilje in vas povabiti k globljemu razmišljanju o besedah na strani. Ta queer-posed objektiv je prijeten, svetlo dekoriran in intimen, kar ga naredi za popolno destinacijo za deževne dni … ali prav vsak dan.

yuandmebooks.com

(646) 559-1165

44 Mulberry St, New York, NY 10013



Maja Kovač

Sem urednica pri Gostilna Grof in me navdihuje kulinarika ter zgodbe, ki jih prinaša. V svojih člankih raziskujem recepte, trende in naslove, ki soustvarjajo slovensko in mednarodno gastronomsko sceno. Rada delim preprost, avtentičen in navdihujoč pogled na kuhinjo, ki spodbuja k odkrivanju, okušanju in razumevanju.