CUCINA

La lunga tradizione della nostra locanda ha fortemente caratterizzato l’offerta gastronomica, nonostante essa sia notevolmente cambiata negli ultimi 100 anni. Le specialità che vi proponiamo si basano infatti molto sul rispetto della tradizione locale; è per questo che nella nostra offerta culinaria troverete le ricette tradizionali dei piatti che Neža serviva un tempo agli allora signori di Hachenberg. Possiamo assicurarvi che siamo fortemente legati a questa tradizione e che portiamo avanti con piacere il lavoro dei nostri antenati.

Allo stesso tempo però sappiamo che lo stile di vita attuale e i ritmi spesso frenetici ci costringono ad assumere abitudini alimentari diverse da quelle del passato. Per questo abbiamo ampliato la nostra offerta con specialità della cucina italiana, come diversi tipi di pasta e pizza. A tutto questo si aggiunge anche il nostro ricco buffet di insalate, dove la fantasia non manca mai.